1. 斗记茶叶等级
陈升是做山头茶,比如其主打产品班章系列(老班章、金班章、银班章等),包括后来推出的如南糯山等,比较不错。
2. 斗记茶叶怎么样
2009年香斗是一款相当“爽快”的茶,香气转化内敛柔和,茶汤顺滑甜稠,适口性非常好。
香斗曾在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖,可谓品质卓绝,芳名在外。当时标哥做这款茶的时候,想要做一款香气非常好的紧压茶。2009年的香斗,是他对普洱茶叶香气滋味捕捉的又一次成功的尝试。
这是一款紧压程度很高的茶砖,在我们打开它的时候,的确是能给人以惊喜的:经历7年的时光研磨,香气依然非常饱满,很容易捕捉,展示了很旺盛的生命力和滋味。
香斗茶砖,选用了西双版纳勐海茶区之布朗,巴达及大曼吕等地的三月乔木春茶拼配而成,可谓越陈越香。而推出纸包装的香斗砖茶,茶砖四边齐整,边角方直,茶叶肥壮、油润得像上了层油似的,品质好的普洱茶在此已经可以看到。
一个好茶除了加工工艺要好、存放得要好,才能达到越陈越香。原料好是第一要素,2009年的香斗砖原料好做到了,经过几年来的干仓存放,现在喝已经是很好喝,相信再过几年会更加好喝。值得当下品饮,当然也非常值得收藏!
眼看着到了夏天,大家喝茶会更容易偏好香气滋味容易感受、让人豁然开朗的茶,香斗是绝对适合的。
陈海标监制2009年香斗茶砖,经过7年的存放,内质转化良好,时间给到这款茶一个很鲜明的口感特点。既有转化带来的醇滑,又还保留了新茶的爽利和汤感的劲道。
香气转化突出,熟果香和清香的花果香参半,内敛柔和。茶汤顺滑甜稠,略有苦味,后期涩感较重,但能瞬间化开转而持续地回甘生津。整体汤感较细腻,爽快带劲,协调性较好。
如果喜欢汤感带劲的人,应该去细细体会其中的美妙变化。
3. 斗记茶叶价格
1901元一饼茶。金斗,作为斗记生茶体系收藏级中均衡风格的经典代表,十二年口感风味延续,并不断优化,香气饱满丰富,茶汤协调带劲变化多端,刚柔并济,至臻至纯。
他当仁不让地引领着整个后普洱茶时代的风貌,是精品普洱茶版图上绝对的王者之味,1901金斗承此王者之质,也将成为更多资深普洱茶鉴赏家的必然选择。
4. 斗茶级是几级茶
1、罗平峰林,位于云南省东部,地处滇、桂、黔三省(区)结合部,有“滇东门户”、“滇黔锁钥”之称;历史悠久,山奇水秀:境内深沟峡谷纵横,盆岭相间,碳酸盐岩广布,是非常典型的喀斯特地貌奇观。神奇而美丽的罗平峰林,位于滚滚珠江源头,磅礴乌蒙南麓,滇、桂、黔三省(区)的结合部,峰林面积约1000平方千米,主要景区有:金鸡峰丛、十万大山、野猴谷等。“金鸡峰丛”是峰林的核心景区,这里山连着山绵绵无尽,层峦叠嶂,峰恋浩浩荡荡。走进峰林,虚渺飘逸,变幻莫测。
2、翁丁原始部落,是佤族原始群居村落位于沧源佤族自治县翁丁村,周围自然景观优美,民族风情浓郁,翁丁寨保留了原始佤族民居建筑风格和原始佤族风土人情,是迄今为止保存最为完好的原始群居村落,是临沧人文风情旅游的必游景点。近年来,通过合力攻坚,多方筹措资金,累计投入逾500万资金,对翁丁寨原始部落文化旅游区内的村容村貌进行保护和整治开发,修建了游步道3公里,旅游公共厕所数座;新建了佤王府、民俗陈列室;对100余户茅草民居保存并予以修旧如旧;平整和扩建民俗活动广场1500余平方米,设置了道路标识标牌、生态停车场及游客接待中心。
3、九龙瀑布群,位于曲靖市罗平县长底乡,因发源于九龙河而得名。景区因其瀑布众多,景点密集而形成其独有的观赏特点,一年四季美景不断,素有“九龙十瀑,南国一绝”的美誉。景区由于特殊的地质构造和水流的千年侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等,形态各异的瀑布群,或雄伟、或险峻、或秀美、或舒缓,无与伦比美不胜收,瀑间浅滩深潭千姿百态、异彩纷呈。
4、哀牢山,横亘于云南省中部,“哀牢”在彝语中为“虎豹出没的地方”,是云南境内的著名山脉,绵延一千公里,从大理州延伸到红河州,是云贵高原和横断山脉的分界线,也是云贵高原自然气候的天然屏障,还是元江和阿墨江的分水岭。哀牢山主要由砂页岩、石灰岩及各类变质岩组成,山体东部因沿断裂带下切较陡,相对高差大,西坡则较平缓。哀牢山景区旅游资源丰富,生态保持良好,拥有大片原始森林,为国家级自然保护区。
