1. 茶饼什么品种茶叶
云茶按制作方法不同，主要分为：红茶、绿茶、普洱茶、紧压茶和花茶五类。
1.红茶：简称滇红，有滇红功夫茶、滇红碎茶两种。又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶。
2.绿茶：简称滇绿，包括晒青、炒青、烘青和蒸青等品种，其中晒青茶也叫滇青，还有墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。
3.普洱茶：为生茶与熟茶。分为沱茶、饼茶、方茶等不同形态，选用大叶青茶为原料，经杀青、揉捻、晒干、蒸制和压模等工艺制作而成。
4.紧压茶：云南紧压茶可分为沱茶、紧茶、饼茶。
5.花茶：有茉莉花茶，白兰花茶，珠兰花茶等。
2. 红茶茶饼有哪些品种名称
1.凤牌 功夫红茶 380g
凤牌滇红茶，出自云南凤庆县，以云南大叶茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结，色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，具有独特的品质风格。
2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下，始创于1949年，前身为国营浙江省杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业，拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温已高，芽叶生长相对较快，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的，不管是在国标还是企业标准上（根据芽叶大小等），雨前茶茶叶质量等级上，也均没有明前茶等级高。而在价格上，雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头，更适合做口粮茶。
3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生，不如其他推荐品牌历史悠久，但其品牌主攻线上销售，以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可，此款为金罐碧螺春，明前采摘，标注等级特级，干茶芽叶鲜嫩，茶毫丰富，冲泡后果香浓郁，滋味甘爽，叶底肥嫩，罐装包装精致。
4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装
叶底肯定没有金骏眉好看，但是味道花果香比较突出，回甘明显，松烟味（笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味），没有那么醇厚，但是作为口粮够用。
5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g
八马茶叶百年前的“信记”茶行，以经营安溪铁观音为主，是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列，也是广大茶友们相当认可的一款商品，产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为一级，汤色橙黄明亮，香气纯正。茶叶大小均匀，老嫩度一致。采用真空小泡包装，紧锁茶香。
6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶，勐海茶厂生产，采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶，外观饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，茶叶汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。
7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工绿茶 200g
徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄，历史悠久， 六（lu，四声）安瓜片，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，口感醇厚，叶底肥壮，浓稠回甘。
9、艺福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年来比较火的茶叶之一，其是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，老少咸宜，容易泡制，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特级
芳羽白茶是三官大明山茶厂的品牌，位于“中国白茶之乡”之美称的浙江省安吉县，茶厂始创于上世纪70年代初，目前为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。此款为芳羽牌安吉白茶，等级为雨前特级，干茶芽壮匀整，茶汤嫩黄鲜亮，鲜醇回甘，包装带有密封口，便于保存。
3. 茶饼什么品种茶叶好喝
知名品牌的茶叶更适合收藏。首先类似大益、老同志、八角亭、澜沧等知名茶叶品牌都有升值的意义，并且可以在将来转售，市场上品牌较弱或根本不知道名字的其他产品的收藏价值要小得多。
像这种品牌茶叶，首先质量和卫生得到保证，其次是品牌价值大，适合收藏。 详情可以看08年那波，最后剩下还有潜力的就是这些大牌，其他杂牌茶几十年都升不到，当然大牌茶也不是绝对会升，大牌茶也有一些是好茶低价，一直升不动的。
4. 饼茶有哪些品种
1：红茶也有茶饼。
2：茶饼一般是：白茶或普洱。
3：红茶是散装的。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
5. 茶饼什么品种茶叶最好
不是茶饼，是散茶。
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区，品质优异，比较名贵。干茶外形条索紧细重实，色泽鲜润，金、黄、黑相间，内质汤色金黄清澈，香气是复合的花果香，高山韵味持久。
金骏眉之所以珍贵，是因为整个过程都是由茶师傅手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原始品种的新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中的瑰宝，小巧玲珑，伴有金黄的茶绒、金黄的汤色和香甜的口感。
