1. 2013年白豪银针价格
GB/T22291是白茶的标准,不过2008版以作废,被2017版替代。
GB/T 22291-2017《白茶》
发布日期: 2017-11-01
实施日期:2018-05-01
新国标与旧国标《GB/T 22291-2008 白茶》相比,有三个调整需要各位茶友关注。
1、白茶的成品茶含水量标准发生了改变,由原来的7%,调整为8.5%;
2、 白茶的品类增多,从原有的白毫银针、白牡丹、贡眉三类,变为了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类;
3、白茶的储存期限,从原来的“没有标准”变为“在符合GB/T30375-2013标准的前提下,白茶产品可进行长期保存”。
2. 2013年白豪银针价格多少
马冠尖牌白茶是福建白茶老品牌。
福鼎白茶核心山头品牌“马冠尖”为享有“白茶世家”的马冠尖茶业有限公司拥有。其前身为创立于1991年的福鼎点头镇建新茶厂。马冠尖茶业是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的现代化企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、白琳工夫红茶等。
3. 白毫银针2013年价位
白毫银针很贵,主要有以下原因:
第一个原因,贵在了产量少。众所周知,春天是采摘白毫银针的最佳季节,而在秋天却几乎看不到它的身影。
第二个原因,贵在营养充足。芽头,浓缩着茶树的精华。
第三个原因,贵在制作难度高。品质好的白毫银针,除了产区优秀以外,它的制作工艺精湛,含水量达标。
第四个原因,贵在收藏价值高。还记得去年的七夕节,太姥山上举办了一场拍卖会,一款2010年的白毫银针,区区800克,便卖出了12万元的高价。
4. 白豪银针价位
云南大白毫为什么便宜的原因是原料等级低,茶树树龄比较小。云南大白毫也叫大白芽,主要产自普洱市的景谷县,其茶树都是从西双版纳茶区和临沧茶区移栽。
其实云南也有白毫银针,而且产量远远高于福鼎,价格也比福鼎白毫银针便宜很多。
5. 2016年白毫银针
制作一斤白毫银针干茶需要四五斤的新鲜芽头。
芽头的含水量更大,茶树鲜叶的含水量通常在75%左右,芽头纤维组织少,含水量要更高,大约有85%的含水量。
白茶制作标准有明确规定,干茶的含水量不得超过8.5%,这就意味着从茶青到制成干茶之后,茶叶需要失去76.5%的水分
6. 2018年白豪银针
一:白茶里不能有非茶类物质
“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”5.1基本要求
具有正常的色、香、味,不含有非茶类物质和添加剂,无异味,无异嗅,无劣变。条文里写得十分清楚,白茶的基本要求,是不能有非茶类物质和添加剂。非茶类物质,就是在细胞结构上与茶不一样的物质。比如一些突发奇想,往白茶里加个茉莉花、加个橙子、加个香草什么的,这些复合而成的产品,都不能再称作“白茶”。只能算做是花草茶饮料。
二:白毫银针的滋味标准是“鲜爽感”
“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”
5.2.1白毫银针的感官品质应符合表1的规定。在表1里,白毫银针分为两级:特级和一级。
特级白毫银针的滋味,国标规定,要达到四个字的标准:清、醇、鲜、爽。
一级白毫银针的滋味,国标规定,要达到三个字:鲜、醇、爽。
看官们请注意,无论是哪个等级的白毫银针,无论是哪个山头出产的白毫银针,无论是哪种工艺制作出来的白毫银针,它的审评指标,它的感官标准,都要具有同一个感觉——鲜爽感。
鲜爽感,才是白毫银针的灵魂,而醇厚感,是白毫银针的风骨。白毫银针喝进去时,口腔里那股清爽的感觉,是标准的品种特征,不是青味,也不是生味。
三:白牡丹的滋味标准是“清甜醇爽”
新版国标延续了老国标,白牡丹依然分为四级:特级(俗称牡丹王)、一级、二级、三级。四个等级的白牡丹,滋味标准各自不同。
特级白牡丹(俗称牡丹王),滋味要求是清、甜、醇、爽,毫味足(这是它的采摘期接近白毫银针而具有的特质)。
一级白牡丹,滋味要求是较清、较甜、较醇、较爽。(标准与特级白牡丹相比,次了一级,但除了少了“毫味”之外,其它的滋味指标不变。)
清,就是清新感;甜,就是入口有甜意;爽,就是口感鲜爽;醇,就是汤水醇厚。
这两种白牡丹,在滋味要求上的共同之处是,都要达到清甜、鲜爽、醇厚的标准。
这是国标对白牡丹的一个基本要求。一款白牡丹好不好,就要看达不达得到这个汤清水滑,鲜爽醇厚标准值。而且,这还只是一个标准值,等于是60分及格。
