1. 什么茶叶最有收藏价值
1、杭州龙井2、苏州碧螺春3、黄山毛峰4、庐山云雾 5、六安瓜片 6、恩施玉露7、武夷岩茶8、安溪铁观音9、普洱茶10、柴烧铁观音
2. 什么茶叶收藏价值高
您好,很高兴为您解答。说起茶叶的收藏价值,还需从茶叶的保质期说起,六大茶类中,不同茶类由于制作工艺、发酵程度的区别在保存方式和时间上也各有不同:
1) 绿茶属于不发酵茶,茶叶中的叶绿素、香气成分会随着时间的延长逐渐减少,因此绿茶不适宜在常温下长时间储放,自然也缺少收藏价值;黄茶在制作工艺上与绿茶相差无两,因此也不适宜长时间收藏。
2) 红茶属于后发酵茶,其独特的花香、果香在1~3年内仍然能够保持香气,时间过久香气逐渐变淡,品质特征不明显,因而也不适宜收藏。
3) 青茶即乌龙茶,分为闽南乌龙和闽北乌龙,闽南清香型乌龙香气在两年后逐渐散去,因此不适宜收藏,陈香型闽南乌龙和闽北乌龙经过焙火工序,口感和香气会随着时间延长而发生陈化,产生独特风味,适宜收藏。
4) 新白茶,青草气比较重,寒性较强,对身体的刺激较大,不适合过多饮用,三年以上的老白茶,经过自然发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素,其抗氧化能力更强,并且更容易被身体接受,因此有俗语称“一年茶、三年药、七年宝”,年份越久,价格越高,具有较高收藏价值。
5) 黑茶是完全发酵茶,在长时间微生物的转化下,几乎完全改变了茶叶本身的味道。陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感;陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放;一般自然存放5—20年的黑茶,具有较高的收藏价值。
3. 市面上最有收藏价值的茶叶是哪些
茶叶具有收藏价值,就需要满足二个条件,茶叶的保质期必须是很长的,一二年肯定不行,至少也得几十年上百年,才能称之为收藏。其次仅仅是只能放这么久的茶叶也不行,至少它在长时间的存放过程中,口感,茶叶本身内含的微元素能够得以提升转化,让茶叶的价值更高,这样的茶叶才具有收藏的价值,而在众多茶类中,普洱茶具有越陈越香的特性,这也说明了普洱茶具有收藏的价值,也让普洱茶成了有金融属性的产品,普洱茶不再是可以拿来品饮,还可以作为投资理财用。
4. 哪种茶叶有收藏价值
普洱茶不管是生茶还是熟茶,都是可以长期存放,但生茶更有存放价值,普洱茶受地域限制,也决定了它的价值。普洱茶在不同环境下存放会产生不同变化,存放时久的普洱茶囗感层次更加丰富,滋味也更浓厚,收藏价值就越高。
5. 茶叶收藏的价值
红茶收藏价值
跟普洱茶、白茶等茶叶能长期保存的特点不同,红茶它是属于全发酵类的茶叶,已经发酵完成,换言之就算放多久,它也不会再通过发酵转化,想要通过时间让红茶转化已经是不可能了;再者红茶是有一定保质期,在保质期里红茶的味道、口感才不会发生改变,一旦过了保质期后,红茶的香味、鲜味、口感等都会发生改变,不适合再喝。因此,收藏红茶只会让其价值降低,而不会增加它的价值。
6. 哪些茶叶有收藏价值
普洱茶越沉越好。
普洱茶的存放时间越长,正常情况下,当然是越沉越好,大慨是这道理,但也要看存储藏室的温度,湿度,也要看这款茶的质量,有的茶不有收藏价值,说通俗点,就是要看这一款茶有不有转换空间,这是一个关于普洱茶学问的掌握多少的知识,一句半句话,也不能阐述。
7. 收藏什么茶叶最好
中国有六大茶类,不同种类的茶属性不同,香气、滋味也大相庭径,有些茶适合长期保存,随着自然的发酵,茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱,另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受,然而也有些茶,随着时间的延长,其香气滋味都消失殆尽,失去了品饮的价值,六大茶类哪些茶适合长期保存呢?分解如下:
1、 绿茶
绿茶属于完全不发酵茶,随着时间的延长,清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去,失去了品饮的价值,因此不适合长期保存,机制的绿茶,冷冻保存一般一年之内变化尚且不大,可供品饮,手工绿茶,经过碳火烘焙,香气滋味消失的比较慢,在冷冻下保存,可保存两年。
