1. 鸭屎香单丛茶好不好
鸭屎香属于半熟茶
鸭屎香是属于广东凤凰单枞茶的一种,也是属于半发酵式的乌龙茶类,鸭屎香属于乌龙茶的一种,由于它的叶片很大,且颜色呈深绿色,看上去就像乌润的色泽感,故因此得名。鸭屎香属于半发酵茶品种,由于发酵的程度不是很高,茶叶中含有的绿色活性营养成分比较丰富。
2. 鸭屎香是单丛茶吗
大概在几百元到2000元左右,因为好的鸭屎香是真的好喝,可以去凤城茶农那里看看,他是原产地的
3. 鸭屎香单丛茶图片
单枞茶属于半发酵茶,原产地在广东省潮州凤凰茶区和饶平茶区。单枞茶颜色金黄透亮,耐泡回甘,茶香兼有绿茶的清香和红茶的醇厚,层次感丰富,集花香、蜜香、果香、茶香于一体。单枞茶与一般的乌龙茶就有明显的差异,不管是口感还是发酵程度都不同。乌龙茶又称为青茶,其中最为著名的是铁观音和大红袍,铁观音有轻发酵和中发酵两种,发酵度在20%-50%不等,大红袍则在70%左右,而单枞茶发酵度与大红袍差不多,其口感比大红袍温和,比铁观音醇厚,又比红茶清香。
4. 潮汕鸭屎香单丛茶作用
一、地形条件:跟海拔高度、地形,山坡朝向坡,坡等因素有关。
凤凰山位于潮州市东北部,经纬度为北伟23°53’,东纬116°40’。海拔320米-1498米。潮州凤凰山脉,有独特的地理环境,它由数量众多的大小山峰和山丘簇拥而成,境内四面环山,层峦叠嶂,山川秀美。周边和北部地区较高,中间和西南部较低。山脉大多呈东北-西南走向,逐渐倾斜的地势由东北向西南形成了以凤凰山为中心的若干山谷,呈分散的状态,凤凰山地形地势阻挡南下的冷空气,并把东南海洋性气候的是温湿气流留在山谷里,这种温暖湿润的天气,非常适合茶树的种植。
凤凰单丛茶的生长环境
二、气候条件
1,日光照少:凤凰山地属于亚热带季风气候阳光充足。年平均日照时数1403小时,紫外线总量少,山高多雨,云雾缭绕,直射光少,漫射光多,空气湿度大,自然光照具有低强度、短日照量和短波光质的特点,非常符合茶树喜温、耐阴的生物学特性。凤凰山产出的茶叶叶质柔软,甘醇爽适。
2、雨天和降雨量多:潮州市凤凰地处粤东,面向南海,离南海只有几十公里,受到热带海洋暖湿气流的影响,经常出现台风天气,属于南亚热带湿润季风气候。年平均降雨量2160毫米,主要降雨量集中2-9月份,春雨绵绵,云雾缭绕,相对湿度大,之所谓高山云雾产名茶。
3、气温偏低:凤凰山年平均气温20℃(海拔四百米)最高气温35.6℃。山上昼夜气温相差8-10℃,这种昼夜气温的差异,有利于茶树有机质的积累。最低气温零下2.4℃,年平均有霜期3-5次,有霜天数年平均10天左右,极端气候零下10℃。霜冻期一般发生在“小寒”到“大寒”期间。茶树进行休眠状态,山里的虫害冻死,有利于茶树的生态种植环境。
凤凰单丛茶的生长环境
4、土壤酸性:凤凰茶区土壤分黄壤、红壤、赤红壤和水稻土四个类型。自然土壤母质主要由花岗岩分化成。潮州凤凰山的地质岩层主要是酸性火山岩和花岗岩、河流冲积、洪积地层。凤溪水库、凤凰水库及凤凰溪两侧地带,主要是花岗闪长岩;凤鸟髻、万峰山、乌岽山等地,主要是黑云母花岗岩。这些花岗岩风化较深,矿物质含量多。
1),黄壤主要分布在海拔800米以上的高山顶部地带,以草甸土为主。黄壤地区一般冬季多霜,温度相对较低,土层深厚,结构较好。生产的茶叶韵味浓郁,茶气雄厚绵长。
凤凰单丛茶的生长环境
2),红壤分布在海拔400到800米的山地,土层厚度多在50cm以上,土质较黏,PH 值5.5左右。土壤风化程度较深,植被以针叶、阔叶混交林为主。一般而言,黄壤和红壤都很适合种植优质潮州风凰单丛茶,但红壤的肥力要比黄壤的肥力好。再加上,地面上动物的尸体和粪便、枯枝落叶的堆积、腐烂,使得土地腐殖质不断增加。经年积累,土层厚,富含各种有机物质,使茶树的生长能够得到充分的养料。生产的茶叶茶汤柔软,润滑甘甜。
凤凰单丛茶的生长环境
前二种土壤中含有多种适合于茶树生长适量的微量元素,尤其是士壤含有硒元素,目前已证实有机硒对人体具有抗癌的作用。土壤的PH值4.5-5.5,酸性较强,合于茶树喜酸性的生物学特性,茶树寿命长,叶质量好,档次高。
3),赤红壤大体分布在海拔400米以下的低山、丘陵、坡地,土层较厚,土质多壤土,富含有机质,砾石较多,pH值5-6;植被以桦林、阔叶、针叶混交林为主。生产的茶叶茶汤口感带涩尾。
4),水稻土分布在山坡梯被以田、坑塱及河谷盆地,水热条件较好,土壤熟化程度较深,自然肥力较高,PH值5.5~6.5。酸性弱,生产的茶叶茶汤比较淡薄。
由于凤凰茶区的气候和土壤,适合于茶树的喜温,喜酸,好湿和耐阴的生物学特征。构成了生产名优茶得天独厚的自然环境条件。
5. 单丛和鸭屎香哪个好
锯剁仔条型小,采摘成本高,口感杏仁香气带有少许高清辛香味,高山老丛锯剁仔一般称为杏仁香, 鸭屎香条型比较粗条,老丛烘焙熟茶有牛奶味 这两个品种都是随着流行,种植面积增大许多,很品质口感香气也开始, 其实,凤凰单丛香型很多,市场流行什么,这个品种产量多起来,所以选凤凰单丛,不要太多关注香型,要多关注丛龄和做工,还齐口感饱满度。
