1. 金骏眉不适合用紫砂壶泡
金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,香气特别,无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点;其采摘于清明前武夷山原生态小种野茶树的树芽,主要采集牙尖部分。
紫砂壶有很好的保温能力,可以使茶的香味不易失散,但是不同的紫砂壶材料和壶型有差异,因此适合不同的茶叶种类,到底什么样的紫砂壶适合冲泡金骏眉呢?
1、壶口小
金骏眉属于全发酵茶,所以在冲泡时可闷泡,而选择壶口小的紫砂壶更有利于保温和聚香。
2、壶身矮
冲泡金骏眉时要保证其沸水能与之充分接触,选择壶身矮的紫砂壶更有利于其充分冲泡。
3、壶壁厚
金骏眉需要闷泡所以要选择壶壁厚且保温性能良好的紫砂壶这样有利于其香气以及所富含的营养元素的浸出。
4、选泥料
因紫泥具有很好的透气性,温良亲和的特点使其适合冲泡任何茶叶,因此选用紫泥制作的紫砂壶来冲泡金骏眉能够使其茶香更加浓郁。
温馨提示:
冲泡金骏眉时水温应控制在80℃-90℃之间;茶与水按照1:25的比例放入茶叶,冲泡10-12次为度;应选择壶身矮,壶口小,壶壁厚的紫泥紫砂壶,使其冲泡出来的茶味更加芳香。
2. 金骏眉适合用什么紫砂壶泡
大红袍是乌龙茶,金骏眉是红茶,如果是特别讲究的人,这两种茶是不会用同一把紫砂壶的,但一般人就不必太讲究,因为冲泡茶叶这前必须先用滚水冲洗一下茶壶的,所以基本上不会串味的。
3. 金骏眉适合大红袍紫砂壶吗
1、茶叶品种
大红袍是半发酵的乌龙茶
金骏眉是全发酵的红茶
2、价格
大红袍的价格从几百元到几万元不等,而金骏眉的产量低,价格贵,金骏眉的价格在每斤五六千元。
3、生长环境
金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,大红袍是生长在武夷山的岩缝当中。
4、品饮
金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了,是不会有金骏眉的甘甜味道了。
大红袍只要泡两三分钟就可以,差压额的香味会散发出来,口感是温润的,会夹带有苦涩的味道,喝完以后有余香,有红茶的甘甜,和绿茶的清香。
5、采摘
大红袍采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶,金骏眉全都是用茶叶的芽尖制作成,产量低。
拓展资料:
【喝茶要因人而异】
1、体质虚寒,喝红茶(金骏眉是全发酵的红茶)和普洱茶。红茶经过发酵烘制而成。加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,产生红茶特有的香气和口感。
与绿茶相比,红茶对肠胃刺激较小。从中医角度讲,红茶性温,能暖胃,虚寒体质者和老年人宜饮红茶。普洱茶茶性温和,也非常适合体质虚寒的人饮用。容易上火的人要少喝这两种茶,以免加重上火症状。2、消化不良,喝陈皮茶和乌龙茶(大红袍是半发酵的乌龙茶)。中医认为,陈皮性温,主治消化不良。需要提醒的是,伴有口苦等“上火”症状,以及阴虚火旺者不宜饮用陈皮茶。
泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮。鲜橘皮不仅没有陈皮的药用功效,表面还可能残留农药和保鲜剂。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,有助消食去腻。
4. 金骏眉用什么紫砂壶泡
朱泥原矿紫砂壶适合泡铁观音、台湾高山茶、红茶、单丛茶、岩茶(轻焙火)等,朱泥具绵密柔滑之砂感,水色温润度中等,且具有良好的透气性,泡茶可以使茶茶香的层次感凸现,同时也能使得茶汤更加圆润,因此适宜日常泡茶使用。
朱泥可以说是紫砂泥料中较为独特的一种泥料了,朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,朱泥是红泥中之精品、因主要成份为红泥(含铁量极高)、又产在嫩泥矿之下层、又称“未触风曰之石骨”。
5. 金骏眉用紫砂壶好吗
泡金骏眉主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘。
冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶不可用自来水冲泡。
6. 金骏眉适合用什么壶
如果品相好的话是很好的一种茶。
7. 金骏眉用哪种紫砂壶冲泡
适合泡红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。
汉棠石瓢壶,是扁平型的壶,口小壶身高,开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的壶泡。
无论泡什么茶,都应该一茶侍一壶,因为紫砂壶的吸附功能强悍,冲泡多种茶叶会串味。