1. 广西大排档菜单
北海海鲜品种主要有：
龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、黄帝螺、油鳝、鲍鱼等，而烹饪方法多样，蒸煮焖炒均可。海边人多喜欢吃清淡的，新鲜海鲜多以白灼，喜欢吃原味的人可找当地渔民开的大排档。喜欢烹调，推荐找具有一定规模的餐厅。因此根据个人需求来选择吃海鲜的落脚点。 北海是一座海滨城市，品尝海鲜是不二选择。
推荐地点如下：
1.真味馆，地址为港口路59号，即华兴冰仓对面侨进码头里。
2.渔鱼小海鲜，地址为银滩中路和美酒店旁，客运码头旁。
3.高佬海鲜大排档，地址为港口路与海景大道交汇。
2. 粤菜大排档菜单
1.潮州打冷
潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。
2.潮州卤味
潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤，配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜，不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。
3.护国菜
护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。
4.来不及
来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴，是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴，类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物，品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
5.八宝素菜
八宝素菜是一道源起于唐宋年间，有着上千年制作历史的潮州素菜中的代表菜，是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的，有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。
6.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥，配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点，煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美
7.石榴鸡
石榴鸡是利用鸡肉、虾仁和肥猪肉经过蒸煮制成的特色名菜，因成品的外形酷似开花的石榴而得名，而这道有着数十年历史的，流行于广东潮汕地区的美味佳肴，虽然做起来方便，但品尝起来却是有着独特颇具特点的口感。
8.金排骨
金排骨是一道最早可追溯至汉朝时期的潮州菜，是受到中原烹饪记忆影响，并独具岭南文化特色的特色传统名菜，而金排骨这种利用里脊肉大排骨、鸡蛋、地瓜粉、蒜末等经过油炸而成的菜品，吃起来油而不腻，爽口多汁。
9.潮汕豆酱焗鸡
豆酱焗鸡又被称为豆酱鸡，是一种以普宁豆浆和母鸡为原材料制成的粤菜系知名潮州菜，烹饪后的成品以浅黄的色泽，鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的豆酱香而广泛流传于广东潮汕地区的传统名菜。
10.溪口卤鹅
潮汕卤鹅是利用潮州特产狮头鹅为主要原料，配以酱油、冰糖、饭酒、香菇、桂皮、砂仁、豆蔻、八角等配料经过卤煮制成的地方风味视频，是有着肥而不腻、口味悠长、肉质肥美口感特点的广东十大经典名菜之一。
3. 广西菜餐厅推荐
亚洲土地
一家和万象城同龄的东南亚风味餐厅
在吃饭的时候还会有舞蹈演员
拉客人一起跳舞
虽然有点尬但是气氛很好啊
大厅适合和家人朋友一起吃饭
包厢内可以坐下十个人左右
算是比较正宗的东南亚菜色
强烈推荐傣族炭烧猪颈肉
肥而不腻瘦而不柴
咖喱皇大虾配法式面包
咖喱味浓郁却不厚重
带着淡淡的奶香味
就算拿来泡饭也十分可口
人均：96元
地址：民族大道136号万象城4层(近东盟商务区)
02
小南国
比较老牌的一家连锁店
主打广西菜，还有自助甜品和油茶
菜品丰富，服务态度也不错
适合一家子人去吃饭
菜品都比较正宗，量很足
芋头扣肉做的很好，肥而不腻
芋香浸染到扣肉里超级好吃
钢管鸡和一些小炒菜都非常推荐
人均：59元
地址：古城路21-1号(水星家纺旁)
03
雀喜餐厅
一家隐藏在居民区里的美式餐厅
有卡座有包厢，私密性也不错
大厨兼老板是从纽约回来的
西餐味道做的非常棒
小型的朋友聚餐来这准没错
晚上还能看见儿童公园里的摩天轮
牛排带血三分熟
口感Q弹，入口销魂哈哈
鱼头豆腐汤也鲜嫩极了