2、 黄茶
黄茶属性与绿茶极为相似,香气滋味也与绿茶相近,因此保存时间与绿茶一样,适合当年品饮,不适合长期存放。
3、 白茶
白茶制作工艺最简单,完美的保存了茶叶的微量元素,新白茶,青草气比较重,寒性较强,对身体的刺激较大,不适合过多饮用,三年以上的老白茶,经过自然发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素,其抗氧化能力更强,并且更容易被身体接受,因此适合长期保存,这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。”的主要原因。
4、 乌龙茶
乌龙茶主要分为:闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。这四种类型的乌龙茶根据加工工艺的不同,相对应的保存时间长短也不同,分解如下:
① 闽南铁观音,清香型的铁观音现在已经不用传统的工艺制作,大多用机器烘干,因此香气、滋味消失的比较快,冷冻保存1—2年可供品饮,两年后基本上香气滋味已经消失殆尽,失去价值。
② 闽北的大红袍,大红袍是武夷岩茶的典型代表,其主要特点在碳火的多次烘焙下,香气浓郁,滋味厚重,实乃茶中精品,此茶保存时间主要根据喝茶人的喜好选择,喜欢喝它的香气和霸气的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老乌龙的茶友,这就另当别论了,保存五年以上的大红袍,花香减少,口感变得柔顺爽口,别有一番滋味。
③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近,保存时间有共同之处。
④ 台湾高山乌龙,台湾乌龙大多使用传统工艺制作,利用碳火烘焙而成,喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味却格外醇厚爽滑。
5、 红茶
红茶经过发酵之后,香气高,滋味绵柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变,使用传统工艺制作的红茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松烟香桂圆汤的特点,如今已经很难喝到,如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失,因此不适合长久存放。
6、 黑茶
黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感,陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。
8. 哪种茶叶最有收藏价值
1.绿茶
有些茶叶之所以值得收藏,是因为茶叶内物质会在后期进行转化,影响到茶味,使茶叶越陈越香,味道更醇厚。
但这点不适用于绿茶,绿茶在六大茶类里是最不值得收藏的茶叶,这由绿茶的制作工艺所决定。
绿茶在采摘后,通过杀青、揉捻、干燥这三道工序制成。
杀青时会将绿茶中茶性完全杀死,破坏其中的活性酶。绿茶没有了这些酶,就不能在后期转化。
所以,绿茶不适合收藏,反而应在短时间内喝完,以免茶叶过期变质。
2.黄茶
不建议大家收藏黄茶的原因跟绿茶相似,黄茶的制作工艺跟绿茶相似,茶味容易散去,而且目前黄茶在收藏方面人气并不高。
3.红茶
红茶作为全发酵茶,无论你存放多长时间,它都不能进一步发酵、转化物质。
相反,红茶存放时间越久,还会流失越多茶香味,影响饮用体验。
总的来说,绿茶、黄茶、红茶这三种茶叶都不会在后期产生发酵反应,促进物质转化,而且茶味还会不断流失。
9. 最有收藏价值的茶叶
存茶?正常工艺占50%,原料占30%,仓储占20%。现在普洱茶,工艺普遍绿茶化,当下喝可以,放几年再去喝,你会有想扔的想法,所以工艺正常是大前提。然后原料,无论你是拼配还是纯料,一定要保证存放后续的茶质要有很好的品饮状态,原料不好,工艺再好也是个渣。前二者都能保证了,仓储就是画龙点睛的作用。生茶是需要熟成,也就是转换,转换良好是需要条件,并不是一味的纯干仓就会好,另外想要有仓储,量也是要有的,你买上一片一片的散片茶那是谈仓储?仓储是门学问,控温控湿控光才会有好的仓储。