5、听命湖,位于云南省泸水县片马东北部的高黎贡山自然保护区内,在听命山与吴中山之间,距片马镇约36公里,海拔约3540米,面积为0.3平方公里,没有公路可达,全程步行,一路山林,步行约10小时才能到达。为听命河源头,系残留余冲川侵蚀而成的冰蚀湖。听命湖海拔高,水温低,形成时间较短,湖内生物较少,水质优异,是一个神话般的湖泊。听命湖因人们能呼风唤雨的传说而一直笼罩着神秘色彩,大凡人们到这里只能轻声细语地交流,如大声疾呼,顷刻之间便会天空乌云翻滚,风雨交加,冰雹忽至。因其具有浓厚而神秘的色彩。
6、巍山古城,以拱城楼为中心,城内房屋基本保持了中式结构,南、北主轴线两侧的房屋则完整的保存了明、清时代的建筑式样和风格,房子朝向为南偏西15度左右,属结合当地的最佳采光方式,以弥补“四合五天井”光线不好的一面。巍山古城民风古朴,文化底蕴深厚,在加上适宜的气候环境,造就了巍山人神闲气定的生活性格。大理巍山文物古迹荟萃,风景名胜众多,有巍宝山、巍山古城、玄龙寺、圆觉寺、山龙山于图城、云隐寺、陈异叔石棺、慧明寺、东山蒙化灵泉、鸟道雄关、五印山等。
7、无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,景东彝族自治县境内面积2581平方千米。西北起于南涧彝族自治县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河;无量山,古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野猪、猴、山驴、岩羊、獐、孔雀、白鹇等动物。
8、普洱茶博览苑,建在距市区29公里的营盘山上。以万亩生态茶园为建设背景,青山环绕丘陵相拥,景色秀丽是茶海中的一颗璀璨明珠.整个景区从普洱茶起源演化、发展嬗变、种植生产、民族渊源、加工包装、历史文化、收藏营销、烹制品鉴等不同角度,立体化地展现了有关普洱茶的内容光焕发,是普洱茶的大观世界。旅游核心区由"普洱茶博物馆"、"村村寨寨"、"嘉烩坊"、"普洱茶制作坊"、"茶祖殿"、"品鉴园"、"采茶区"、"问茶楼"、"闲怡居"、九个部分组成,让旅客充分体验观茶,采茶,制茶,吃茶,品茶,斗茶,拜茶,购茶的乐趣。
9、丽江拉市海景区,每年12月-次年2月之间的几个月,是拉市海观鸟的最好时候。这时候,各地飞来越冬的候鸟有数十万之多,白天鸟儿在各处觅食,傍晚时分则栖息在湖畔草丛中休息,每天的早晚时分是观鸟的最佳时刻。拉市海位于丽江城西10公里,是一片水丰草美的湿地,湖畔青草依依,水中鱼虾成群,环境非常优美。这里还是很多候鸟的越冬栖息地,每年都会有十几万只候鸟过冬。拉市海也由此成为丽江骑马、划船、观鸟的绝佳去处。
10、临沧是祖国西南边陲的恒春之城,是大叶种茶的故乡,是普洱茶优质原料基地。临沧青龙山万亩茶园,既是临沧城郊的景观,同时又是优质茶叶种植基地,更是难得的天然氧吧。基于这些得天独厚的条件,云南和成投资开发集团拟开发建设集超五星精品度假酒店、高品质居住社区、国际红茶交易中心、茶庄园及天下茶仓、高尔夫练习场、产权式度假别墅、老年养生康体公寓、太空花卉蔬菜观赏园、马术俱乐部、茶马古道游客采茶制茶体验于一体的大型旅游观光度假项目。
5. 斗记茶各种斗分类
个人觉得普洱茶所有品牌之中以下六个是比较不错的。
1、福今/今大福
属于广东何氏家族掌握的品牌,一直有清晰的定位,是最早专注于只生产高端精品的普洱茶品牌,有较好的老茶基础及品牌基础,是高端专业普洱茶的代表,其标杆产品是当年在勐海茶厂定制生产品的“大白菜”系列,2012年何氏家族兄弟分家,2013年推出产品今大福品牌,产品一推出市场即备受瞩目,与福今是同一定位和风格相近的产品。
2、雨林
普洱茶市场的资本大鳄,拥有非常强大的资本后盾,去年开始进行跑马圈地式的建设初制所资源,从源料的原料介入行业,利用强势的市场操作手法迅带打开市场局面,让2013年才刚刚推出产品的雨林便成功塑造了行业中的LV形象,成为普洱茶市场的一个传奇。其产品名都是来自于古诗文,明星产品有腾蛟起凤、野芳等。
3、陈升号(推荐)
品牌定位为大树茶精品,在勐海工业园区建了一个很大规模的茶厂,有办公楼、现代化的车间、假山、绿化公园等的配套,硬件条件相当过硬,是小众专业品牌投入最大的茶厂,与有普洱茶王之称产区老班章签订长期合作协议,其明星产品即为“老班章”,在市场上非常知名。
4、润元昌(推荐)
