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什么样的六堡茶好喝?

来源:www.nbmjn.com   时间:2021-11-14 15:58   点击:85  编辑:尹纯   手机版

整体而言,六堡茶的适口性相对较为广泛。

1. 不管哪个品牌,茶叶的质量安全是第一位的。截止2017年,获得生产许可证(QS/CS)的六堡茶企业有46家,还有几家正在审核认证中。

2. 每个品牌的六堡茶都有自己独特之处,根据平时接触的茶友来看,国内目前比较受欢迎的,其中主要有“厂家茶”有三鹤六堡茶、中茶六堡茶、茂圣六堡茶;“农家茶”的有濡菲六堡茶。而不同工艺的品牌,其风格整体也不一样:

“农家茶”入口清爽,香气浓烈纯朴,略带花香或蜜香,带有轻微涩味,回甘较为明显。香浓味足,茶性较为刺激,若经过时间的沉淀,它的苦涩味将会淡去,韵味也会更悠长。

“厂家茶”入口香甜醇滑,具有明显陈香,口感淳厚,顺滑,绵柔,但回甘不如农家茶明显;略带轻微的堆味,这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。

3. 看个人口味偏好,毕竟喝茶,感光体验很重要,好不好喝,味蕾和身体会直接告诉你。即使同一个品牌,若原料批次、加工过程中的处理方式不一样,生产出来的茶品风格也有差异,有的是陈香突出、有的是主打“金花”类型、有的是槟榔香类型;有的主打口感醇厚、适口度,有的注重鲜爽等等;此外,同一个品牌,不同年份(新茶、中期茶、老茶)的六堡茶,在香气滋味等方面也会不同,也许并不都是符合自己的口味。

最后,建议不要人云亦云,自己要多尝试、多喝,多次对比之后,你会有惊喜和收获。慢慢地总会找到自己喜欢的六堡茶。

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