1. 信阳毛尖茶几月采摘
信阳毛尖产自河南境内，根据北方气候特点，信阳毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶，冬茶不采。
就味道来讲，信阳毛尖的春茶最鲜嫩，按照耐泡程度来说，信阳毛尖的夏茶和秋茶都还是不错的。至于哪个季节的信阳毛尖最好喝呢?这主要看个人喜欢什么口味，喜欢鲜嫩的信阳毛尖，那就选择春茶。喜欢耐泡，特别是办公室人群，那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶。
一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶，信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量较少。
信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好，也叫“雨前毛尖”，茶芽碧绿，茶汤先苦后甜。
夏茶颜色发黑，茶汤略带涩味，秋茶的香气和味道别具一格，但产量较少，因而格外珍贵，与春茶都是信阳毛尖中的上品。
2. 信阳毛尖春茶什么时候采摘
答：
信阳毛尖一年采摘三次，所谓“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘”，便是就信阳毛尖的采摘而言的。其中以春(谷雨前采摘)、秋(白露后采摘)茶为上品，并有“早茶留着送朋友，晚茶留着敬爹娘”的民谚。从全球看，世界上已有58个国家种植茶叶，但它们都是从我国直接或间接引种过去的。
3. 信阳毛尖几月份下新茶
毛尖纯芽的次芽的区别是一个是头道芽，一个是二道芽，纯芽比次芽好
特级毛尖：茶芽占百分之九十以上，白毫密布，茶叶嫩绿圆直，冲泡之后茶叶底部均匀整齐，茶汤色嫩绿鲜明，茶叶香高味醇。
一级毛尖：茶芽占百分之八十以上，茶叶紧细圆直，翠绿显毫，茶汤鲜绿明亮，带有板栗的清香。
二级毛尖：茶叶紧细圆直，稍有嫩茎，翠绿略显毫毛，冲泡的茶汤青绿明亮，汤色叶底尚嫩。
三级毛尖：三级毛尖是一芽二叶占百分之六十以上，茶叶外形苍绿带有点粗条，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片。
四级毛尖：茶叶粗实圆直，有片，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶，味道平和。
五级毛尖：粗松有片，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶，味道平和。
毛尖明前茶和雨前茶的区别：
1.采摘时间不同
明前茶：清明节前一周左右采摘。
雨前茶：清明到谷雨之间的这段时间。
2.茶色不同
明前茶：上选品色翠香幽，带油光，碧绿新鲜，汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色，汤色带黄或暗黄。
雨前茶：汤色碧绿或呈清黄色。
3.茶香不同
明前茶：干茶香气清纯，新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。
雨前茶：干茶香气清纯，多清香、栗香，滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。
4.外形不同
明前茶：多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖，受虫害侵扰少，芽叶细嫩。其嫩芽像莲心，所以也称莲心。
雨前茶：多为一芽二叶的柔嫩芽叶，外形稍大。碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。
5.口感不同
明前茶：口感很柔和，不会有很浓的苦涩味。
雨前茶：滋味清新刺激，有清新爽口之感。
4. 信阳毛尖茶时节
春夏季节喝毛尖最好。
1、春天喝毛尖，可以兴奋神经，使人神清气爽。
2、夏天喝毛尖能清热解毒、降低血脂。因为毛尖味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
5. 信阳毛尖茶什么时候采摘
采制工艺与茶质：于每年谷雨前（阴历四月中下旬）开始采茶。视茶叶轮发长势一般分20～25批采摘，每隔2～3天巡采一次。以采摘一芽一叶、二叶初展的绿芽叶制作特级与一级毛尖；以一芽二、三叶制作二、三级毛尖。芽叶采下，经分级验收，分级摊放，于当日分别进行加工。经生锅高温杀青，熟锅炒制，以手工抓条、甩条作定型处理，并进行初烘、摊凉，复烘、拣选、再复烘，使干茶达5～6％的含水量，即密封包装，低温避光贮存。其成品外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
6. 信阳毛尖采茶时间
因为采茶太难了，比如信阳毛尖一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成，一个熟练的采茶工，一天工作10个小时能采4-5万个，需要两天时间才能采到制一斤纯芽的茶青，而一斤一芽一叶的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。加上其他成本，一斤成本将近200元。
7. 信阳毛尖茶园
信阳毛尖品质最优的是高山茶，长在大山的茶，由于温度低，生长慢，品质优。信阳优质茶叶的主产区在浉河港、崔云山、李家寨这些地方，如果茗香茶园位于这些主产区，品质将会是很好的。
8. 信阳毛尖几月份采摘
信阳毛尖成熟有三个季节，分别是雨前茶即是春茶、夏季叫伏茶、秋季叫秋茶。谷雨后茶叶得到雨水的滋润，开始萌动发芽，早茶一般在清明节提前一周采摘，一直到小满这期间为春茶，夏季，秋季也可以采摘。信阳毛尖成熟主要在每年的4月致6月份，7月以后叫伏茶，立秋后叫秋茶。满山遍野到处都是一片绿油油景色，大老远就能闻到天然的茶香令人心旷神怡
9. 信阳茶叶几月份采摘
信阳毛尖多在三月末四月初开采，即清明节前后开采。春茶一般是指茶叶初开采后在以往老叶上萌芽的最初的新芽，老叶经过秋冬大概半年的冬眠，积蓄了大量的营养物质，此时萌发的新芽营养含量高，出芽多而整齐，而整个春茶采摘期大概25天。