润元昌是从黎明厂家单飞之后的明星企业,2011年才正式推出产品,以坚持古树春茶高山茶的制茶理念,迅速成长为令人瞩目的高端品牌。润元昌拥有一个一流的团队,从资源布局到产品研发以及营销模式都走在行业前面,其明星产品是以珍品红印、珍品蓝印命名的印级系列等。
5、岁月知味
以易武茶区的产品为主,兼有部分临沧茶区的产品,只做山头纯料茶,05年便成立,创始人是行业前辈,非常懂茶且注重质量,投资额巨大,品牌有很好的形象设计,品牌形象有很高的文化品位,品牌以质量+格调取胜。代表产品有以山头村寨命名的弯弓等。
6、斗记(推荐)
老板在业界号称做茶狂人,以专注认真出名,营销总监在网络界很有威望,声名远扬,品牌历史较长,产品包装非常有格调有文化,在全国也有较多的销售渠道。代表产品是一系列以“斗”命名的如产品,非常有特色。
6. 斗记普洱茶等级划分
【壹】大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂,制茶工艺成熟稳定,尤其是其熟茶发酵技术令人啧啧称道,名气在民间如雷贯耳,甚至成为了很多人品饮普洱茶的启蒙品牌。
同时,大益的更大的魔性在于它既有满足普通大众品饮需求的 7572 等价格低廉的熟茶和生茶产品,也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品。于是就形成了喝茶的喝得高兴,炒茶的也炒得尽兴的情况,各自为盟——还能各路皆宜,不得不令人为之称奇。
【贰】- 下关云南下关沱茶集团,前身为创建于1941年的云南省下关茶厂,是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌。旧时俗话“生喝下关,熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱。
下关茶的一大特色是具有烟味,因此在不少传统的老茶人眼里看来,有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶。当然,下关也有符合现代品饮喜好的无烟味茶产品,而且,价格依旧便宜,令市场为之倾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大气上档次,这往往是它给消费者的第一感觉,经久不衰。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上,让大部分人可望而不可及。幸好有集合店产品系列,是年轻人消费普洱茶的时尚之首选:包装精美而新颖,茶品好看又适口,加上精美华丽到发癫的宣传广告海报……让茶的时尚之风刮的很是起兴。
【肆】- 勐库勐库,大家也习惯叫勐库戎氏,原因就是它是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司,一家三代一心制茶,令人动容。偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心,勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏发烧友的最爱。
【伍】- 澜沧古茶
如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀,那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口号是“普洱茶中的瑰宝”,可见澜沧的自信与高贵气质,更重要的是澜沧古茶品牌文化打造的非常好,书画等文化界的资源很多,使得澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象经久不倒。乌金号、0081 和 0085 等熟茶明星产品可是一路叫好又卖座,骨灰粉丝一大堆。
【陆】- 陈升号三个字:老班章!就是它的当家代言产品,如明星一般闪耀灼人眼目的名字!无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同,还是往后的为老班章提升名气宣传造势,陈升号每一次的动向都霸气逼人。老班章的形象也一直是霸气侧漏,因此二者在一起,也确实比较搭。所以说:老班章成就了陈升号,同时陈升号也成就了老班章。除了老班章之外,霸王青饼和陈升一号等明星产品也是陈升号的重要成员,市场也是一片好评如潮。
【柒】- 斗记一直以来斗记的口碑简直一路都是好的不要不要的!怎么做到的呢?
