1. 贮存茶叶器皿
装茶叶的金属器皿纯锡茶叶罐最好。用锡制成的茶叶罐因为自身的材质特性,密封性相对其他材质来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。好茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,所以锡茶罐最好。
2. 茶叶长期保鲜的器皿
密封性好的杯子保存茶叶好。一般建议用以下容器保存茶叶:
1.铁罐
平时我们可以准备一些密封性比较好的铁罐,当然这些铁罐子的话是不能生锈的,而且是要保持干燥的。然后将散称回来的茶叶可以直接倒入铁皮罐子当中,把盖子盖好放到阴凉处,这样的话就可以很好的保存的茶叶不会受潮,而且不会容易出现霉变等一些变质的状况发生。
2.陶瓷罐子
我们可以买一些专门装茶叶的陶瓷罐子,将它洗干净,吹干之后,然后将茶叶倒入到罐子当中,这样的话也可以很好的起到一个隔潮隔热的作用,这样也是便于茶叶的储存。
3.玻璃瓶
现在有一些玻璃瓶非常的好看,也是专门用来储存茶叶的,可以通过透明的玻璃瓶来观察茶叶的变化。所以用这样的密闭性的玻璃瓶去储存茶叶的话,也可以很好地保存茶叶,从而不发生霉变发潮发软。
4.纸盒
很多茶叶的罐子其实都是用纸盒进行包装的,那么我们可以将散称的茶叶或者是袋装的茶叶放在纸盒里面进行保存。当然纸盒的厚度要比较好一些,然后需要放在通风阴凉没有潮湿的环境下,这样的话也能在短期之内进行保存。
3. 贮存茶叶器皿要求
储存茶叶我觉的放在玻璃柜比较好,没异味,干燥整洁一目了然,喝什么举手拿什么茶
4. 茶叶储存设备
正所谓:应地适宜。针对不同的产品,设计用的材质也是不同的。就像锡罐、瓷罐密封性较强且美观,一般用来放绿茶比较好。
由于锡罐具有抗氧化能力强,气密性好,透氧率低,传导性好,没有金属异味等特点,锡罐是储装茶叶的最佳容器,常用来贮藏高等茶叶。锡被广泛用于国内外食品工业,是食品保鲜包装的最好材料,又称“绿色金属”。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。
5. 茶叶存放器具
最好不要用塑料桶存放茶叶。塑料桶受到环境温度的影响就会释放一些有害的物质,如果这些物质被茶叶吸收就会影响茶叶的品质,使茶叶质量下降很快,所以尽量不要用塑料桶存放茶叶。
我们可以选用一些磁质,木质,或者不锈钢材质的容器来存放茶叶。
6. 贮存茶叶器皿图片
储存茶叶的最佳容器:茶叶分为红茶、白茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶六种,红茶用铁罐或铝箔袋储存为佳;白茶用纸箱三层包装法储存为佳;绿茶用马口铁罐密封储存为佳;乌龙茶用铝箔袋真空储存;黑茶以及普洱茶用纸箱或紫砂罐保存 为佳;黄茶用铝箔袋或铁罐储存为佳。
7. 装茶叶的器皿
茶荷-古时称茶则,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。形状多为有引口的半球形,瓷质或竹质,用做盛干茶,供欣赏干茶并投入茶壶之用。
8. 茶叶储存室
茶叶也有保质期,因为它也属于一种饮品。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的,霉变后就不要再喝了,对身体会造成伤害。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,一般在包装袋上都有显示,一定要注意辨别。意见建议最好将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
茶叶一般放在干燥或者听闻的情况下可以保存好长时间的,一般2、3年之内是不会坏掉的,如果长期放在潮湿或者是太阳暴晒的情况下可能会发霉或者是坏掉,那样的话就不可以继续使用了,会对人体产生一些伤害,现在可以将茶叶拿出来用水洗干净,或者在哪太阳在轻微的晒一下,都是可以继续使用的,但是茶叶不可以一次性喝得过多,对人体还是有一定伤害。
二、关于茶叶的美食
(一)茶叶粥
用料:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。
制法:
1、将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣
2、粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。
(二)鸡茶饭
用料:鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。
茶叶有保质期吗
制法:
1、将鸡胸肉纵切成丝,用刀背轻轻敲打,撒上精细食盐和黄酒,放置4~5分钟。
2、鸡蛋打入碗中,加冷水150毫升,调入小麦粉,迅速用力搅匀成蛋糊。
3、鸡肉丝蘸上蛋糊,在热油中炸熟,捞出放在粳米饭上,撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。
(三)茶叶蛋
用料:鸡蛋若干,红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量
制法:
1、先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净,用水煮熟,捞出后轻轻敲打,使蛋壳开裂而不碎。
2、锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水,投入熟鸡蛋,急火烧沸,然后文火煮半小时,加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量,也可加些食盐。