1. 普洱茶粉末
这个我知道，正常的普洱茶膏应该是非常硬的黑色块状物，要喝时，用捣碎药丸的臼碗把茶膏捣成粉末，然後把粉末放如壶中，冲入沸水即可。
记住，茶膏粉末一定不能放多，原则上冲好後倒出的茶汤颜色刚好看不到白色杯子的杯底，这样的浓淡度最好喝。
第一次喝时应该很拿拿捏到正确的用量，多喝一两次就可准确掌握了。现我手边还收藏了几块早期奉庆茶厂生产的茶膏，个月总会喝一、两次，它的茶汤口感有一股烟熏的甜香味，好喝极了！以上是我个人喝了陈年普洱茶三十多年的经验，供你参考。
2. 普洱茶粉末状
月光美人属于普洱散茶，由于放在瓦片上，晒在月亮下，因此就像秋天的树叶一样，易碎。轻轻一捏，就会成粉末状，因此无法压成饼。散茶的价格大概在4200一斤
3. 粉状普洱茶
在普洱茶的制作过程中，冠突散囊菌在极为偶然的情况下附着在茶叶上，并且这些茶叶都较为粗老，果胶内含物质较丰富，分泌物较为浓稠，在茶叶被压制成茶饼后，冠突散囊菌随着茶叶一起发酵，并且在普洱茶陈放环境干燥洁净的情况下才会有很小的可能出现金花。
发霉的是什么？
同样的被误认为是金花的这种物质是什么呢？它是黄曲霉。黄曲霉附着在茶饼上，使茶饼表面出现了黄色的菌斑，但这种菌斑会令茶叶凝结成块，茶叶变得松散易碎，而且发粘、霉变。
怎样区别两者？
分辨两者一般是从外形来看，黄曲霉一般是呈丝状分布，呈黄色，通常分布在茶饼一角，茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊味道有极强的呛人味道，四至五泡后，茶汤依然浑浊。而带有金花茶的茶味味道更香醇，有金花特有甜香，茶色红亮，不混，且数十泡味不减而色不衰。金花存在于普洱茶内部，是点状的颗粒，之间不会粘连，个体清晰。而黄曲霉的霉菌一般附着在表面。摸一下就可以看到手上有粉末附着，闻之有呛人的霉变气味。
4. 普洱茶粉末状怎么泡
这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多。有可能你的茶芽多，加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。
5. 普洱茶里的粉末
撬出来的茶有碎末，不完全是茶不好，撬出来的茶叶会有很多碎末，可以参考这几点：
1.茶品本身碎
有一些茶品，本身拼配的用料会比较碎，一般像以前很多茶，做撒面的茶多些，表面的条索会很清晰、很完整，里面的入料会相对较碎；比如下关边销砖系列。
2.茶品压制得太过紧实
有一些茶，厂家在压制的时候，就会比较紧实，撬起来是会稍有困难；比如铁饼、沱茶、团茶、或者是普通泡饼但本身压制过紧，；沱茶和饼茶中间的窝窝位置通常都是很紧。
3.撬茶方式不对
可能撬茶方式需要改进，不管什么制式或者什么用料的茶，厂家都有自己的配方和不同的工艺，不同的茶，可以用不同方式来拆解，已达到尽量保证茶的完整性。
（如上图，因为茶本身有点紧，撬茶时直接用的蛮力，茶针和茶的接触点，就会有非常细的粉末产生）
4.确实有的茶可能用料会差些，本身茶原料很碎，尽量先了解茶的用料特点，再考虑入手。
撬茶小诀窍：
a.砖茶：茶砖一般相对紧些，撬茶的时候从茶砖的侧面入手，可以先用扁口的茶刀，撬得尽量大块些，然后再慢慢拆解成小块。
b.饼茶：个人习惯是打开饼后，窝窝朝上，整饼放于平桌上，两手平放于饼的两侧，并轻轻按压，转动方向相同操作，然后再从窝窝面开始撬茶，也是尽量大块，然后再慢慢拆解成小块。
c.沱茶：一是直接从窝窝位置的边沿入手，一层一层剥离；二是用蒸笼把茶蒸软，然后拆解出来凉干，再存入罐子，这个方式有茶友反馈说可能会影响茶的口感，感兴趣的茶友可以试试；
还有一种5千克甚至10千克的团茶，很紧，以前同事们要开样，直接动用了起子和锤子，费了九牛二虎之力才拆开，最终也是碎茶都有几百克。
上面撬茶小诀窍仅供参考交流，不是固定方式，撬茶也要看个人习惯，不同的人会撬的方式不同，都9102年了，把茶撬好喝的舒畅才是关键，不管动用什么武器，除特定环境或者规定工具操作方式等情况。
以上均是纯手工码字，为当下个人理解和认知，希望有所助益。
6. 普洱茶粉末如何辨别是虫蛀粉还是黄曲霉素
其实金花是指茶饼上长出的金色或者黄色的菌落，因为在形态上和“米兰花”比较相近，所以将其称之为金花。不过严格意义上来说，金花是“冠突散囊菌”，一类对人身体有益的酵素类菌，并且“冠突散囊菌”能分泌淀粉酶和氧化酶，能促进茶叶中的蛋白质和淀粉转化为单糖，促进多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质。既然金花的本质是“冠突散囊菌”，那么长出金花的前提是得有菌落存在于茶叶中或者是在摊晒的过程中被冠突散囊菌附着，金花才有可能在之后的储存、转化过程中逐渐长成。这是最初一批茶叶中金花的由来，是在漫长的时间里偶然得到，不过后续随着制茶工艺的提高，人们逐渐掌握了人工发花的技巧，茶叶中长出金花的概率就开始大了起来。
黄曲霉是什么呢？
黄曲霉是一种腐生真菌，其代谢产物黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）认定为一类致癌物，并且有剧毒，为了方便大家对黄曲霉素的毒性有直观的了解，我们来做一下对比。黄曲霉素的毒性是氯化钾的10倍，砒霜的64倍。
普洱茶金花和黄曲霉的区别:
一、外观差异
金花一般情况下呈现星星点点的颗粒，大多分布在茶砖内部，外部也偶尔有少量分布，颗粒饱满圆润、金黄；黄曲霉则呈菌丝状分布，菌体干瘪，颜色褐色、浅绿色或者浅黄色。
二、气味差异
长了金花的茶无论是干茶还是茶汤都有很明显的茶香味和菌香味，是一种很舒适的味道；但长了黄曲霉的茶叶，其茶香味会被霉味覆盖，并且还夹带着其他的异味。
三、吸附性差异
金花茶中的金花吸附性很强，不容易从茶叶上脱落，即使冲泡几泡以后，金花也还能附着于茶叶之上；而黄曲霉的孢子不同，吸附性很弱，即使吹一口气都能将其从茶叶上吹落下来。
四、茶汤茶叶
金花茶汤呈现正常的老茶汤色，橙黄透亮；长了黄曲霉的茶汤则汤色浑浊、昏暗，数泡之后也不会有明显的改观。
7. 普洱茶粉末像细沙
那个不是小木棍,普洱是用大叶茶做的,所以那个应该是茶叶的枝