1. 普洱茶为什么没有生产日期和保质期?
茶叶一般不会过期,特别是普洱茶,时间越长越香。所以生产茶叶没有生产时间保存期生产批号,如何签定茶叶好坏呢,只有看,闻,品了。
2. 普洱茶没有保质期,为什么?
普洱茶没有固定的保质期。
但是普洱茶有上升期,巅峰期,衰退期。
根据原料品质与加工水平的不同,普洱茶的上升期长度就不一样。
好的普洱茶具备很长的上升期,目前可知的样本可以达到至少五十年以上。
3. 普洱茶生产日期和出厂日期不是一个时间
年份久远的普洱茶,经过十多年的陈化后,只要是干仓存放,茶汤口感一般都会较鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显。而且还带有一种期待,因为它仍可以接续陈化下去几十年,引人入胜;茶友每隔几年泡一回,都会发现陈年生茶的茶汤味道,有进一步陈化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗,做到“当天出厂,当天品饮”的市场效益。因此,熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶,其实一开始就已经挺好喝的了,理论上根本没有存放的必要。
4. 普洱茶是不是没有保质期
普洱茶没有保值期,越长越好,越陈越香。
5. 普洱茶为什么没有生产日期和保质期限
普洱茶的保质期一般都在在10到20年左右。普洱是茶叶的一种,茶的保质期长短与茶叶的种类有很大关系。普洱茶是一种比较耐存储的茶,在一定时间限度内,普洱茶存储时间越久,茶会越香,越入味。
普洱又分为生茶和熟茶,生茶的保质期较长,大约是10到25年,熟茶的保质期较短,在8到15年左右。普洱的存储条件也大大影响它的保质时长。
普洱适合在干燥通风,避免阳光直射,避免潮湿的地方存储,还要避免其他异味,以防让普洱的香气丧失掉。
6. 普洱茶有没有保质期啊
普洱茶作为一种食物,最终还有要进入人的肚子里消化的,那么它有保质期吗?过了保质期会不会就不能饮用了呢?今天我就给大家解答普洱茶是否有保质期这个问题。
我们一般是能在普洱茶的包装上看到一个保质时间的,同时却又能经常听到普洱茶能放很久,时间越长滋味越好的说法,这就让很多人疑惑了,究竟这个茶有没有保质期。可以说,普洱茶实际上是没有保质期的,那么为什么包装上又有保质期呢?很简单,食品药品安全规定呗。
普洱茶与其他茶最大的不同就在于它“越陈越香”的特点,作为一种后发酵茶,新茶的滋味是没有陈茶好的,经过长期存放的普洱茶的内质在于空气、水分等的相互作用下发生转化,转化后的普洱口感与新茶相比,苦涩味降低甚至消失、口感纯正厚重、茶香更加浓郁,回甘快。
敲黑板!!划重点!!
普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期,但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝。现在确实还有清朝时期留下来的古董普洱,可是那些都只能在博物馆或者研究所了!没有人拿来喝!
大家都知道普洱茶号称古董茶,可你要真把它存成了古董留给你的儿子女儿,这茶也早就失去它的品饮价值了。
普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线,有最高点,达到这个最高点普洱茶质量最好,最适合品饮,一旦过了最高点,普洱茶的质量也会急转而下,失去其原本有的香浓醇厚。
简单说,就是普洱茶虽然越陈越好,但是有个存放时间的限度,理论上说以10年为最佳,这个时期的茶滋味是最好的,过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值外,一般的茶还是不要放过久吧。
能存放个三五年、七八年的普洱味道已经非常好了,不过,这也有个前提:必须保证适宜的存放条件。一不小心就会使普洱茶受潮变质,这样就算你的普洱没过保质期,也最好别喝了。
存放普洱记住三点就可以:干燥、通风、洁净无异味。
说到最后,茶友们都看懂了吗?一句话给大家总结一下:普洱茶没有保质期,但是保存不好会变质!还有什么疑问可以留言向我提问哦。
7. 普洱茶为什么没有生产日期和保质期呢
普洱茶不管卖得多贵,宣传的保健效果有多好,但终究离不开它原本的属性―――食品。但普洱茶偏偏属于特别的食品,有的没有标明生产日期和保质期。这是怎么回事呢?如果说普洱茶越陈越香,又该如何保存?
1.有的茶没有生产日期和QS(食品安全认证),会有问题吗?
2006年以前生产的普洱茶很多没有生产日期和QS,这是行业特殊性造成的。普洱茶这几年真正兴旺起来,特别是2006年以后,完善的标准和规范出台了,所以2006年以后基本上会有生产日期和QS;没有生产日期和QS的,可以从某个侧面说明此茶时间不短。当然年份真假,还要靠品味才能知道。
2.普洱茶既然没有保质期,越久越好喝,那如何收藏呢?
首先要防异味。千万别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起,否则茶叶就报废了。另外,普洱茶外面有一张棉纸包裹,别把棉纸拿走,也别用其他纸张代替,否则容易染上异味。
8. 中茶普洱为什么没有生产日期的?
编号和茶品的价格没有直接关系,第一、二码表示茶青的配方;第三码表示茶青的级别;第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂,6代表福海茶厂)。
例:1、大益的7242可以解释为:72表示72年茶青配方,4表示茶青为4级,2表示勐海茶厂。
2、昆明茶厂一个代表性的产品中茶7581砖,75代表它的配方年份,8代表茶青级别,1是代表昆明茶厂。
市售现存普洱老茶一览表关于普洱茶的品级,在清朝以前应属于“文献级”,目前已无任何茶品存留。清朝中叶以后为“贡茶级”,以今日杭州茶叶研究所珍藏、雍正年间产制的“普洱金瓜贡茶”为代表。
清末后为“号字级”,有民间产制的“同庆号圆茶”、“宋聘号圆茶”等流传,茶品约一百年左右。而“印字级”则以产制于四十年代的“红印圆茶”与五十年代的“福禄贡茶”等茶品为代表。
40年代以前茶品代表:福圆昌圆茶、车顺号圆茶、红芝圆茶、末代紧茶、敬昌号圆茶、宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、同兴号圆茶、鼎兴号圆茶、普庆号圆茶、同昌号圆茶、可以兴砖、早期红印、早期绿印
50年代茶品代表:福禄贡茶、思普贡茗、江城圆茶、后期红印、黄印圆茶、圆茶铁饼。
文革时期的印字级茶砖,下方清楚可见“革命委员会”字样。
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事实上,"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。
市场上出现了1980年出产的"班禅紧茶"。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的,因此不可能有1980年的"班禅紧茶"。
市场上所谓1970-1980年的"凤凰沱茶",标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出厂的"云南普洱砖茶"。事实上,云南到1977年才开始生产这种茶,标号只有7581、7811两个,而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂,或是文革期间出厂的,也不可信。
市场出售的号称50年代生产的"铁饼"。其实这种茶是1972年才出了第一批。博物馆在"银毫沱茶"下标明的牌子是"1973-1977"。其实"银毫沱茶"是87年以后才生产。