6. 单丛茶和鸭屎香有什么区别
这两种香型价格高低是相对性的:
假设这种茶分别有十个档次的茶,一般同档次的鸭屎香比蜜兰香贵。
春天的春茶比其他季节的茶贵,因为品质好。
蜜兰香重点喝它浓郁的蜜味和强回甘,鸭屎香重点喝它那种浓郁的“鸭屎味”,干茶叶和湿茶叶闻起来都特别香。
我所说的仅一家之言,没有绝对性,欢迎交流谢谢!
7. 鸭屎香单丛茶功效
在一盏茶味里・笑谈浮生沧桑
如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。在恰好的时间,沏一壶清茶,邀二三知己,于家中赴一场期盼已久的约会,生活不过如此。
在一盏茶味光阴里,笑谈浮生沧桑,风月年华。世界之外,你有气息如虹,天涯海角,我只幽冥恬静。
人生,真的是一回相逢一回老。而在漫长而短暂的一生中,能有几次这样的相会呢?在未老去的时光里,在说不清的因缘里
愿有一杯热茶在等你。
鸭屎香,学名银花香,是凤凰单丛的名种,属于鸟龙茶。具有提神益思、生津止渴、消滞去膩、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。此茶历史悠久,据传这名从是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名从,什么香型魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。
8. 单丛茶鸭屎香好还是蜜兰香好
鸭屎香是凤凰单丛茶叶,不过只是其中的一种茶叶,还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等。它产自广东省潮州市凤凰凤凰山,是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。每种凤凰单丛的香型都非常独特,鸭屎香茶叶形状比其他茶种更加肥硕,色泽黑褐,干茶冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬、扑鼻而来。入喉后爽甜柔顺,滋味醇厚浓烈,微甘苦,回甘力强,饮用后的感觉确实是与其他茶叶有很大不同的。
鸭屎香是凤凰单丛茶叶中的一种,它还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等,而鸭屎香与其它茶叶有很大的不同,饮用后滋味更加的浓烈,香气宜人。
9. 单丛茶鸭屎香的功效
凤凰单丛茶鸭屎香,其实还有一个比较文雅的名字叫做“银花香”,这个茶树生长在海拔高900米的高山上,茶树龄已经有80年了。鸭屎香是一个著名传统名枞,其成品茶:条索紧卷,乌衬色,冲泡时具有自然的杏仁香味,花香味独特,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵密味独特、悠长,回甘力强,耐冲泡。
《鸭屎香的冲泡方法》
1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。
2、投茶量:7-10克左右。
3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等。。按个人习惯来选择。
4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。
5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。
《鸭屎香冲泡要领》
1、每次倒茶的时候,盖碗里面的茶水一定要滴干,避免有余茶,要保持茶汤均匀一致。
2、注意浸泡茶叶的时间不可以太长,避免茶叶出现苦涩的滋味。
《鸭屎香的饮用禁忌》
1、喝头遍茶
在冲泡凤冈锌硒茶的时候,头遍茶建议还是不要喝了。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、空腹喝茶
很多时候空腹状态吃东西都要注意,像凤冈锌硒茶的话就不能饮用了。因为空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
有不少人习惯将一买回来的凤冈锌硒茶新茶就冲泡饮用,其实建议还是不要着急喝的好。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、特殊人群
如果胃寒的人,即使凤冈锌硒茶再好也不宜过多饮,否则会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药
如果是正在服药的时候,一定要注意不要用凤冈锌硒茶的茶水来送服,更不要饮用隔夜的茶。因为凤冈锌硒茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。