1. 普洱生茶怎么开
1.採茶﹕天发鱼肚白开始採摘,至太陽升起一丈高左右﹐雾水渐收时停止。
2.晾青：回到家马上把鲜叶平薄地摊于竹蓆面﹐至于阴凉通风之处﹔目的是将叶面的水份吹干。
3.晒青：下午三时后把吹干了的鲜叶拿太阳光下晒﹐黄昏前回收。目的是使叶內水份去掉部份﹐令鲜叶变得柔软。
4.杀青﹕将茶叶倒进铁锅内﹐以木柴加温杀青至微黄褐色。茶叶的好坏全凭这道工序了﹐一个炒茶高手是用双手炒的﹐火候与时间拿搯到恰到好处。传统做法是揉条跟杀青同时进行的。
2. 普洱生茶怎么开瓶
1、利用饼面有弧度的球面，双手拆茶。
茶饼放到平整的桌面上，打开外包装纸，然后利用饼面有弧度的球面，双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压，靠着两侧施力，可以轻松的压开茶饼，最后用茶道、茶针或者茶锥撬散茶叶的断面。
2、找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀，然后横向移动来撬茶。
对于压制比较松的茶饼，可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点，将茶刀垂直的推入茶饼，顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶刀，然后慢慢转动茶饼，最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶刀，撬开茶饼。
3、沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥，然后慢慢剥开，撬动沱茶。
茶针和茶锥之间二选一，适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入，慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，这样沱茶就可以被轻松地撬散了。
3. 普洱生茶开茶
我自己的经验哈，我觉得普洱茶更适合女性，因为它比较温和，适合女性的寒凉体质，坏处就是不易，多饮，饮多了会伤害伤及胃 。
开古茶山普洱茶特点：乔木古树茶（生茶）条索稍长，茶汤色金黄明亮，香气高纯，有轻微兰香感；口感稍苦涩；回甘快而持久；水性顺而饱满，茶气醇厚、层次丰富，杯底香高而持久，耐泡度高。
4. 普洱生茶开片
你所购买的茶壶，如果是可以开片的，想让开片的纹理能够上色更快的话，最重要的就是多勤加使用这把茶壶，而且如果在闲暇之余可以用角围浓重的茶汤浸泡一般在浸泡这种茶壶的时候泡红茶或者是熟普洱茶上色比较快，因为汤色比较浓重，而且可以将剩余的茶汤并不要马上冲洗倒掉。
5. 普洱生茶怎么开壳
1、最原汁原味的食法——新鲜生蚝+lemon juice
国外食家都不约而同地推崇开壳生吃。刚刚打开的生蚝，还带着海洋气息，肥硕鲜腴、格外诱人，撒上几滴柠檬汁、就着少许海水就可以直接入口。柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外，更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感。
2、最门当户对的食法——生蚝+白葡萄酒
生蚝与白葡萄酒似乎命中注定要一起出现在餐桌上。人们经过无数次的尝试，得出最经典的结论：搭配生蚝最适合的酒就是果香丰富又有爽口酸度的白葡萄酒了，例如Chablis、Muscadet、Sancerre这三个法国著名白酒产区的酒。一仰脖，新鲜的生蚝便带着海水味的原始气息滑入口中，品上一口丰厚浓郁的白葡萄酒，简直是人间绝配。
3、最优雅的食法——生蚝+西餐厅浪漫氛围
生蚝的魅力之一，在于它可上得大堂、下得食堂，各有风味。莫泊桑著名文学作品《我的叔叔于勒》里面提到：“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”当这种优雅的贵族风情，配上西餐厅的安静氛围，四目交汇时炽热的火花暗暗迸发，这正是生蚝登于大雅之堂的无穷魅力所在吧。
4、最具小资情调的食法——芝士焗生蚝。