斗记口碑有三宝:
一宝是品牌创始人陈海标先生的个人魅力,十八折、泥鳅边等精益求精的制茶精神,令世人为之折服。二宝是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶,这一点在今天各路虚假不堪的市场上来看简直不要太良心,让人不禁要为其怒赞。
三宝是斗记茶品明星产品众多,尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品市场获誉颇丰,拥趸如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生态系普洱茶品可谓让福今名震天下,随后福今成立自有茶厂,推出福今普洱茶产品,其中的茶王青饼及特制系列已然发展壮大成为福今的标杆产品,深受各界人士喜爱;同福今生熟茶产品线也日渐丰富,渐渐被市场所接纳。
【玖】- 黎明八角亭
让八角亭收获良好口碑的原因有两点:
一是悠久的国营历史,制茶优势明显,制茶技术比较值得信赖;同时产品线也丰富,饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品齐头并茂,给消费者消费选择较多。二是性价比高,基本都是中下端的价格水平,颇受广大普通民众欢迎。
【拾】- 润元昌
润元昌是一个产品驱动型品牌,长年深耕大班章茶区不说,各种指标均表现优异,有着非常广泛的粉丝群体:
◆ 论传统市场,有生茶和春茶发酵的熟茶
◆ 论收藏与投资,除却传统的“收生茶”风气,润元昌的熟茶也颇受市场青睐
◆ 论新兴消费市场,陈皮普洱茶和单泡装普洱茶也在日益发展壮大……
所以说,简直就没有不爱的理由啊!
所以你就明白了,这些牌子的成功也许并非偶然,它们的经久不衰自有其独到的优势所在,也正是因为这些对产品的追求,对市场准确的洞悉和消费心理的把握,以及及早的市场占位等等因素的坚持,才可到达今日令人瞩目的成绩。可喜可贺又可敬可赞,不觉令人窃喜我们还有这么多对精品孜孜不倦的坚持着!
7. 斗记茶业什么档次
斗记白茶在原材上,精选云南高山原生态古茶园的乔木大叶种原材,采摘标准为一芽二、三叶。
在萎凋工艺上,云南大叶种酶活性较强,且制茶季气温较高,鲜叶易氧化红变,故萎凋时间较福建白茶短。
在干燥工艺上,斗记古韵白茶借鉴普洱茶的陈化原理,采用低温干燥(日光晒干),最大限度地保留茶叶氧化酶和微生物的活性,利于后期陈化
8. 斗茶记答案
中国茶始于神农,兴于唐宋。据研究,在商朝周武王联合部落尊长伐纣,尊长就曾进贡茶叶。西晋(公元265-316年)已有贡茶的记载,东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝,开始有名茶的记载。各朝代有关名茶的著作如下:(一)唐朝(公元618-907年):共290年,李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》(公元775-780年)以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等的诗歌中,均有名茶记载。(二)宋朝(公元960-1279年);共320年,《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄著《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、唐庚《斗茶记》、熊藩《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》,均有名茶记载。
(三)元朝(公元1271-1368年):共98年。马临《文献通考》对名茶和茶的产地作了记载。西湖龙井始于元代,虞集的《游龙井》诗中有记载。
(四)明朝(公元1368-1644年):共277年。有关茶叶的专著很多,达五、六十种,记载的名茶也多。其中以顾元庆于嘉靖二十年(公元1541年)著的《茶谱》和屠隆于万历十六年(公元1590年)撰的《茶笺》,以及许次纾于万历二十五年撰写的《茶疏》这三部书中记载较多。
(五)清朝(公元1644-1911年):共268元。有《广群芳谱茶谱》、陆廷灿所撰《续茶经》,彭昌运的君山茶诗。
据查证,清朝以后,传统名茶没有间断,一直延续到现在。其中有绿茶类:西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、长溪珍眉等;黄茶类:君山银针;黑茶类:云南普洱茶、苍梧六堡茶、湖南天尖;白茶类:白毫银针、白牡丹;青茶类:武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、凤凰水仙;红茶类:祁门红茶。茶叶随着时代的兴衰而时兴时败,特别是战争年代,民不聊生,茶园荒芫,名茶得不到发展,反而有的停产失传。新中国成立后,百业俱兴,特别是近年来,传统的历史名茶得以恢复,新创制的名茶如雨后春笋,这些品质优异、风味独特的名茶,不断满足了消费者生活水平日益提高的要求。同时也推动了名茶加工技术的提高和发展。
9. 斗记的茶值得收藏吗
斗记冲泡法侧重中庸之道,使茶叶中的内含物质均匀浸出,茶汤滋味均衡协调,这符合斗记茶品的一贯风格。
斗记冲泡法不仅适合斗记的茶,对于不熟悉冲泡的人来说,其他茶品用斗记冲泡法也是不会出错的。