我会推荐我们安康这里的蒸面，安康蒸面它比凉面。凉皮。凉粉都好吃，而且在外面的凉皮都不如我们家乡的蒸面好吃，我个人觉得，但是我自己也不会蒸，一般都是去买价格经济实惠好吃，也听到很多外地的朋友来安康也说安康的蒸面好吃！
有一个人说，是洋葱，我加了洋葱。不知道有多少人猜得到我说的是什么呢！欢迎留言告诉我！
如果只能用一道家乡小吃来推荐给大家的话！我实在是太难了！太多美食了！我就偏心一点给大家推荐一道我们当地极具代表性的美食给大家吧！我是一个地地道道的客家人！出生在梅州大埔！我们当地有非常多的小吃！其中比较个性的小吃是，笋板吧！
笋板是一种特别的梅州大埔小吃,带有浓厚的 中原情怀，是客家种族群体在古代战乱中长期迁移漂泊，为了思念中原饺子！但是苦于来到南方的客家人没有麦子！怎么办客家人的智慧在此展现出来！客家人用木薯粉加热水揉搓成粄团，然后在分成小块压扁在用作料竹笋客家豆干香菇木耳肉末等材料，包成饺子的形状因其主要材料是竹笋所以得名笋板！
其实笋板也是一种高贵食物，据传笋板曾经是皇宫佳品，古时，梅州大埔县茶阳镇饶进先的祖上曾在宫廷做御厨，后来这位御厨带着一家老小回到家乡茶阳县，当时的茶阳乃是县城中心点，商贸云集客似云来，这位御厨就在当地利用自己所掌握的笋板技术做成茶阳独一无二的笋板和肉丸小吃，并且取名为“名家斋”
饶家祖上做肉丸和笋板的手艺一辈一辈的流传下来，并且传男不传女，到了饶进先这一代，名家斋这个商号做到全城皆知，生意越来越好门庭若市，当地有一句话如果您来了茶阳没去过名家斋那你就等于白来了！！！！！！
谢谢大家的收看我是一位美食新手作家！如果大家喜欢我的文章辛苦大家麻烦大家谢谢大家给我点个关注吧！
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