最早出现乌龙与茶连系在一起的是11世纪北宋刘弇《龙云集》中提到乌龙茶：今日第茶者，取壑源为上，至如日注，实峰、闵坑、双港、乌龙、雁荡、顾渚、双井、鸦山、岳麓、天柱之产，虽雀舌旗枪号品中胜绝，殆不得与壑源方驾而驰也。《龙云集》记述的日注等10处名茶，虽系细嫩雀舌旗枪的绝品，但比不上壑源茶的优美。壑源系当时建州北苑一焙名。日注在绍兴平水，双港在江西沿山，雁荡在浙南括苍山，双井在江西修水，鸦山在安徽宣城，岳麓在湖南长沙，顾渚在浙江长兴，天柱在安徽舒城，闵坑在安徽九华山，而实峰与乌龙在何处，尚待考查。我国地名以乌龙为称者不一而足，仅如福州有乌龙江，庐山有乌龙潭，浙江建德有乌龙岭，以地名称茶，古已有之，但乌龙茶之名称是否源于地名，至今尚无确据。当时乌龙茶采制技术尚末出现，非今之乌龙茶，只是一种以产地名称来命名的茶叶。可见茶有乌龙之名已近千年，源远流长，值得重视。
以茶树品种命名。武夷茶树群体品种历来称为菜茶，以茶树品种命名的茶树，如武夷乌龙，可能是很早以前古人所移栽。茶树引进后，经寺僧精心选育得到很多不同的单丛或名丛品种。1937年庄灿彰在《安溪茶业调查》中有软枝乌龙由安溪人苏龙移植建瓯，当地茶农种植后认为其品种优良，故而繁殖栽培，以苏龙的谐音命名茶树品种，制成茶品亦名乌龙茶。1942年《崇安县新志》说武夷乌龙茶树系从建瓯移植的，这就是乌龙茶（品种）来自安溪之说。
以成茶命名：施鸿保《闽杂记》（1857）建茶名品甚多，吾乡（杭州）俗则称曰武夷。
乌龙是什么？
晋陶潜《搜神记》有载：传说晋时会稽张然养狗名乌龙，有奴与张然之妻私通，欲杀张然，乌龙伤奴以救主。后人由此以乌龙为狗的代称。唐代白居易有诗：“乌龙卧不惊，青鸟飞相逐。”李商隐也有诗：“遥知小阁还斜照，羡杀乌龙卧锦茵。”皆属此意。 但忠诚事主的“乌龙”到头来居然变成足球赛事中最为人所不耻的自进球的代称，实在是一代名犬的悲哀。
现常用来形容新闻报道中的失误，如报道失实，资料错误，主持人口误等等。
人参乌龙茶是哪出产的 [茶艺]
人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故也称为“兰贵人”，原产地为中国台湾省，今在海南省也可以见到。
上好的人参乌龙，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。
乌龙什么意思？
“乌龙球”是足球中一个很常见的说法，意思谁都知道。从语言的角度说，其来历大约是这样的：英语“own goal”(自进本方球门的球)与粤语的“乌龙”一词发音发音相近，而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思，大约在上个世纪六、七十年代，香港记者便在报道中以“乌龙”来翻译“own goal”。 “乌龙球”源于英语的“OWN GOAL”一词，意为“自进本方球门的球”，香港球迷根据这个单词的发音，将其称为“乌龙球”。“自摆乌龙”是乌龙球的成语说法，它源于广东的一个民间传说：久旱之时，人们祈求青龙降下甘露，以滋润万物，谁知，青龙未至，乌龙现身，反而给人们带来了灾难。“摆乌龙”引用到足球赛场上，指本方球员误打误撞，将球弄入自家大门，不仅不得分，反而失分，这与民间传说的主旨十分吻合。“乌龙球”的高危人群应属于后卫和门将，因为他们是距离本方球门最近的队员，当然，在防守对方定位球的时候，好心回防的前锋或中场球员也极有可能弄巧成拙。乌龙无处不在，一切皆有可能，对于悬念迭生的足球比赛，适时的乌龙球恰如增鲜的味精一样让球迷大饱眼福，然而对于不慎炮制出那道黑色轨迹的球员而言，他们极有可能为自己的一时疏忽付出惨痛的代价。