1. 每年什么时候采茶叶
10月份是适合摘茶叶的。主要适合采摘两种茶,第一个是古树茶,10月份可以采摘古树的秋茶,每年的9月份雨季进入尾声,秋茶开始采摘,一直到10月中旬左右结束,如不采秋茶,就会影响第二年春茶的发芽率。
第二个是台地茶,台地茶只要雨水充足,就发得快,除了11月份到第二年的3月之间,都可以采摘。
2. 现在是采茶叶的季节吗
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段:
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。代表是:六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。代表是:铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。代表是:冻顶乌龙。
3. 每年什么时候采茶叶比较好
绿茶现在有元宵茶,极早春的树种,3月上旬可头采,口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。
红茶是最好用武夷山内的菜茶制作,我喜欢无烟的正山小种。4月初到4月底采摘制作。
乌龙茶的话,铁观音凉了很多年,还没缓过气来。武夷岩茶喝到半岩以上级别,有各种不同的花香。5月左右采摘制作。
白茶现在属于福鼎的更有名气,南平所辖的政和的白茶也属于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更阴柔一些。而武夷山极其附近的小白茶(菜茶种)更细腻,后期转化更快,看个人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建阳的小白茶同正山小种时间,反正是同款原料。
所有的茶都是春茶最佳,没有农药并且“肥美”鲜爽。
个人很烦各种品种茶,梅占,黄金桂,等等。还有后期培育的带数字的那些x牡丹,x观音,都是高产高香型,香气总觉得不自然。
4. 每年几月份采茶
一般是清明前10天到半个月左右。
5. 采茶叶是几月份到几月份
莓茶是每年的5月至9月采摘
莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,被誉为“黄酮之王”。因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”,故称“莓茶
6. 每年什么时候采茶叶最好
茶叶上的生产日期是茶叶收获制做完成时的日期,包装日期是茶叶制作完成后封闭包装打码的日期。 茶叶的生产日期除了铁观音等少数茶叶一年可以生产几季,大多数茶就是当年的清明到谷雨这段时间前后,明前做部分高档茶,清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘时间,新叶摘下来为了保持鲜香,也是很快就会加工炒制。 这个生产时间,或者说茶叶采摘时间,往往决定了茶叶的等级,拿富溪产的黄山毛峰举个例子,特一级采摘是在清明前,也有叫开园茶的;特二级就是明前茶;特三是清明左近;一级是谷雨前;二级三级是谷雨期间。所以很多茶叶一旦定了等级,生产日期就不言而喻了。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
7. 每年几月份采茶叶
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段:
1. 三月下旬到五月中旬
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。代表是:六安瓜片、乌龙茶。
2. 五月初到七月初
夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是:普洱茶、枫树茶。
3. 八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。代表是:铁观音、粤梅香。
4. 十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。代表是:冻顶乌龙、
8. 一般什么时候采茶叶
茶叶一般是一年两采 三四月份以及九十月份
9. 茶叶每年什么时候采摘
对于高档名优绿茶来说,采摘的时间多为清明前至谷雨之间。特别是江南茶区,大多在清明前,3月中旬就可以开始采摘。当然江北茶区相对气温较低,采摘的时间会有所延迟,一般高山茶都需要到4月10号以后。