1. 茶叶采摘下来能放多久
从存放角度来看，能不能长期存放要看是散茶还是紧压茶。当年的散料，只要在存放得当的情况下，可以放一至两年的，从而不会影响茶叶的口感和香味。
但冰岛古树茶散茶的存放时间尽量不要太长。毕竟普洱茶"越陈越香"的特性更多是来源于紧压茶的后发酵和后期转化的结果。散放，始终不是"越陈越香"的目的。尤其是在陈放环境不太合理的情况下，冰岛会朝着不好的方面发展，最终也就难"越陈越香"。
那么就需要在一两年之后压制成饼，否者，冰岛因为散料长时间大面积与空气接触久了，丧失很多东西。不仅会影响香气的聚集和转化程度，连冰岛茶的内质也非常容易受到影响。换言之，前期可以散存，但是要放得更长久，使其越陈越好的话，需要紧压成饼，才更利于长久存放转化。
2. 摘茶叶一般摘多久
茶叶有两个季节的采摘时间，分别在春季的3-4月和夏末的9月。茶叶的合理采摘是获得稳产、高产、优质的重要措施之一。
合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续高产优质的目的。
春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。
采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。
大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。扩展资料茶叶的饮用注意事项：
1、忌喝隔夜茶，茶叶变质会产生对身体不利的细菌，易伤脾胃，尤其是夏天，容易引起胃肠炎症。
2、忌喝久泡茶，茶叶泡久了，一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出，使得茶汤滋味不好；
二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出，不利于健康；
三是容易使得茶中的维生素遭到破坏，不宜饮用。
3、忌多喝浓茶，大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
另外，浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾，形成恶性循环。
4、忌空腹喝茶，空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃黏膜炎症。
3. 摘茶叶可以放几天加工
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征。
杀青利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。
所以注意在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生“红梗红叶”。
相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，导制叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低绿茶品质。杀青目的要求：杀青的目的是利用高温钝化酶的活性,以保持茶叶色泽和风味。
杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性,紧握成团,稍有弹性,嫩茎折而不断,老叶熟而不焦,表面失去光泽,略有清香,鲜叶失重30%-40%,达到熟、透、匀的要求。
杀青叶下机后要马上摊凉,最好用风扇吹凉,使其迅速散发水分,降低叶温,防止叶色变黄和产生水闷味。
4. 茶叶要多久才可以采摘
茶叶春天时候采摘合适，叫春茶！秋天也可以采摘，那叫秋茶，春秋两季采摘最合适！
5. 刚采摘的茶叶能放吗
可以。
1、在家中自己炒茶叶时最好采摘一芽一叶的新鲜茶叶，这样的茶叶炒好以后，口感与香气都特别好。
2、把采摘以后的新鲜茶叶认真清理一下，把茶叶中的小虫子以及碎屑还有其他杂质全部清理干净。
3、把大锅中清水洗干净，再点着柴火，把锅烧干加热，这时可以把准备好的新鲜茶叶放进去，大锅的受热面积大，茶叶入锅以后不会堆积在一起，而且烧柴火的大锅还容易掌握火候，便于人们炒出高质量的茶叶。
4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制，而且在炒的过程中要用手不断的来回翻炒，动作一定要快，不然锅中的茶叶就能炒焦。
5、平时自己在家中炒茶叶时，最好选择用手去翻炒茶叶，而且不能戴手套，这样会让手更灵活，翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶，这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。
6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后，颜色就能明显变深，而能闻到浓郁的茶香，这时不能出锅，还需要继续炒制四十分钟左右，等锅中的茶叶全部卷曲，变成暗黑色以后就可以取出，降温以后第二天就能冲泡饮用。
6. 茶叶采摘下来能放多久呢
新毛尖从鲜叶采摘到完工，到适合饮用，这个过程需要大概两周时间左右，这个时候喝的话味道最好。新茶从树上采摘下来的鲜叶并不适合直接饮用，由于新茶刚采摘下来，存放的时间短，有些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，马上喝对肠胃不好。
