在长期的发展中，广州茶文化形成了独特的饮茶礼节，即叩礼和续水，别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下表示谢意；倒茶时也有学问，不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。要续茶水时不必高声招呼，只需打开茶壶盖，服务员自会加满。
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在长期的发展中，广州茶文化形成了独特的饮茶礼节，即叩礼和续水，别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下表示谢意；倒茶时也有学问，不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。要续茶水时不必高声招呼，只需打开茶壶盖，服务员自会加满。