1. 白茶生茶怎么喝
，福鼎白茶可没有生茶熟茶之分，只有新茶和陈茶之分。
对于福鼎白茶而言，水份在6~5％，趁热保存的，几年内与当年的新茶其实差别不是很大。而当白茶放了3年后，白茶的各种方面与新茶就有明显的差别。白茶的加工制作过程，通常不建议进行“渥堆”处理，因为这会破坏茶叶酶结构的“活性”，从而使白茶的品质变差。好了，关于福鼎白茶是否有生茶熟茶就解释到这了，接下来给大家介绍一下关于福鼎白茶的知识。
福鼎白茶属于轻微的发酵茶，名列我国六大茶类之一，它主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，但由于气候和产地的约束，导致福鼎白茶年产量比其他茶低且出口量比国内出售量多，所以在国内不太知名，很多人不了解福鼎白茶，但我们不在乎这些，毕竟是金子，总会发光的。福鼎白茶最近几年的名头也是越打越响，国内除了福建，也越来越多人喝福鼎白茶了。俗话说得好，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”
2. 生吃白茶好吗
可以煮茶喝，但是要注意以下几点：
一、不能用铁壶直接煮茶
使用铁壶直接煮茶的时候，铁单质和茶叶中的酸性物质，会发生化学反应，会使茶汤变成黑色，喝了这样的茶会刺激胃黏膜，引发恶习，呕吐，消化不良等不良反应。所以用铁壶烧开水还是比较好的，如果要是煮茶叶的话，建议使用陶壶，紫砂壶，玻璃壶，比较好。
二、并不是所有茶叶都适合煮着喝
煮茶一般选用这两种茶，一种是发酵较重的茶叶，比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。还有一种就是年份比较久的茶，比如老白茶，陈年岩茶等茶，尤其是老白茶，非常适合煮着喝，只有煮着喝，才能让老白茶的内涵物质充分的浸泡出来。
但是像绿茶的话就不适合煮着喝了，绿茶鲜叶比较细嫩，水温太高的话容易破坏茶叶中的维生素c，咖啡碱也会迅速的浸泡出来，从而使茶汤变成黄色，滋味也会随之变苦涩。高档绿茶的冲泡水温一般控制在80-90℃即可。
三、煮茶分为直接煮和冲泡后再煮两种方式
滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶，则适合先使用盖碗冲泡后在拿来煮，这样就可以避免煮出来的茶味过于浓烈。
四、茶叶不能煮时间太长
煮茶的时间不能太长，以3-5分钟为宜，因为茶叶在壶中泡制时间再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。
五、煮茶的投茶量要适当的减少
煮茶的投茶量减少至平时冲泡的2/3，在煮茶器注入2/3容积的水，把水煮至微微冒泡还在沸腾的状态，再把备好的茶放到茶器中，沸腾后即可饮用。
拓展资料
煮茶-茶艺的一种
茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”，法门寺地宫1987年出土的13件金银茶器，就是唐代皇帝供奉的。
据《农业考古》杂志主编陈文华介绍，中国人在散茶冲泡之前，一般都是煮茶吃。许多人曾依据《茶经》等文献中的记载复原以陆羽煮茶法为代表的唐代茶艺，但大多是以文学家的想像展开的定性研究，主要体现表演价值。此次茶叶专家们以科学实验为基础，首次对唐代饼茶和陆羽的煮茶法进行了科学的量化研究和成功实践，这在茶文化史上具有极其重要的意义。
3. 白茶 怎么喝
冲泡白茶的方法有：
1、玻璃杯泡法，将杯子洗净后放入2～3克白茶，再加入沸水冲泡；
2、壶泡法，将玻璃茶壶洗净后放入适量茶叶，之后同样倒入开水冲泡；
3、煮茶法，老白茶可以用煮茶的方法饮用。冲泡白茶适合90-100℃的水，更有利于浸出茶内物质。
4：白茶冲泡的水温
不同的白茶品种适合的水温不同，例如白毫银针、白牡丹这类芽头白茶适合90℃左右的水，因为芽头嫩，细胞壁不成熟，开水会破坏叶内的营养物质。而寿眉、贡眉、老白茶可以使用100℃的水，这类茶叶的叶肉细胞、细胞壁生长完整，陈化时间长，高温有助于刺激茶叶全面析出内含物质。
4. 生白茶的功效
普洱生茶与白茶根本不是同一种茶叶，根本没有什么可比性。其区别是：
1、原料不同
普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。
2、产地不同
普洱生茶与白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带，中国云南是它的主要出产区，除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建，以当地政和县出产的白茶最为有名。
3、加工方式
普洱生茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶，而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。
4、功效不同
普洱生茶和白茶在功效上也有明显区别，普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，而且它能提神醒脑，也能减肥瘦身。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血，它特别适合那些烟酒过度或油腻过多，以及肝火过旺的人群冲泡饮用，能让他们出现的身体不适很快好转，对维持人体健康有很大的好处。
5. 白茶生茶怎么喝效果好
二者的主要区别如下：
第一、生白茶和熟白茶的制茶过程不一样：生白茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶；而熟白茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
第二、生白茶和熟白茶的外观颜色不一样：生白茶的茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；而熟白茶的茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
第三、生白茶和熟白茶的口感不一样：其中生白茶的口感强烈，刺激性较高；而熟白茶的口感浓稠水甜，几乎不苦涩。
6. 生白茶怎么泡
饮用白茶，独有其法。白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜，甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。 1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90℃开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90℃开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。 3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90℃开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。 4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100℃开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。 5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70℃添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 注意事项：茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，玻璃杯可以尽情展现白茶的形态，更好的闻其香、观其叶、品其味，形成白茶独特的韵味。
7. 白茶生茶怎么泡
紫砂壶虽然泡茶好喝，但并不是说所有的茶用紫砂壶泡都是最好的选择。比如生普，可以用紫砂壶来泡，但并不是所有的紫砂壶都适合的，生普用什么紫砂壶泡最好呢？
生普和熟普不同，它属于轻度发酵茶，和黄茶、白茶有一定的相似性。这就造成了生普不适合闷泡，如果泡茶时间长了，就会容易发苦，而紫砂壶的保温性比较好，对于生普的冲泡并不是非常适合的。
不过，如果掌握好方法，选择合适的紫砂壶，冲泡后还是非常好的。生普用什么紫砂壶泡最好呢？建议冲泡生普用段泥紫砂壶，透气性好，生普不会闷泡，自然效果更好。
紫砂壶冲泡生普的技巧：
第一个就是要选透气性较好的料子，比如段泥。透气性好，就会让茶叶茶汤少闷。
第二个要选择圆壶，因为这个壶型能够在持壶90度壶嘴朝下的时候出尽茶汤。
第三个就是要掌握水温，还要把泡茶的时间尽量控制在30秒以内，当然每个人的口味不一样，喝的生普都不一样，需要自己掌握调整。
巧用这三个方法，一样可以用紫砂壶泡出好喝的茶汤。
紫砂壶不是万能的，并不是说什么茶用紫砂壶冲泡都是最好的，比如绿茶，用紫砂壶虽然可以冲泡，但并不是最好的选择。生普也是一样，生普用什么紫砂壶冲泡最好呢？比如红泥、朱泥等紫砂壶最好不要拿来冲泡生普，效果看不是非常好。紫砂壶泡茶虽然好，但也不能盲目选择，好的壶配合适合的茶，才能发挥紫砂壶最大的优势。