7. 茶叶采摘下来能放多久湿的
凤凰茶新的保存期要考虑到包装的材质和环境温度。由于绿茶容易吸收湿气，当水分达到6%以上时质量就会发生变化，长期存放的绿茶在没有开封的条件下也会失去鲜茶特有的清香味。
一般来说，茶叶采摘制作包装后的3个月里，能保持这种新鲜茶叶的清香，时间久了，鲜香味就会慢慢变淡，因此趁新鲜时饮用为最佳。
那要看你拿什么包装哦，一般最好拿普通的纸张包装好，再拿塑料袋子封起来，放在铁罐里，这样的话放个半年八个月的味道还差不多，而且要放在干燥通风避免阳光直射的地方。
如果超过一年了其实也没有问题，就是味道会有点改变而已，有的人甚至热衷于喝老茶，就是把茶放个两三年再拿出来喝，所以见仁见智吧
8. 茶叶摘了隔多久可以再摘
一般是3月份茶树种开始萌发开始到7月份止，大概4-5个月左右。这期间要注意保持土壤的疏松、湿润，让幼苗萌发时能获得足够的空气与水分。这期间的过程为幼苗期。
二：幼年期
茶苗的第一次停止生长到第一次长出花果的，这个阶段的茶树生理机能十分的活跃，一般要历时在2-4年左右 这阶段称之为幼年期。
三：成年期
茶树的第一次结出花果到第一次自然更新止，大约30-40年之间，这期间茶树的生育旺盛，生产量很多，如仔细管理，时间还可以花的久点，产量也可以产达20-30年以上。
四：衰老期
茶树的第一次自然更新到整株茶树死亡这过程一般在数十年至百年以上。称之为衰老期。
9. 茶叶种植多久就可采摘
摘要茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘，10年后达到盛产期。茶树一般生长超过30年之后开始老化，此时可以从茶树的基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就要挖掉重新栽种新茶树。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约8—9个月。
幼年期约4—5年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，在这四、五年当中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右，这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘，形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”，发芽能力减弱，芽叶瘦小，产量明显下降。
因此，栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶。采茶对种茶的人们来说是获得经济收益，而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，必须加强肥培管理，大量补充营养，这样才能维持持续的高产优质。
采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”,一个芽带二个叶片的称作“一芽二叶”,以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短小的芽（称驻芽）,下面就是叶片了,两个叶片对夹着驻芽的芽叶就称作“对夹叶”。有时不小心采下的是单个叶片,就称单片叶。
采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的，也就是不同茶类有不同的采摘标准。
高档名优茶，如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料。二、三级可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料，如白毫银针、雪水云绿就是如此。因此做一公斤高级名茶少则要采摘6～8万个芽叶，多则要采摘10万个芽叶，可见采制茶叶之艰辛。
大宗红、绿茶是分级别生产的，一、二级茶一般要求以一芽二、三叶为主，三、四级茶要求以一芽三、四叶和对夹二、三叶为原料，五、六级茶一般都是对夹叶为主，叶子也较粗老。
10. 茶叶种下去几年能采摘
茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘，10年后达到盛产期。茶树一般生长超过30年之后开始老化，此时可以从茶树的基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就要挖掉重新栽种新茶树。
茶树养护方法：
1、提供土壤
茶树适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，在种植茶树的过程中，就可以使用有机质含量较为丰富、排水性好的腐殖土或者花园土，在栽种茶树前，还可以翻新晾晒土壤，消灭其中的害虫和细菌。
2、科学施肥
茶树在生长的过程中，对养分的需求较大，在养护的过程中，可以为茶树提供均衡的氮磷钾复合肥，让植株生长的更加旺盛，在为茶树施肥时，最好选择雨天前进行，并将肥料直接埋藏在茶树根部的土壤中。
3、进行修剪
在养护茶树时，可以对其进行修剪，使用锋利的剪刀，将茶树生长不良、生长过密的枝叶剪去，保持环境的空气流通，也可以将茶树生长过长、干枯受损的枝叶剪去，帮助植株节省养分，长出更多的分枝。
4、补充光照
茶树适合生长在光照充足的环境中，且耐晒性好，在养护的过程中，可以将茶树放在向阳的环境中，让植株可以正常的进行光合作用，储存足够的营养，在光照过强时，不需要为茶树遮阴。