一些基本茶叶常识问题？

普洱是一个地方名字，是云南大叶种茶树经普洱茶加工工艺加工而成的，无关乎夏茶！
有“碧螺春”茶，无碧落茶。是一个完整的茶名，而不是指春茶还是别的茶！
大叶小叶中叶是属于茶树品种的不同，夏茶春茶暑茶秋茶属于不同季节的茶叶。
谷花茶是云南普洱茶中秋茶的别称，因为正值谷物开花时候采摘的秋茶，所以美名曰“谷花茶”。作为秋茶，普遍表现为滋味略显单薄，香气比较足些！
从茶树生长特点来说，夏茶的确较之春茶叶片粗大，梗节粗长。
发酵是一个以前的概念，指的是茶多酚在多酚氧化酶或者微生物分泌的胞外酶作用下的氧化。要回答第六个问题先需要明白什么是全发酵茶：包括了红茶和黑茶；半发酵茶，包括了乌龙茶类和白茶类。全发酵不是全部发酵，意指发酵比较足，半发酵不是50%发酵，而是部分发酵的意思。
那么这几个茶有无杀青工艺：
红茶，没杀青工艺，发酵合适后烘干。
黑茶，有杀青工艺，再经后续微生物发酵。
乌龙茶，有杀青工艺。
白茶，无杀青工艺，直接萎凋至自然干。

貌似还是太长了，无奈你的问题提得比较多，哈哈！