1. 极品铁观音茶叶图片
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。
2. 铁观音成品茶
一、采摘
铁观音一年可采四季,分春茶、夏茶、暑茶和秋茶。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶,俗称开面采,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。
二、晒青
茶青采摘回来后,要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种,有的是摊在水筛上架在架子进行;有的是直接摊铺在地上;有的在地上铺上竹筛进行。主要还是根据当时的气温来。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分,为摇青作准备。
三、摇青
当青叶晾青后,根据青叶的水分变化情况,就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制摇青机中准备摇青。摇青使叶子边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,再经过摊置,在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失,形成乌龙茶的特有品质。
四、炒青
铁观音的色、香、味在做青阶段(晒青、凉青、摇青)已基本形成,而炒青是承上启下的工序。通过高温杀青巩固已形成的品质,使部分水分散失,便于揉烘整形的操作。
五、揉捻与烘焙
铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3-4分钟,解块后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,运用揉、压、搓、抓、缩等手法,经三揉三焙后,再用50-60℃的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚。
六、簸拣
慢烤后的茶叶最后经过簸拣,除去梗片、杂质即为铁观音成品茶。
3. 极品铁观音茶叶图片欣赏
铁观音茶促销广告语
1、“茗”门贵族,百“礼”挑一。
2、“香”知天下,“喝”护万家。
3、安溪茶农,辛勤耕作,自产自销,薄利高质。
4、安溪铁观音,定制属于你的茶语时光。
5、安溪铁观音,喝走亚健康。
6、安溪铁观音,慢生活的滋味。
7、安溪铁观音,送礼最有情。
8、安溪铁观音,越喝越年轻。
9、安溪铁观音,韵天成,和天下。
10、安溪铁观音,中国工夫韵。
11、安溪铁观音:国茶天下品。
12、茶饮铁观音,越喝越精神。
13、常饮观音露,欢迎到圣品。
14、澄观铁观音,茶香天下绝。
15、芳香中国,韵动世界。
16、观音茶香百千里,自有名主寻味来。
17、观音神茶,修心养性。
18、观音世家,原产直销。
19、观音在口,味道我有。
20、喝观音,知观音,安溪与您一起品观音!
21、喝铁观音,养精气神。
22、喝一杯浓郁茶,观音保你平安。
23、静观天下事,独品铁观音。
24、客至心常热,人走茶不凉。
25、礼献世界,这一杯,最中国——安溪铁观音。
26、品安溪铁观音,交天下知心人。
27、品睿智园茶,做天下英雄。
28、品铁观音,享人生的味道。
29、品铁观音茶,享人生滋味。
30、品味茗主,乐享清福。
31、人逢知己千杯少,茶遇茗主不嫌多。
32、山格观音,香飘四海,口味香醇,邀君共饮。
33、山里人家种茶树,格外清新格外香。
34、世间茗茶,“观音”天下。
35、铁的承诺,心的呵护。
36、铁观音茶,天然绿色,纯正口味,欢迎品尝。
37、铁观音茶叶,养生第一品。
38、铁观音——健康生活的“饮”领者。
39、土生土长铁观音,原汁原味原生态。
40、味淡香浓,回味无穷。
41、一“贯”好茶,一“启”分享。
42、一杯铁观音,一份健康。
43、一路有你,处处逢春。
44、以薄利多销求发展,以品质优质求信誉。
45、以茶会友,让利百姓。
46、饮领时尚,喝护健康。
47、有品·有味·有健康——铁观音茶饮。
48、又送观音情,泡茶讲水平。
49、裕圆观音,税中奇葩。
50、原产原汁原味,绿色生态天然。
51、至尊品质,至醇品味。
52、中国好茶,世界品味。
53、中国香,中国韵——安溪铁观音。
54、中国真茶韵,安溪铁观音。
4. 铁观音茶叶图片真实照片
