1. 福鼎白茶的类别有哪些
福鼎白茶属于白茶类,是中国六大茶类之一,福鼎白茶亦是加工工序最少的茶,不经杀青或揉捻,只经过萎凋和干燥两道工序制作而成,制成的干茶具有芽形完整,满身披毫,茶汤清鲜,色泽清澈,滋味回甘等品质特点。
2. 福鼎白茶有几类
福建三大红茶一般指的是白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶。白琳工夫茶条索细长弯曲。冲泡后,香气高昂带甘草香;政和功夫茶外形类似滇红,冲泡后香气高昂持久;坦洋工夫茶色泽乌黑,香气醇和,茶汤鲜醇。
一、白琳工夫
产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带,属于小叶种红茶。外形条索细长弯曲。冲泡后,香气鲜爽高昂还带有甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
二、坦洋工夫
产于福建福安、霞浦一带。外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光。冲泡后,香气清纯甜和,滋味鲜醇,茶汤金黄。
三、政和工夫
政和工夫红茶主产地为政和,有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形近似滇红,冲泡后香气高甜,滋味醇厚;小茶用小叶种茶树原料制成,条索细紧,冲泡后香似祁红,滋味醇和。
3. 福鼎白茶的类别有哪些图片
1、品种区别
福鼎白茶是六大茶系(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶)中的白茶,原产地福建福鼎太姥山。具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。
安吉白茶是六大茶系中的绿茶种类,产自浙江省安吉县。之所以也叫白茶,是因为安吉白茶在22-24℃的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。
4. 福鼎白茶的类别有哪些种类
。白茶按照严格的等级,主要分为:白毫银针居,白牡丹,寿眉。
在新茶时期,白毫银针是春季第一拨采摘下来的芽头。
优质的白毫银针芽头肥壮,饱满,带着细嫩的小叶壳,芽身上满披白毫,手指轻抚,触感柔顺,像是摸着软软的天鹅绒,1.白毫银针:以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
5. 福鼎白茶有哪些种类
福鼎白茶的品牌是暖莘茶。
暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属海南中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶。
6. 福鼎白茶属于哪种茶类
福鼎白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
7. 福鼎白茶的分类
福鼎白茶的品种,散茶等级如下:
1、白毫银针
白毫银针是品质最好的福鼎白茶,鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,泡出的茶汤汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的等级分为特级和一级两个级别。
2、白牡丹
白牡丹也是品质比较好的福鼎白茶,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,因此得名,它是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别
3、寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的福鼎白茶,又称贡眉,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。贡眉或寿眉的制作原料为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
寿眉分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四个等级
4、新工艺白茶
新工艺白茶又称新白茶,原料是选用一芽二、三叶茶青,在传统白茶工艺中加轻揉捻制成,原料嫩度要求相对较低。
新工艺白茶分为特级和一级两个级别。