1. 白茶 白毛
金针银毫属于白茶类。
金针银毫创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化金针银毫茶是仁化白毛茶中之极品。此外金针白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。
2. 普洱茶 白毛
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。
茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
一般来说，如果茶毫过多，冲泡出来的茶水就会比较浑浊，不少人会认为这样的茶叶不好。需要说明的是，茶毫多的茶，前两三泡会显得稍微浑浊，之后茶汤就会变清澈。
3. 普洱毛青茶
普洱茶不叫青茶了。
1：普洱茶新分类
普洱茶在茶种中并不是黑茶，也不是青茶，
这些年来很多学界也在逐渐的达成共识，普洱茶已经从这六大茶类之中单独走了出来，成为了一个新的茶类。
2：按照国家很传统的分类，所有的茶分为很多种颜色，黑茶，红茶，绿茶，白茶以及青茶分为很多种类。红茶是属于发酵的茶鲜叶经过发酵之后形成的一种品种，而且红茶的种类也非常的多，产地比较广。黑茶是发酵之后经过工艺揉捻出来的空气成为黑色，这些茶主要是湖南四川广西分布的地域。
4. 普洱茶张绿毛
茶叶白霜”是白色和无色透明针状结晶，没有其他附着的颜色，非常的纯净，没有异味和杂味，茶叶不会腐烂结块。茶叶霉变”是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。
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5. 普洱白色细毛
茶菁（也叫毛茶，生茶压制前的原料）炒制的时候，用机器炒制而不是手工炒茶，就容易糊，导致茶叶上面有黑色的小点点。问题也不大，但因为不是传统工艺，肯定影响口感。多说两句，传统工艺的手工炒茶，如果锅内温度过高，手能感受到，所以会控制温度，就不容易炒糊。