一般来说,在售价三五百块钱一斤的铁观音茶叶,最起码在干茶的状态下属于螺旋状的干茶,属于蛤蟆头,蜻蜓腿的外形特点,也就是说,他在揉捻的过程中,是用手工揉捻的,并且应该是当年新采摘的茶叶制作的,并不应该是陈茶制作的,整个在干茶的颜色上饰以墨绿色为主。并且在打开包装的时候就能够闻到专门属于铁观音茶叶特殊的一种气味。
5. 铁观音茶系列
铁观音性价比高
凤凰单枞与铁观音同属乌龙茶,都是香气高长、回甘明显的青茶。至于二者之间的区别一为产地不同:凤凰单枞为广东乌龙,铁观音为闽南乌龙;二是发酵程度不同:福建铁观音发酵度8~18%,而凤凰单枞发酵程度大概70~80%。
凤凰单枞有十大香型
因茶香、滋味差异,习惯将单枞茶按茶香型分为芝兰香单枞、黄枝香单枞、桂花香单枞、玉兰香单枞、杏仁香单枞、肉桂香单枞、柚花香单枞、姜花香单枞、茉莉香单枞、蜜兰香单枞等凤凰十大香型单枞茶,还有乌岽单枞茶王、乌岽群体单枞、乌岽八仙单枞、乌岽东方红、凤凰乌岽宋种单枞等高档茶叶。
铁观音有五大香型
清香型铁观音,是市场上比较流行的轻发酵茶叶。其想调的是茶水的清与鲜。
鲜香型铁观音,独具特别的鲜酸感觉。这口感在市场上一般是不大容易就能买到的。
浓香型铁观音,属于半发酵的比较适合那些资深口味偏重的茶友。
炭焙型铁观音,是用木炭进行五到十二个小时的炭焙而成的传统正味铁观音。
韵香型铁观音,这款是介于清香型和浓香型之间的茶叶。
6. 铁观音茶品鉴
很多时候喜欢喝铁观音的朋友不一定知道要如何鉴赏,那么我们一同来学习吧
一、分类:
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
另外还有一种炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
了解完铁观音的分类,到底要如何分辨这款铁观音的好与次呢?看看前辈们是如何总结的。
二、铁观音“5要素、15个度”品鉴法
在业内有一套比较简单易行的方法,称之为安溪铁观音“5要素、15个度”品鉴法,每个要素的权重不一样,一起来看看吧!
要素一:观外形(10分),从紧结度、匀整度、悦目度(顺眼度)来判断。
要素二:闻香气(30分),从清纯度、强弱度、持久度来判断。
要素三:看汤色(10分),从金黄度、清澈度、光亮度来判断。
要素四:品滋味(40分),从爽口度、饱满度、回甘度来判断。
要素五:看叶底(10分),从柔嫩度、肥厚度、发白度来判断。
第一,观外形。就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好,越松散越差。平常泡茶时,有的人拿起盖杯上下摇动,听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳,就是辨别颗粒紧结程度的一种表现;匀整度:就是观看干茶颗粒大小的均匀整齐程度。越匀整越好,颗粒大小差别越大越差;悦目度(顺眼度):干茶表面色泽越翠绿或乌黑发亮越好,越暗淡失色越差。
第二,闻香气。要从清纯度、强弱度、持久度来判断;香气浓郁持久,带有兰花香、生花生仁味、椰子香,或者果甜香等,气息清纯,香气持久的是上品茶,如果香气不纯、香气弱、不持久就是品质较差。
第三,看汤色。要从金黄度、清澈度、光亮度来判断。茶汤具备适度的金黄,清澈见底,又光亮夺目就是品质较好的铁观音,反之就是品质较差的茶叶。
第四,品滋味。这个很重要哦,因为茶叶最终是要喝的,口感好坏很关键。爽口度:茶汤入口,滋味甘醇爽口,感觉良好,就是好茶,反之就是品质较差的茶叶。饱满度:茶汤在口腔里,要有浓浓的茶滋味,不能太淡,也不能太苦太涩。如果滋味太淡或者太苦太涩,就不是上品茶(当然冲泡要按照规范方法操作)。回甘度:茶汤喝过之后,口腔和喉底会慢慢生津、回甘,回甘效果越明显的越好,回甘越不明显的就越差。
第五,看叶底。叶底首先看柔嫩度:茶叶冲泡四遍或者多遍以后,茶渣越向下沉的越好,茶渣越集结的越好,说明嫩度好。如果茶渣松散,向上膨胀、拱起的就越差。肥厚度:茶渣叶片越肥厚的越好,越薄的越差。发白度:就是茶叶冲泡到最后茶味淡了,不再冲泡时,将杯盖翻开约2分钟后,茶渣叶片越发白越好,越暗淡失色的越差。
十大铁观音品牌推荐
一、八马铁观音
八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主,集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连锁经营企业。
二、华祥苑铁观音
华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡——安溪,秉承肖氏制茶世家百年基业,讲求“自然天成、人茶合一”的制茶之道,融百年传统技艺和现代技术于一身,成为茶产业的领军企业。
三、天福铁观音