金骏眉身材矮小，外表紧实。颜色是金色、黄色和黑色相间。金黄色是茶的绒毛和芽，线紧而细，圆而直，有尖尖的苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
此外，香气也很特别，干茶有一种芬芳的香气；热汤的香气清新纯净；温热的汤美味可口；汤清和幽雅，清高持久。冷饮口感滑爽，具有“清、和、醇、浓、香”的特点。泡12次后，味道依然饱满而香甜。叶底拉伸后，芽尖新鲜美丽。
6. 茶饼有几种茶
普洱茶分为9个品种，饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头
7. 茶叶有些什么品种
谢谢能够回答这个问题，市面上在售的茶叶大部分都是挺不错的，还有一些极少的母树茶之类的，属特供品，一般老百姓也喝不到。我们就讲讲市场有售的大众茶叶种类。
中国茶叶有六大类，分别是黑茶，黄茶，白茶，绿茶，乌龙茶，红茶，每一款茶都有它自己的特色，有些人现在只喝其中的一种或者两种，有些人几乎这些茶都喝过了，经过不断的品尝，不断的体验，就知道哪一款茶更适合自己的口味。我们来分别看一下各自查的一些特色。
1.黑茶，其中代表性的茶叶是云南的普洱茶。黑茶属于后发酵茶，或者说是重发酵茶，叶色呈黑褐色，故称黑茶。黑茶的厂区有湖南、湖北、四川、云南，在制作工艺上有一些差别。
2.黄茶，如君山银针，引起制作过程闷堆，形成茶叶的黄叶，黄汤。按产地可以分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶三类。
3.绿茶，如龙井，安吉白茶。绿茶不需要经过发酵，用鲜什在锅里炒制而成。
4.红茶，如祁红，滇红，坦洋工夫等。通过揉捻发酵等工艺，茶汤颜色以红色为主。
5.乌龙茶，如岩茶，铁观音，单枞等。其颜色呈青褐色，叶片中间绿色，边缘成红色，是非常有特点的茶类。
6.白茶，如福鼎白茶，政和白茶。白茶属轻发酵茶，不炒不揉，直接以萎凋日晒为主。主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
因为有制作白茶，所以对白茶比较了解。摆好银针，以茶芽来制成茶干，因其原料稀少，市面上的价格比较贵，这里指的是正宗的福鼎白茶的白毫银针（其他产区的或者是其他种类的白毫银针不在此列）。买好银针，茶汤呈透明色，味道回甘好。如果第一次喝白毫银针，而且是重口味的茶友们，会觉得这种茶味道很淡，其实是误解。详细原因可以查考我以前的文章和问答。
白毫银针接下去是白牡丹，白牡丹通常以一芽一叶或者一芽两叶的白茶原料制成。汤色橙黄透亮、气味芬香，回甘好，价格相比银针要便宜很多。目前市面上大部分接触白茶的茶友喝白牡丹这个级别的偏多，因其价格适中，品质上乘。
白牡丹之后，是贡眉和寿眉。这两个级别差距主要在贡眉，会稍微有点毫心，即稍有银针，而寿眉几乎没有银针，只有粗叶。但这两者的味道相差不大，寿眉味道更浓郁一些。些喜欢重口味的茶友们也偏爱寿眉，就是平常说的老白茶，一般指老寿眉偏多。
虽然说只有这么多的茶类，但是每个茶类里面又有很多小的细分。中国有千百种茶，我们没办法一一品尝，只要找到市面上大众消费的茶叶，可以购买或者去试饮，看看哪种更适合自己的口感。或者说我们挑几种茶类，市面上也比较畅销的，价位也比较适中的。各种茶我们换着喝，但我们的嘴巴也适应各种不同的味道。你会发现，总有那么几款茶是适合自己的。
以上就是自己的一点个人分享，如若表述不当，敬请谅解。了解更多白茶知识，请关注云雾小镇。
8. 茶叶品种有
茶叶在不同的加工过程中，内含物发生不同的变化，形成了各具特色的6大茶类。
绿茶的加工工艺为：摊放，杀青，揉捻，干燥。绿茶不发酵，讲究新鲜。其品质特点是，清汤绿叶，滋味鲜、浓、醇。
白茶的加工工艺为：萎凋，干燥。白茶微发酵，制作简单。其品质特点，滋味鲜爽，微甜，毫香或花果香显露，杏黄或橙黄的汤色。
黄茶的加工工艺为：杀青，揉捻，闷黄，干燥。黄茶轻发酵，闷黄是关键工艺。其品质特点，黄叶黄汤，香气清幽，醇厚鲜爽。
乌龙茶的加工工艺为：晒青，做青，杀青，揉捻，烘焙。乌龙茶适度发酵，香茗宝库。其品质特点是，汤色橙黄明亮，香气有花香或果香、蜜香，滋味浓醇爽口，有韵味，回甘明显，叶底绿叶镶红边。
红茶的加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶全发酵，调饮的最佳选择。其品质特点是，红汤红叶，内质滋味讲究浓强鲜，带金圈。
黑茶的加工工艺为：杀青，揉捻，晒干，渥堆，干燥。黑茶后发酵，微生物多。其品质特点，香气纯正，滋味醇和而甘甜。
9. 有什么茶叶品种
茶叶六大类的分类依据为制作工艺以及茶叶感官品质，如绿茶的工艺为为杀青、揉捻、干燥；黄茶为杀青、揉捻、闷黄；红茶为萎凋、揉捻、发酵；乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；白茶为萎凋、干燥；黑茶为杀青、揉捻、渥堆、干燥。
六大茶类的制作工艺：
1.绿茶
鲜叶一杀青一揉捻一干燥
2.白茶
鲜叶一重萎凋一干燥
3.黄茶
鲜叶一杀青一揉捻一闷堆一干燥
4.青茶
鲜叶一晒青一碰青一晾青一杀青一揉捻一干燥
5.红茶
鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一干燥
6.黑茶
鲜叶一杀青一揉捻一渥堆一干燥一蒸压（普洱为揉捻后干燥再喷水渥堆）
10. 茶饼的品种
饼的种类：中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭等，茶饼一般指团茶，团茶是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。
茶饼上印有龙、凤花纹，印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙，印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。
11. 茶饼什么品种茶叶好
送茶饼送双不送单。
不管送什么礼，都是送双比较好，送酒一般送两瓶一盒装，送烟一般也是送两条，茶饼也不例外。凡是讲究好事成双，送礼成对。送茶饼通常送礼盒装的，其实一次送一盒即可，因为礼盒里面一般分两小盒。
送茶是一门学问，其中也有不少讲究。首先，需要了解对方喝不喝茶。对于经常喝茶的人，投其所好就行了，对方平时喜欢喝红茶的话就送金骏眉、正山小种或祁门红茶，喜欢喝普洱的话就送普洱茶。对于很少或不喝茶的人，可以送绿茶、红茶、乌龙等广为人知，并且口味比较淡，更容易被人接受的品种，不宜送岩茶、普洱等味道浓烈的茶。如果送礼的对象有着比较高的地位或辈分，自然需要赠送符合其身份地位的茶叶，这时送珍贵的十大名茶肯定是没有错的，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、东方美人等，如此送出去也有面子，收礼的人也能体会到礼物的贵重。