八宝茶含有多种维生素和微量元素,对人体具有滋养补益的功效,可以补血养血。八宝茶还具有保肺护肺、清热解毒的功效,常喝八宝茶可以清火除燥、清心润肺。女性常喝八宝茶具有一定的丰胸效果,常饮八宝茶的女性脸色红润、身材丰满。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具。
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八宝茶历史悠久,清朝年间就有此茶,流传自今。随着时代的变迁,新中国成立此茶仍然在民间流传。八宝茶是清朝时候,慈禧太后命太医精心调配成,用了八种天然植物做原材料和独特的配方,被慈禧太后称为宫庭八宝茶。
八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。
参考资料来源:百度百科-八宝茶 (混合茶饮)
八宝茶的功效:
1、补益气血 补益气血,缓解体虚,是人们喝八宝茶的重要功效。八宝茶中使用的桂圆,红枣和枸杞等食材都是能补血活血的养生食材,他们能提高人体造血功能,也能缓解人体气血亏损,经常饮用能预防缓解贫血,也能增强人类身体素质。
2、八宝茶不但能滋养身体,还有清肝明目、滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具。
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据说八宝茶源于古丝绸之路上少数民族的待客之用,“客人远至,盖碗先上”。八宝茶要专用盖碗冲泡,由于盖碗茶具以盖为天,以托为地,以碗为人,盖碗又称“三才碗”,八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。
八宝茶最正宗的配料有红枣、桂圆、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干,这八种材料再配上花茶,就是地道的八宝茶了。
八宝茶在民间绵延至今,除了养生的功效,热闹丰足的好彩头也是它受欢迎的原因之一。
参考资料来源:百度百科-八宝茶
参考资料来源:人民网-腊八粥与八宝茶(半日闲谭)
营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。有益气补肾、固本保元的作用,适用于老年人身体虚弱、四肢无力、消化不良等。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
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说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。
四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使人心旷神怡,那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线
参考链接:百度百科-八宝茶
八宝茶药性 苦;辛;微寒归经 肝经功效 祛瘀调经;通络止痛 功效分类 活血祛瘀药 主治 有经不调;产后瘀阴腹痛;跌打肿痛;半身不遂 用法用量 内服:煎汤,3-9g;或浸酒。外用:适量,煎汤熏洗。 用药禁忌 孕妇慎服。 八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。主治 用于蓄血及瘀血证,如瘀积肿痛,外伤瘀肿,瘀阻经脉之半身不遂,瘀血内停之胸腹诸痛等证。 功效 活血破瘀。
可用于瘀积肿痛,外伤瘀肿,瘀阻经脉之半身不遂,瘀血内停之胸腹诸痛等证。
本茶食材中,西洋参味甘、微苦,性凉,善于补气养阴、清热生津;鸡蛋花味甘、微苦,性凉,能清热、利湿、解暑;水翁花味苦、甘,性凉,长于清热解毒、祛暑生津、消滞利湿;金银花味甘性寒,善于清热解毒、疏散风热;茉莉花味辛、微甘,性温,善理气止痛、避秽开郁;
莲子心味苦性寒,擅长清心安神、交通心肾、涩精止血;广陈皮味苦、辛,性温,能健脾理气、燥湿化痰;绿茶清利头目、除烦止渴、消食化滞、化痰、利尿、解毒。
茶性清凉,清补兼备,既能清热解暑、清心除烦、利湿解毒、开胃消食、避秽开郁,又能补气健脾、养阴生津、交通心肾,最适合天热时饮用。
八宝茶特色:
品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使人心旷神怡,那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。
以上内容参考 人民网―八宝茶清热生津、百度百科―八宝茶
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