1. 茶叶水为什么不能倒干
斟酒斟满杯;倒酒要满是古时候的规矩,因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命,如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒,以示酒中无毒表示友好,但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的,倒酒倒满杯就显示主人的诚意(我不怕跟你碰杯,要死一起死),这个规矩一直延用至今。;倒茶倒半杯;茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用,用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手,用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水,所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。;谁都知道茶是用开水冲泡出来的,在古时更是用炉火如烧汤一样煮沸出来的。
所以滚烫的茶汤如果斟满了杯,主人在倾倒时不仅会溢出来,而且在将茶敬奉给客人时会洒出来,烫伤主人的手,客人在接过来时也自然会烫到客人,破坏宾主之间融洽的气氛,更不可能讲什么什么礼、义、情、趣了。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。;酒满茶半; a.酒满:在酒桌上敬酒时,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,多喝酒就要多 吃菜,(酒满敬人)。;
b .半茶:客人来时,主人给客人奉茶要半分满,茶若倒满了烫手,客人不好拿,不好饮,有赶客人走的意思(茶满欺人)。
2. 茶叶水长时间不倒掉
是的,一定要倒掉,第一泡是洗茶
如果是老茶,干净度差点的茶,沱茶、龙珠之类普洱茶的,建议洗2次。
洗茶的作用和价值有3个:
①过滤灰尘
普洱茶经过长途运输,加工的各个环节,长时间储存,等等,都难免有灰尘。
洗茶可以过滤掉这些灰尘。洗过一次茶再喝,不管心里还是身体,都会舒服很多。
②唤醒茶性
洗茶还有个目的,唤醒茶性。对新生茶来说,洗茶的过程,是茶叶与水接触和适应的过程。高温注水利于茶叶舒展,为后面内容物渗出做铺垫。
对中期茶,老茶来说。唤醒茶性就更加重要了。就像人早上刚起来一样,总是要适当动动,舒展下筋骨,才能更好地迎接新的一天。
③洗茶是茶道的一部分
中国茶道源远流长,里面承载着中国文化的精髓,具体是哪些呢?
其一:茶道承载着社交礼仪,承载着待客之道。
中国是礼仪之邦,有理有节一直都是倍受国人推崇的。
其二:茶道承载着东方哲学思想。
中国人推崇天人合一,以人为本。在茶道里处处彰显着东方文化,茶席布置、茶室设计、茶道礼仪,每一个环节,其中心都是东风美感的呈现。
其三:禅茶一味的精神,茶道的清寂、寡欲、安闲、自在、宁静、致远,与道家的无为而治,佛家的清心寡欲,是殊途同归的。
不管是事茶,还是事佛,久了,都能熏养出一种静态、安适的张力来。
而洗茶,是一个环节,有其功能的作用。也有精神的承载,如抄经书一样,是磨练心性的道具。
以上几点,是洗茶存在的必要和价值。
3. 茶叶水为什么不能倒干水
一、玉米须茶
食材:玉米须100克、玉米粒50克、水适量。
做法:1、在汤锅中装入适量的清水煮沸,把洗净的玉米须放入锅里。
2、然后放几粒玉米粒,盖盖煮沸之后改为中小火煮2分钟,关火。
二、玉米须+薏米+赤小豆
食材:薏仁20克、赤小豆20克、玉米须10克。
做法:薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,半个小时后放入玉米须,调味即可。
三、玉米须+蒲公英
食材:鲜蒲公英60g,玉米须60g,白糖适量。
做法:将鲜蒲公英和玉米须二物洗净后入锅中,加水浓煎,去渣取汁1碗,加白糖稍炖即成。
4. 茶叶的第一次水是不是要倒掉
看来你对饮茶还不是很了解,第一遍叫洗茶,用70度的温水,加至1/3时,轻摇几下,倒掉,第二遍叫泡茶,滚水加满,3分钟,即可饮用。
5. 先倒水再放茶叶
做奶茶的话,基本上是需要先加水的,我们在制作奶茶的时候是需要把茶泡好,然后再做奶,然后把奶和茶混合在一起了之后。然后再加糖的,我们糖的话是最后的家重要的话,可以给我们的一个奶茶的甜度。嗯,可以根据自己的口味增加或者减少,所以做奶茶的话,是需要后面再加糖的。
6. 茶水喝干再倒水
用玻璃杯泡茶,根据冲水和投茶的先后,可分为上投、中投、下投三种方法。
先倒水再放茶叶
,称为【上投法】,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外,采用上投法有一个前提,就是要比较紧结、密度较大的茶叶,不然沉不下去,不是吗。--------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------先放茶叶再倒水
,称为【下投法】,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。 PS:除此还有介于二者之间的【中投法】,就是先倒一些热水在杯中,放茶叶,再加水。
7. 茶叶水为什么不能倒干杯
南方人喝茶,北方人喝酒,咱们几个坐在一起,有茶有酒,我干杯,你们随意。
8. 茶叶在水中倒立
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实,吸水过后,密度比水的密度大,因此下沉; 浮起来的直接原因主要有: 一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢. 二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰. 三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻. 三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去. 但是茶叶不会总浮在水面上,刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不
9. 茶叶水为什么不能倒干茶
这个没有硬性规定,一般来讲,前一次不要喝干,得剩一些为好,这样可以保证茶水能快速泡出茶叶里的元素。