1. 大益普洱茶等级划分
任何行业都喜欢搞个排名,普洱茶也不列外,2021年盖得排行上有关于普洱茶的最新排名,来看看这些老面孔都有着什么样的身世背景。
第一名 大益
1989年,国营勐海茶厂的“大益”商标正式注册,在2004年改制为现在的民营大益茶业。提起大益,大家会想到7542。这个是大益的标杆茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等级为4级,2代表的是勐海茶厂。这款茶定价在200-300元区间,价格倒不算太贵,不强调山头古树,而注重拼配技术的门槛。相对廉价的原料,经过合适的拼配比例,扬长避短,滋味口感均衡度保持稳定。作为新手入门的茶,性价比还是不错,是建立对普洱茶认知的不错的选择。
1973年,勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴通过广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术,研制普洱熟茶的渥堆发酵技术,获得成功,奠定了普洱熟茶发展的基石。大益的7572是普洱熟茶的标杆。75年配方,7级茶青。其传承的勐海味逐渐成为普洱熟茶风味的代名词。100元左右的价格,不算高,一般人入门都可接受。
大益虽然还有其他高端的山头茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相对的标准化以及亲民的定价策略为其赢得茶行业老大哥的称号。
2. 大益普洱茶产品等级划分
大益普洱“大益醇品”属于口粮茶价格,是大益7572的升级版。
大益醇品普洱茶是勐海茶厂为伦敦奥运会精心打造专供最新产品,此茶精选勐海高山茶区粗壮三年陈茶菁为原料,天然生态,再经非遗保护名录下的勐海茶厂传统工艺独特的发酵技术,成熟的拼配方法,精心加工而成。
其汤色红浓,滋味醇厚,爽滑,陈香浓郁。入口爽滑,香气纯正、持久,口感细腻、甘醇,颇有时光沉淀的味道。饼形端正圆润,条索肥壮,色泽红褐油润,金毫显露,贵气十足!
3. 大益普洱茶等级怎么看
我们把大益产品名称的后缀数字称为唛号。在1976年,基于出口需求需要,云南省茶叶进出口公司召开了全省规范普洱茶唛号的会议。
茶饼用四位数(注意只有茶饼用四位数),前两位为大益茶最早开始生产的年份(即配方的创始年份),第三位为此产品的茶叶综合等级,第四位为茶厂编号。(昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4)。举例:常见的大益7572,7572的意思是75年的配方,综合茶箐等级7级,勐海茶厂生产。(也可以说勐海茶厂生产了茶箐等级为7级1975年配方的普洱茶)
4. 大益普洱茶的等级区分
1、配方不同:
普洱茶大益7452中的74代表是74年创制的配方,
普洱茶大益7572中的75代表是75年创制的配方。
2、原料等级不同:
普洱茶大益7452中的5代表5级茶青为主料。
普洱茶大益7572中的7代表7级茶青为主料。
3、勐海茶厂的生茶品种:
(1)勐海茶厂生产的制式生茶,使用的原料主要来自版纳州勐海县境内。这一地区所辖的巴达、布朗、南糯、班章等茶山中,遗存有大量清末民国时期遗种的粗耕野放茶。
(2)早期的勐海厂青饼,大都使用这种茶菁为制茶原料。80年代中期以后,这些老茶园迅速被改良种灌木新树茶园所取代,并建成了巴达、布朗、南糯山三个基地茶园。
(3)为保证大宗产品品制的相对稳定,勐海茶厂的生茶茶品都是经拼配制成。
(4)除采用不同产区、不同等级的茶菁原料进行拼配外,外人所不易得知的一个重要环节,是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配,即一饼茶中,有甚至更早的原料。勐海茶厂的生茶,花色品种有大小方砖、沱茶和饼茶等几类。
5. 大益普洱茶等级划分与价格
大益普洱茶7572 1901是指勐海茶厂2019年第一批次生产的7572款。“7572”上面的“75”是普洱茶配方年份,“7”是茶菁原料等级为7级,“2”是勐海茶厂代号标识。“7572”茶是普洱茶中的经典种类,以熟茶为主,具有工艺高、色泽褐红、汤色红亮、汤水细甜、滋味醇厚的特点。