一、常喝下关沱茶能降糖吗?
下关沱茶本身属于普洱茶,只是外型上是“沱”形属普洱茶中的“紧压茶”类。
下关沱茶所用的茶就是普洱,具有显着抑制糖尿病相关生物酶的作用。以中国云南大叶种为原料生产的普洱,经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶茶粉,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。同时,经动物实验证明,固态速溶熟茶茶水具有显着降血糖效果:
与喝普通水模型动物组相比,连续喝43天固态速溶熟茶茶水试验动物组血糖下降42%,而口服降糖药罗格列酮灌胃组下降36%,优于口服降糖药动物组;
在普洱市第一人民医院和中医院进行的120多人的糖尿病患者检测中发现,对注射胰岛素严重抵抗和口服降糖药的患者,在不停用药和不改变饮食习惯的情况下,饮用定量普洱茶水或者下关沱茶茶水的患者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。其中,40%饮用茶水的2型糖尿病患者在不停止用药的情况下,血糖降至正常值,而参与检测的正常人血糖值无改变。
我也不确定,还是看看专业人士怎么说。
二、沱茶是绿茶还是红茶,夏季用好不好?沱茶是红茶还是绿茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,
主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更
容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
1、常饮沱茶,对年龄 40-50岁的人,有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明,沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量,有一些在一个月中,日喝三盏沱茶的人,他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例,体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用
云南盛产茶叶,不仅品种多,质量也都是上乘。由于地势和过往的生活习惯,云南的茶树受柴火烟气的影响,带有一点草木味,也就形成了云南茶叶独一无二的特色。下关沱茶就是其中一种,对于不了解下关沱茶的人来说,总是会问下关沱茶是红茶还是绿茶?其实下关沱茶不是红茶也不是绿茶,而是普洱茶。
下关沱茶属于普洱茶
历史上的沱茶仅有云南出产,且始创于大理下关,故又叫下关沱茶。沱茶产于下关,下关因沱茶而出名,下关沱茶就是以原产地而命名的一种紧压茶产品。
下关沱茶属于普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”,1902年由下关”永昌祥”商号成功定型,至今已有一百多年的历史。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”,畅销于国内外。
历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。二者都具有外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味的共同特点。
沱茶不是红茶也不是绿茶,而是普洱茶。
沱茶生茶的茶性较烈,所含茶多酚较多,夏天喝能降火气、解暑、生津,肥胖人士、爱上火的人士可以喝沱茶生茶来减肥。
但常喝生茶会造成肠胃不适。同时,肠胃脆弱的人不能喝沱茶生茶。
沱茶熟茶则性温和,适合男女老幼所有人群饮用。
沱茶一般指的是普洱茶的生茶或者熟茶,形状像窝窝头一样。
夏季的话如果个人体质比较燥热,可以选择生茶,正常体制其实生熟茶都可以。
至于夏季红茶还是绿茶的话,虽然很多人觉得绿茶比较解暑,也确实是,但红茶也同样可以,而且红茶熟茶这些茶类在夏季制作调饮更方便。
云南盛产茶叶,不仅品种多,质量也都是上乘。由于地势和过往的生活习惯,云南的茶树受柴火烟气的影响,带有一点草木味,也就形成了云南茶叶独一无二的特色。下关沱茶就是其中一种,对于不了解下关沱茶的人来说,总是会问下关沱茶是红茶还是绿茶?其实下关沱茶不是红茶也不是绿茶,而是普洱茶。
三、下关金丝沱茶好还是特级沱茶好?
偶感觉还是特级沱茶好,下关金丝沱茶中还应划分级别~~~~~~~~~~~~
下关金丝沱茶是精品茶,较好些。
现在的等级太滥了,标准也不统一,所以无法从名称上判定~
四、下关特沱和甲沱哪个好喝??
这两个没法比,因为下关茶通常带有烟味,要看你自己的喜好了。长期存放也我想因该从两者的价格和茶本身去比较 你把下关特级沱和大益的甲级早春圆茶
五、中茶、大益、下关生熟茶各有哪些特点?
?问:普洱茶一线品牌(中茶、大益、下关)生熟茶有哪些特点?
大益生熟茶特点
答案:
生茶可简单归纳为香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。
熟茶可简单归纳为陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚,口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。
二者最明显的莫过于被人们津津乐道的“勐海味”。
不好的方面是用料不是很好,等级较低,最大的优势在于制作技术上仍然是传统大品牌中最牛的。
中茶生熟茶特点
答案:
早期的中茶茶品以大叶种乔木茶树茶青为原料,来源勐海。
生茶大多条索细长,色泽较暗,茶饼陈香明显带弱樟香,所泡茶汤呈栗红色,微涩,陈韵润喉,回甘较快,水性细滑,茶气强烈,叶底栗红。
熟茶用来料等级适中,条索暗红较为干燥,尤其是二十年以上的陈化的熟茶外观条索于生茶又很大相似度,从茶饼外观看很难辨别,茶饼陈香和木香味明显,茶汤有宝石红,板栗色等不同颜色。
现在的中茶生茶原料来自各个山头,条索相较于以往较为肥硕,茶饼松紧适中,内敛。汤色青黄、明黄、黄亮。香气多样,有兰香、樟香、蜜香等,叶底黄绿完整细碎不一。
熟茶相对以前发酵较为完整,有其是冲泡后出来的较早前有了很大变化,大多呈褐红色,口感顺滑有一定喉韵。
但其不好的方面是,用料不太好,导致后期陈化预期不理想。
下关(沱)茶特点
答案:
下关沱茶以其特有的形状、韵味、品质和神奇的功效而独树一帜,令人瞩目。所选毛茶原料,大部分来自临沧、思茅、保山、西双版纳、红河等地州的三十二个县的一百多个采集点。新采摘的优质明前春茶,再经过一定的配料比例组成,辅以苍山泉水和“下关风”,然后用独特的工艺制作而成。
其内含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡碱和氨基酸均优于其它茶叶的理化指标。茶汤汤色橙黄明亮,香浓味醇,味爽回甘,韵味独特,经久耐泡。
下关(沱)茶在过去多年中,茶品的最大特点便是“烟香味”,此味成为了辨识下关茶与其它品牌最大的区别验证点,同时也是大众消费的口粮茶中最明显的口感特征。
ps【今日问答】是“吃碗茶”(微信公众号:chiwancha)平台针对茶友在了解茶叶知识以及选购环节中所遇到的问题而设定的栏目。其栏目内容以“你问我答”的方式,将你对茶叶有关的疑问或困难,通过“评论”或“留言”功能进行提问,平台将所提问题进行收集整理,逐一解答。
对每位茶友的“每一条”提问,吃碗茶都会认真解答。