要让白牡丹的品质更优质,还得再在这鲜爽醇厚的口感上去做提升,达到极鲜爽、极醇厚的滋味。
四:对干茶含水量做了调整
“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”5.3规定:
白茶含水量的标准是少于8.5%。与旧的白茶国标(2008版)相比,白茶的含水量标准做了上调,从2008版国标的小于等于7%,调整到了8.5%。
新旧版本对比之下,含水量的标准是放宽松了。这是给茶农们做了减法,减了负,降低了标准和难度。然而,含水量增加了之后,白茶经过一段时间储存,口味就会有新变化,与原来7%时的口感肯定会有所不同,至少是细微的不同。
五:对“贡眉”做出了标准定义
“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”3.3规定:
贡眉:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。这个标准的制订,规范了贡眉的名字,新国标实行后,某些茶树上采下来的白茶,不能称为贡眉了。另外,现今市场上多见的贡眉,叶片大,厚,芽头瘦小,这样长相的,也不能叫做“贡眉”了。新国标规定,要“嫩芽”,才能称为贡眉。
六:明确了白茶的保持期
新国标在白茶贮存方面,则明确规定:应符合GB/T 30375的规定;产品可长期保存。
GB/T30375-2013茶叶贮存国家标准中指出:白茶的贮存宜控制温度在25度以下、相对湿度50%以下。
并未对贮存茶叶的含水量做出规定,而只是对贮存的环境做出了指导性要求。
所以,如果要保障贮存的白茶有更好的转换,对于温度和湿度的把握,必定是建立在对茶叶本身含水量的控制前提下的;如果茶叶本身含水量过高,对环境要求就更高,如果茶叶本身相对干燥(含水量在7%以下),环境上就可相对放松。
7. 2016白毫银针价格
价值很高,因为白毫银针存放的时间越长,那么药用价值也是越好的,价格也会越来越贵。
十年的白毫银针价格差不多是1万一斤吧,这其实跟量有很大关系,品质好,并且能够保存十年的银针,这是稀缺品,陈香药香会更加明显,整体的口感会变得绵柔,宛如老者的倾诉,细细而来,却是那么悠长有劲!
8. 2013年白毫银针价格
福鼎的白茶哪家比较好?
大家好,这个问题我来回答一下。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”这句话对于不少老茶客来说耳熟能详。福鼎白茶较为广为人知的产区有管阳镇、点头镇、白琳镇、磻溪镇与太姥山这五处。
福鼎白茶知名的品牌有:品品香、天鼎茶业、银龙茶叶、绿雪芽、张元记、芳茗茶业、七蒲茶业、馥益堂、天毫茶业等等
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地,企业引进先进茶叶加工工艺和技术,引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。
福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立3000多亩茶园和生态茶园作为有机茶绿色食品生产基地,产品有福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕,公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号,同时“白天鹅”牌白茶获得2012中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。
福鼎市银龙茶叶有限公司是由原大型国有茶叶企业——福鼎茶厂一批科研、生产技术骨干为主体组建而成。公司成立伊始,就确立了把茶叶科技创新作为企业发展的动力,把优质的产品作为市场竞争的活力,把规范的内部管理作为企业生存的保障,把诚信经营作为企业发展的基础,并将创新、优质、规范、诚信作为银龙茶叶永远追求的目标。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
9. 白豪银针一斤多少钱
岩茶和白毫银针两种茶叶孰贵孰好,这个没有办法进行评判,因为两种茶叶属于不同类型的茶叶,岩茶属于乌龙茶,白毫银针属于白茶,这两种茶叶都有非常天价的茶叶,比如说岩茶当中有大家可能听说过,但是没有喝过的牛肉马肉,这种茶叶可能每一泡8到10颗茶叶就要几百元而斤价都要上万。
而白毫银针在大众口粮茶面前,算是要比岩茶贵的,毕竟岩茶友非常便宜的,百元左右一斤的都有,而白毫银如果是正常情况下三五百块钱一斤甚至五百八百一斤的白毫银针都是极其正常的。