即使是再挑剔的胃也会被征服
人均：102元
地址：玉兰路2号林业新村小区2区华贵楼3楼
04
蘭香
一家以杭帮菜为主打的特色餐厅
环境典雅大方，很安静
菜品偏甜，比较温和清淡
适合带上老人一起去吃
糖醋松鼠鱼调味很棒
肉质扎实，每一片都炸的酥脆
配上酸甜适口的酱汁完全不会觉得腻
苏小小豆腐颠覆了传统豆腐的形象
拥有大豆的香甜和慕斯的口感
非常中式的一道甜品
人均：78元
地址：民族大道131号航洋国际购物中心4层
05
柒宴·星座主题餐厅
一家以星座为主题的餐厅
店里以十二星座给每个卡座和包厢命名
摆放着各种跟星座有关的物件
就连暖水瓶都是星座主题的
菜品的命名天马行空
但是品种比较少
推荐钢管鸡和毛血旺
“送你一束玫瑰花”挺有创意的
把流沙包做成玫瑰花的形状
也是花了心思了
人均：61元
地址：亭洪路江南万达四楼4020-4021号
06
香天下
香天下东方之梦店不仅大而且装修很好
整个店面是以川剧特色为主的
一楼是大厅和厨房，二楼有包厢
最大的包厢能容纳两桌同时就餐
卡座其实都能坐下六七个人了
店里最大的特色就是骚货熊锅底了
还有一米牛/羊肉，五米都不够啊有不有
其他的菜品也都非常棒
还是比较正宗的川味火锅
人均：92元
地址：青环路82号恒大苹果园东方之梦商业街
07
桂小厨
作为南宁广西菜排名第一的餐厅
自然是有它的特色
不管是装修还是菜品都非常棒
大多数人都会带外地朋友来尝的本地味道
吃过的都会念念不忘啊
每天排队的人都超级多
还有广西特色的粉可以一次性尝完
秘制老友鱼好吃得连汤汁拌饭都能吃两大碗
黑豆腐煲真的嫩到勺子都觉得锋利了
还有各种各样的特色菜
总之完全值得下次再来
人均：80元
地址：民族大道136号万象城4层
08
曾厨时代
是湘菜连锁店里做得比较有特色的一家
一些桌位设计成蛋壳的样式
墙上还有各种手绘的图案
还有免费水果供应
湘菜大多数都是偏辣而且偏咸一些
他们家的干锅属于越煮越入味的
味道超级香，配上汤汁都能吃两碗饭
香芋排骨也是排骨嫩滑，香芋粉糯
基本每一道菜品都不踩雷
人均：51元
地址：民族大道83-6号(邕桂大酒店旁)
09
大龙燚
24小时营业的火锅店
算是火锅界的扛把子
非常多明星都来过的一家全国连锁店
包厢比较少，所以最好提前预约
大龙燚的菜品一直很稳定
最好吃的是通威鱼皮，入口即化
满口绵密并伴随着胶原的软糯口感
大刀毛肚鲜脆无比，嫩牛肉、猪鼻筋、鹅肠
每一个菜品都让人记忆深刻
人均：103元
地址1：桃源路62号利诚广场2层2-2号(体育场旁)
地址2：民族大道146号(三祺广场一楼)
10
万达文华酒店（中餐厅）
非常适合宴请客户或是大型聚餐
从三五人的小桌到三十人的大桌都有
整个中餐厅洋溢着高端大气上档次的氛围
一楼大厅还有弹古筝的小仙女
菜品丰富，摆盘很精致
手抓羊肉肥而不腻，肉质鲜美
总体来说吃的还是环境吧
还可以自带酒水，除了啤酒之外
人均：170元
地址：东葛路118号
11
金悦轩海鲜酒家
在南宁是数一数二的粤菜
早茶也是非常的赞
周末可以带着家人朋友
来尽情享受惬意的时光
早茶的虾饺清甜，虾肉分量很足
凤爪香而软烂，口感绵密入味
主打的粤菜早就名声在外
非常值得一去
人均：162元
地址：长湖路6号金紫荆国际大酒店1-4层
4. 南宁市大排档哪里好吃
步行街东新桥头有一家，桥东的老伯茶楼也比较便宜，这两家都是大排档性质的。要是环境好的话的话就去宾馆酒店了，便宜的有下埔笃记，下角君豪，应该也不会太贵。
5. 广东大排档菜式
广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。
年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶（也就是铁观音），此茶提神、消滞。铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法，俗称功夫茶。广东人的早茶，有的是当作早餐的，很多都是全家老小围坐一桌，共享天伦；有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。
以此消磨时光的大多是有闲的退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，买一份报纸，要一壶茶，叫两样小点心，边吃边看。从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。
6. 广式大排档菜单
一，肠粉
提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。
二，虾饺
虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。
虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。
