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茶果的起源

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-05-05 20:42   点击:79  编辑:扶素   手机版

茶果是在广东已有几百年历史和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。茶果分两类,用粘米粉加豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝卜干和肉粒;饺子,用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。

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