借鉴了法式西餐的做法，本身就十分鲜美的生蚝吸收了芝士的浓香之后，再配合西餐的常用香料：迷迭香、薄荷叶。记住了生蚝的鲜美，也忘不了薄荷的清新、迷迭香的梦幻，相互交叉的淡淡的味道萦绕于唇齿之间，文艺般的小清新油然而生。
5、最具创意的食法——“酒杯生蚝”。
民间特色的食法。其创意在于这种“酒杯生蚝”造型像个酒杯，用作开胃菜。具体做法是将生蚝置于一个酒杯中，把柠檬、薄荷、小辣椒、味露等混合在一起，制成搭配的调汁儿。吃这道菜的时候要像喝酒那样，仰起脖子一饮而尽。生蚝入口，带着酸辣的汁儿。简单而独具创意，这种创新食法大受年轻人欢迎。
6、最具中国特色的食法——生蚝+普洱茶水+卤汁
做梦也没想到生蚝能跟普洱茶联系到一起，恰恰是中国传统的饮食习惯促成了这一独具特色的组合。据说，将普洱茶水与卤汁以1 ：1 的比例来炖煮蚝肉，陈年香味的茶水进入蚝肉里，去了生蚝的腥味，也去了蚝肉的寒性，蚝肉的质感显得更脆爽而醇香。
7、最混搭的食法——日式酥炸生蚝。
食物界也不泛混搭之风。软软的蚝肉经过初次加工裹上面糊和面包糠，过油而炸至颜色金黄，外酥内鲜。蘸上特殊调制的独家配酱，一口咬下去，酥皮混合着蚝肉，加上酱的作用别具风味。若是再搭配日式的清酒，绝对是美食界的混搭范儿。
8、蒜蓉粉丝生蚝
把生蚝放烤炉上面烤加入蒜蓉粉丝进去等待熟了就行了
6. 普洱生茶开汝窑盖碗能开出什么线
汝窑盖碗可以泡绿茶和清茶，这样的味道都特别好
7. 普洱生茶怎么开饼
首先要准备工具，普洱刀、茶锥。没有这两种工具的话，可以用普通的坠子或竹签代替。不然也可以在购买普洱茶时向卖家索要开茶饼工具。
方法一：使用双手（适用于较传统的铁饼生茶） 1.选择一个平整的桌面，将茶叶外包装纸展开； 2.利用茶饼饼面的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压； 3.依靠两侧施力以及饼面的定点，可以很轻松的将茶饼压开； 4.茶叶断面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶锥/茶针，再慢慢把茶饼撬散； 5.拆开较大的饼块时，双手向两侧拉动（而不是掰开），可以更好地保存条索的完整。 方法二：使用普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶）
1.打开把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入； 2.稍微用点力，把茶刀再往茶饼里推进； 3.向上用力，把茶饼撬开剥落； 4.再用同样的方法顺着茶叶间隙，一层一层地撬开； 5.这样重复几遍，茶饼就可以慢慢撬散了 方法三：使用茶锥/茶针（适用于压制较松的生茶或熟茶以及砖茶、沱茶）。 1.把茶锥/茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入；
2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动（撬--会有点像剥橘子皮的感觉）；也可沿着沱茶外沿慢慢剥开及撬动； 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.锥子（普洱茶刀）很锋利，不要伤到手。 2.一边施力一边撬动，掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶，在尽可能保持条索完整的情况下，尽量撬散，不要整块投入盖碗。 4.如果是普洱熟茶，也是遵循尽量撬散的原则，之后冲泡，饮茶会有味。 拆完普洱茶饼，就把不泡的茶叶存放好。可以直接放回包装纸里重新存放，也可以选用茶罐放好。
8. 普洱生茶开封了怎么储存
湿度65%，12-18摄氏度，避光，避水，避异味。这样的条件，巧克力可以存放一年（注意
不包括巧克力做成的其他食品，包括果仁巧克力，夹心巧克力，软心巧克力等等）。巧克力融化温度就是人体温度，所以会很顺滑的感觉。高温融化的巧克力，要看看有没有异味，还有保存条件是否足够卫生（东西发霉了有些人闻不出来）。融化是因为高温，一般室温20度又会重新凝固。不过天然可可脂巧克力这个时候因为油脂的结晶破坏了，所以口感不好。不过如果是国内大部分那种代可可脂，口感不会有什么太大差别。说得多了点，总结一下：主要看有没有异味，保存条件是否卫生。