三，叉烧包
叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。
广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。
四，烧卖
广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。
广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。
五，蛋挞
蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。
蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。
六，奶黄包
奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。
奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。
7. 广西北海大排档
北海招钟点工最多的地方包括饭店、餐馆、大排档、旅馆等。
8. 广东大排档特色菜
1、上下九步行街
上下九步行街地处荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，全长约1237米，共有各类商业店铺200多间和数千商户，是广州市三大传统繁荣商业中心之一，广东广州夜市最热闹的地方。上下九不仅荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情，百年老店–陶陶居、莲香楼，以及众多大小食肆，而且网罗了各类型的商品，适应了不同类型的货商和市民的需求，其中最有名的是蜚声中外的十三行路“故衣街”服装市场。 地址：广东省广州市荔湾区
2、东门步行街
东门步行街是深圳市的著名步行街，是以购物、休闲娱乐、美食于一体的商业街区，有远近闻名的茂业百货、金世界友谊城、天虹、青春店、和平店、太阳广场、铜锣湾等大型百货商场；有白马服装批发市场、面向青少年消费的西华宫等特色商场；有东门町美食一条街，各种各样的美食应有尽有。每到夜晚，无数年轻人涌入——吃、喝、玩乐、购，把东门变成繁华都市里的热闹天堂。 地址：广东省深圳市罗湖区解放路
3、福合埕夜食街
福合埕夜食街是汕头一条有着悠久历史的夜食街，堪称汕头的“深夜食堂”。这里是汕头美食集中地，华灯初上之时，各式各样的街头美食吸引着各路食客，一直到夜深人静之际，许多食肆还是灯火通明，人气火爆。街上的陈悦鸿的海鲜小炒店，已经经营了20多年，营业面积虽然不大，但在汕头美食界却颇有名气。除了阿鸿海鲜小炒之外，福合埕牛肉店也同样出名。这两家店铺，如今已成为不少外地食客来汕头重要的寻味之所。 地址：广东省汕头市金平区福平路中段
4、文华北路美食街
文华北路是佛山著名夜宵美食街，是广东著名夜市、广东吃宵夜的好地方。潮汕牛肉火锅、炭火烧烤、清汤羊、辣田鸡、粤菜小炒、海鲜砂锅粥、茶楼、黄鳝饭、小龙虾、重庆老火锅等应有尽有。具体到宵夜店铺及摊档的话，人气高的有很多，比如爱吃生蚝的食客，则必去林记生蚝；老字号餐厅——海三饭店，夜晚也有刺身吃，虾生爽口，铁板鱼卜惹味，叉烧包更是被众多食客誉为“佛山最好吃”。 地址：广东省佛山市南海区
5、南屏海鲜街
作为珠海老牌的海鲜市场，南屏海鲜街成立至今已陪伴珠海市民十余年，并且常年24小时营业。这里一直都是食客、游客慕名来买海鲜的好地方，海鲜品种非常丰富，主要卖的是活物生鲜；当然，除了卖海鲜，还有专门的海鲜加工餐馆。在珠海，晚上要吃海鲜，必来南屏——有十多家好吃的粤菜海鲜酒楼，还有丰富的风味餐厅，海鲜味道绝对正宗。 地址：广东省珠海市香洲区南屏镇屏岚路65号(近南屏文化广场)
6、北京路商业步行街
北京路步行街是广州城建之始的所在地，广州传统三大商业街区之一，是百年老店和广州老字号商铺的集中地，店铺众多，规模大，经营样式齐全，各类商铺卖场，以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过数百家。其中，专业特色商区有晚上灯火通明的西湖路高中档服装灯光夜市。餐馆有太平馆餐厅、美利权冰室、丽都酒店、北京楼、聚宝楼，以及数不胜数的快餐店、饺子店、粥粉面食店、饼店、蜂蜜店等，集南北小食于一炉的“金筷子”也在其中。 地址：广东省广州市越秀区北京路
7、银丰食街
银丰食街是东莞一条人气旺盛的美食街，也是广东有名的夜宵一条街。街上餐厅众多，云集天南地北各种口味，吃湘菜可到回家湘菜馆，吃北京菜则去北京菜馆，吃苏浙菜又有江苏人家、金陵食府可选，而粥城是为东莞本地特色之代表。晚上进入此街，眼前满是流光溢彩的招牌，耳边环绕着鼎沸的人声，应接不暇的商铺充斥着繁华与喧闹，三五成群的人们畅享着夜宵与啤酒。 地址：广东省东莞市南城街道银丰路
