1. 马帮普洱茶口感特点
云南沱茶的外形,他比较像窝窝头。以前马帮进京的时候散差比较泡松,不好携带,就做成了沱茶,用竹壳五个包一包,用马背驮着进京。
喝茶携带比较方便,也利于存储,云南的普洱茶越陈越香,存放下来的茶叶陈香味浓,口感醇厚,汤色红浓透亮,这就是云南沱茶
2. 马帮普洱饼茶
云南牧工商茶叶进出口股份有限公司前身为云南省牧工商联合公司,成立于1951年。当年公司主要为云南省边疆少数民族运输各种日常生活必需品,并将大山里的云南大叶种古树茶运往国内外,电影《山间铃响马帮来》反映了牧工商公司的创业历程。
2005年,公司改制为现代股份制企业,更名为云南牧工商茶叶进出口股份有限公司,注册资金1000万元,现有固定资产1.25亿元,多年来致力于传统普洱茶的生产和研发。
3. 茶马古道与普洱
茶马古道的线路主要有两条:
一条从四川雅安出发,经泸定、康定、巴塘、昌都到西藏拉萨,再到尼泊尔、印度,国内路线全长3100多公里。
另一条路线从云南普洱茶原产地(今西双版纳、思茅等地)出发,经大理、丽江、中旬、德钦,到西藏邦达、察隅或昌都、洛隆、工布江达、拉萨,然后再经江孜、亚东,分别到缅甸、尼泊尔、印度,国内路线全长3800多公里。
茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区,海拔都在三四千米以上,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区,需要摄入含热量高的脂肪,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热,故藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的高原生活习惯,但藏区不产茶。
而在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,但供不应求,而藏区和川、滇边地则产良马。于是,具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。这样,藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等,在横断山区的高山深谷间南来北往,流动不息,并随着社会经济的发展而日趋繁荣,形成一条延续至今的“茶马古道”。
4. 云南马台普洱茶特点
云南古树岩茶,在茶界特指按照普洱茶工艺精心打造的岩茶系普洱茶制品。
据我们所知,在云南普洱茶三大原产地,就生于石缝间的茶树,临沧茶区为数最多。其中,以邦东岩茶、马台岩茶为主,凤庆古墨有部分岩茶。其次,是普洱茶区,该茶区以景东岩茶为主。版纳茶区,末之。
“上者生烂石”,就三大产地的岩茶品质来看,云南岩茶上上者要数临沧岩茶中的马台、邦东岩茶。“同样的岩茶,不一样的味道”我们可以用这句话加以区分邦东岩茶、马台岩茶。
云南岩茶有什么特别之处呢?彩农茶掌门人岩文如是说,云南岩茶,奇于茶石相生,茶以石眠,石滋茶荫,花香浓郁,岩韵天成;妙在历经岁月沧桑,葆持着古树茶的傲然风骨,散发出高雅脱俗的山野气象。
此外,云南岩茶其韵根据山场不同,分为奇韵邦东和妙韵马台。其中,奇韵邦东三奇,一奇:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇:高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;
三奇:岩野花香,爽口甜美,滋味醇厚。妙韵马台三妙,一妙:原料妙,石头缝里长出来的古树茶;二妙:工艺妙,全手工、全程不落地核心工艺;三妙:泡法妙,独创奇妙冲泡法。
5. 澜沧古茶2013年大马帮五大特点
认识澜沧古茶的人,对于0085都是耳熟能详的,它的传奇故事也已经听了不少,做茶、喝茶的人对于0085的认知度和认可度极高,对其也是好评不断,在行业之内已经被界定为是澜沧古茶熟茶中的标杆性茶品了。0085,从原料、生产加工及发酵技术的把关极为严格。原料都是选用景迈山古树春茶为原料,也正是因为这个原因,0085每隔两年才能出一批,而且每一批的产量也一直不高。
至今为止,澜沧古茶0085总共只生产过四批,分别在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批规格是100g沱;第二批有:100g沱、250g砖、357g饼三种规格;第三批规格有:100g沱、250g砖、357g饼;第四批0085有:100g沱、100g砖、250g砖、125g饼、357g饼五种规格。
6. 马帮普洱茶怎么样
我们熟悉的茶叶中,山间云雾萦绕的茶树,一直深受品茶之人的亲睐,值得称道的是,不同的山头的茶叶,在品茶人的舌尖,分别得出来自然"云雾"滋养的味道,品茶人和山头味的碰撞,便是中国茶的神奇之处。
赶马进京,这段历程成为迄今为止最后一次成规模的普洱茶赶马进京的历史。田仕华,如今作为茶马古道马帮代言人,也是普洱赶马味茶叶的创始人和调配师,致力于拼配适合大众口味的普洱茶,在口感甘甜、品质甄选的双重追求下,拼配出的众人可以享用的普洱茶,这值得我们深入了解老赶马普洱茶的生命力!