创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路,天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面管理严格。
四、安溪铁观音
安溪铁观音集团公司以“凤山”为注册商标,先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项。
五、龙馨铁观音
福建龙馨茶业有限公司创办于1985年,是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售、及多功能商业会所服务为一体的现代茶企。
六、中闽魏氏铁观音
中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年。是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。
七、三和铁观音
三和茶业由吴荣山先生创始于1995年,是一家集茶叶产、制、销、研发、文化于一体的综合性集团化企业,所推出的“三和名茶”系列产品,在满足不同口味、不同消费群体需求的同时,更由于品种齐全、口味纯正,在社会各界享有较高的知名度和美誉度。
八、日春铁观音
日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。
九、裕园铁观音
裕园茶业以“中国高档铁观音专家”为企业定向,致力创导大宅门尊贵共享的品牌文化,其传承百年的“清、醇、雅、香”高档铁观音四质标准为业界推崇的高档主流铁观音评判典范。
十、庆芸铁观音
庆芸茶业是一家集生产、加工、销售、茶文化传播为一体的安溪铁观音茶企。目前,庆芸茶业在感德、剑斗等地拥有茶园基地1000多亩。
以上是个铁观音品牌都是口碑较好的的品牌!至于说哪个品牌好,那就仁者见仁智者见智了!
7. 极品铁观音茶叶图片大全
首先,是看干茶色泽。1725极品铁观音是发酵轻的铁观音茶,其干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次;高档的轻发酵观音要求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶,叶片较小,干茶颗粒也较小。
如果不是极品茶叶,大都为中发酵型,干茶油润有光泽、色如青蛙皮,明显比发酵轻的观音黑得多,颗粒大而重实
8. 铁观音茶图片大全
铁观音的保质期一般为2年,但也有长期存放,主要根据香型及工艺有所差别。
真空袋装:此类铁观音容易保存,保质期为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,保质期为18个月左右,适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,保质期为24~36个月。
陈香型铁观音:经过重度焙火,保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
9. 铁观音茶叶图片欣赏图片
很好,口感很突出。
带梗制作更有味道因为茶梗会直接影响到茶叶的美观,所以很多人都认为带有茶梗的茶叶是劣质的,但其实茶梗也是可以冲泡饮用的;茶梗多茶叶制作、冲泡出物质的浓度、口感、品质都是非常重要的。并且带有茶梗的铁观音茶叶有更加耐泡的特点。
茶梗种内含物质丰富许多人都不知道,其实茶梗里面的氨基酸含量是比茶叶要多的,甚至高出1-3倍。原因是因为氨基酸在根部喝茶,经木质部运输在地上部分以后,一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢,另一部分在新梢中积累,所以茶梗中氨基酸含量高。此外,茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类,除水溶果胶外,成熟叶、茎中几乎有的糖类均比幼嫩芽叶高。
10. 正宗铁观音茶叶图片
1、八马铁观音 2、安溪铁观音
3、凤山铁观音 4、天福茗茶铁观音
5、华祥苑铁观音 6、传奇会铁观音
7、忆江南铁观音 8、小罐茶铁观音
9、陈一凡铁观音 10、日春茶业铁观音
11. 极品铁观音茶叶图片高清
不错 。
挺好的。闽茶府牌子是著名品牌。
闽茶府牌子是著名品牌,正经品牌,闽茶府品牌秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
福茗源专业生产销售雨花茶,正宗铁观音,毛尖茶叶,散装茶,袋装茶,女儿茶,庐山云雾,小金沱,小沱茶,草茶,龙珠普洱茶,峨眉山茶叶,蒙顶甘露,正宗金骏眉,祁红茶,虫屎茶,蜜香金骏眉,高山罐,宫廷茶,大白毫等产品。