8、宝业路美食街
宝业路美食街是广州最有名的夜市街之一，也是广州最有特色、美食齐全的宵夜档。一到晚上，宝业路就烟火气十足，满街餐馆，密密麻麻，炭炉焖煲、海鲜、河鲜和烧烤等各种美食，几乎家家都有。华灯初上，便停满了私家车，桌椅都摆到了街上，人气极旺。宝业路的“蒲天光”很有名，是老字号，以其“夜蒲”的经营理念与健康的绿色食品，赢得众多粉丝的青睐，招牌菜是花雕鸡，有露天位、有表演。这条不到1公里的美食街，最热闹的时候是凌晨一两点钟。 地址：广东省广州市海珠区
9、南门一坊美食观光夜市
南门一坊美食观光夜市是深圳著名观光美食夜市街，从台湾小吃、东南亚料理店到欧陆风情餐厅，从多款主食到种类丰富的小吃甜点，包罗万有。烤肉店、日本面食餐厅、贡茶、海鲜烧烤、大桶卤味、手工鱼丸、烤猪脚、烤羊腿、烤鱼、墨西哥菜、意大利菜、香肠卷饼、芒果冰等等，为食客带来鲜味十足的味蕾体验。还可以品尝到包括虾扯蛋、烤鱿鱼、酱烧花枝丸、木桶豆花、台式烧烤等十分“接地气”的街头小吃，还会有不定期的歌舞表演。 地址：广东省深圳市南山区
10、向西村美食街
向西村美食街在罗湖商业中心大厦对面，是全深圳卖鸡煲、猪骨煲最多的美食街，各种大排档、街头小食、各色饮品店汇聚，能吃能玩又能逛，很适合年轻人下班后、周末打卡。人气美食店铺有鸡煲之家老店、渝君重庆火锅、彪记猪肚鸡、文和友老长沙龙虾馆、金稻园砂锅粥、螺味馆。编辑温馨提示：来鸡煲之家一定要点向西鸡煲套餐，鲜香、微辣、中辣和重辣等多种口味，任君选择，但不管何种口味，一定会让你吃起来就大呼过瘾。 地址：广东省深圳市罗湖区向西村
9. 南宁市大排档推荐
南宁文化广场附近刘记海鲜大排档好吃，其菜品丰富，口感独特，味道鲜美，深得大家的喜欢。
10. 广东大排档菜单
1.潮州打冷
潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。
2.潮州卤味
潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤，配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜，不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。
3.护国菜
护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。
4.来不及
来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴，是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴，类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物，品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
5.八宝素菜
八宝素菜是一道源起于唐宋年间，有着上千年制作历史的潮州素菜中的代表菜，是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的，有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。
6.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥，配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点，煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美
7.石榴鸡
石榴鸡是利用鸡肉、虾仁和肥猪肉经过蒸煮制成的特色名菜，因成品的外形酷似开花的石榴而得名，而这道有着数十年历史的，流行于广东潮汕地区的美味佳肴，虽然做起来方便，但品尝起来却是有着独特颇具特点的口感。
8.金排骨
金排骨是一道最早可追溯至汉朝时期的潮州菜，是受到中原烹饪记忆影响，并独具岭南文化特色的特色传统名菜，而金排骨这种利用里脊肉大排骨、鸡蛋、地瓜粉、蒜末等经过油炸而成的菜品，吃起来油而不腻，爽口多汁。
9.潮汕豆酱焗鸡
豆酱焗鸡又被称为豆酱鸡，是一种以普宁豆浆和母鸡为原材料制成的粤菜系知名潮州菜，烹饪后的成品以浅黄的色泽，鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的豆酱香而广泛流传于广东潮汕地区的传统名菜。
10.溪口卤鹅
潮汕卤鹅是利用潮州特产狮头鹅为主要原料，配以酱油、冰糖、饭酒、香菇、桂皮、砂仁、豆蔻、八角等配料经过卤煮制成的地方风味视频，是有着肥而不腻、口味悠长、肉质肥美口感特点的广东十大经典名菜之一。