1. 源章茶叶和易武茶叶那个好
红茶要选那个品牌的划算又好喝?
有人说中国茶叶要想出现一个像立顿一样的大公司,就得统一标准,把茶叶味道做的一致,我觉得恰恰相反。
中国是茶叶的源产地,中国的茶不应该大一统,应该百花争放,百家争鸣,那是因为中国是茶文化的发源地和输出国,中国的消费者懂茶。
举个例子,法国是葡萄酒的大国,法国本土的葡萄酒就非常的丰富多彩,一个酒庄往往就是一个品牌,所以法国人喝葡萄酒就特别讲究。
中国的茶也是类似,六大类茶,每个地区都有自己的本土品牌,在云南甚至每个村子都有自己的品牌,比如冰岛、班章、易武、凤凰窝、这些都是地名。
对于老外来说,他们没有这种茶文化的根基,享受不了中国茶的精彩,所以才出现了立顿这样的大众产消费品。
不同地区的茶,不周季节的茶,不同工艺的茶味道不一样。
正是因为中国茶的地域性、丰富性,它才能够抗衡立顿。
我认为茶叶做为一个非刚需的饮品,就应该百家争鸣百花齐放,不应该大一统,你觉得呢?
好,回到红茶品牌,中国的红茶有福建红茶,也有云南红茶,好喝又不贵的红茶多的很,但并没有一个大一统的品牌,所以名气都不大,因为你不好遇到。
给你推荐一个好喝的红茶,古树晒红
做古树晒红的技术比较简单,只需要太阳晒,不需要烤箱,
因为没有烤箱的高温提升,所以香气不如普通的红茶,
但是因为没有高温发酵,使得晒红可以后期转化,所以味道也是会变化的。
第一年的晒红,茶汤是金黄色的,味道会有略微的酸味,加工工艺好的酸味会很小,但仔细品也是有的,这是工艺有关的。
虽然有一点点酸,但是甜味也好,味道也更滑顺,体感上也不会像一般的红茶那么燥热。
存放以后,味道会越来越好,一年以后酸味就没有了,展现出来的是甜味,
古树晒红的价格从几百到1~2千都有,所以品质也是有好有坏。
做的好的晒红确是好喝,味道也比传统滇红甜、滑、耐泡。
一般的滇红保质期是2年左右,古树晒红则是可以长期保存的。
最后再分享一个滇红的冲泡方法
冲泡滇红的时候,我会让水温稍微降一点再泡,虽然只有2~3分钟但是有时候还是挺烦的。
泡晒红就简单多了,直接沸水冲泡就行了。
用量我也是看着差不就行,这么大的盖碗,用差不多这么2小把茶叶就行了。
大约4~5克吧,这样冲出来的茶汤更加清甜好喝。
有的茶,一但你喝过,就会念念不忘,
2. 易武产区都有哪些茶
易武正山和易武麻黑是不一样的,易武正山范围比较广,可以说是拼配茶,易武麻黑是易武山的一个寨子,也是比较有名的产区,属于纯料茶,相比来讲,易武麻黑口感香气要优于易武正山的,价格肯定比易武正山贵,想和易武拼配茶就买易武正山,想喝纯料茶就选择易武麻黑
3. 易武还有哪些山头茶不错?
老挝茶具备易武茶的特性,但各有不同,
老挝古树茶特点:
口感上,抛开工艺上的问题来讲,整体口感偏轻柔,挂杯香气还算不错, 回甘生津比较持久,喉韵下的不是很深。缺少云南普洱茶的韵味和正气的感觉,条索以及叶底:舒张性比较好,偏黑,条形还是大的,就是相对比较瘦,就像是非洲很多营养不良的人似地,骨架子大,但骨感太好!最奇特的是叶片背面基本无毛(毫),叶底用手捏起来,少了些肉感。
易武古树茶的品质特点:
汤色明黄透亮,花果香很足,口感甘甜,没有涩味,汤水柔、滑、顺。入口绵柔、回甘之后清甜、久泡之后甜韵犹存,是好的易武茶的三大基本特征。
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵和老挝茶有所区别。
4. 易武最好的茶叶在哪里
茶氨酸。易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。
5. 谁家的易武茶正宗
注册商标:勐班老茶铺、正山、易兴茶。
6. 易武有多少种茶
排名前三位:百花箐、天门山、铜箐河、蟒蛇箐
易武茶新茶时,绝大部分山头展现出香扬水柔、蜜韵淳润的特点,苦涩弱,甜度高,是新茶友最容易接受的口感,而易武茶在经过5年以上的存储之后,会展现出浓郁的蜜韵和淳厚的劲道,外柔内刚,有沉厚的气势和劲道,适合老茶友细细品鉴
7. 易武茶属于什么茶
冰岛普洱茶和老班章普洱茶好不好主要还看你喜欢什么样的口感。一个口感偏重,一个偏柔。
老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦涩重回甘生津快,口感变化很快,茶汤在口中的变化给人感觉很猛烈。相对而言喜欢老班章普洱茶的男士要多一些。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。
冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,茶汤入口时很平淡,随后口腔中会充满清凉的茶味。冰岛和老班章相比给人的感觉更柔和一些。
8. 源章茶叶和易武茶叶那个好一点
由于一些特定的历史原因,现存的普洱茶企还没有一家超过100年以上的品牌。
1953年起,国家展开对私营茶叶企业的社会主义改造,限制私商收购茶叶,1956年实现了全行业公私合营。至此,茶叶生产进入国家统一安排、计划分配的时代。
直至1985年以前,普洱生产一直实行计划经济,主要由中茶公司云南省分公司下属为数不多的几家老牌国营茶厂加工生产,主要负责出口,严禁普洱茶私产,其中四大厂家有:
国营昆明茶厂(前身为创建于1939年的复兴茶厂),1951年注册“中茶”品牌商标。标杆茶品7581的尾数1,就是一厂出口代号。
国营勐海茶厂(前身为创建于1940年的佛海茶厂),1989年注册“大益”品牌商标。标杆茶品7542的尾数2,就是二厂出口代号。
国营下关茶厂(前身为创建于1941年康藏茶厂),1990年注册“宝焰”商标,1991年注册“松鹤”商标。标杆茶品8653的尾数3,就是三厂出口代号。
国营普洱茶厂(1975年成立),1994年注册“普秀”商标。标杆茶品8854的尾数4,就是四厂出口代号。
1985年后,内销茶彻底放开。云南省内外经营茶叶的国营、集体、个人大量涌入云南茶区。各种国营时期加工分厂、机关企事业单位三产、民营茶企、混改茶企、个体作坊,这才如雨后春笋般多了起来。
这些二三线茶企中,也涌现出一批出身正规、口碑不错的品牌。比如出身于勐海茶厂的有:邹炳良的老同志茶厂、阮殿蓉的六大茶山茶厂、何广森的福金茶厂、何宝强的金大福茶厂、王霞的思茅古普茶厂、张建丽的兴海茶厂、杜琼芝的鹏程茶厂、董国艳的国艳茶厂等……
普洱体系内比较老牌的茶企还有:黎明茶厂、凤庆茶厂、南涧茶厂、勐库戎氏茶厂、南峤茶厂、大渡岗茶厂、龙生茶厂、福海茶厂、昌泰茶厂、宜良茶厂、花园茶厂等……历经多年,一些茶企已倒闭或改制,但中老期茶中还是不乏精品。
新生代茶企中,近年来也出现了一些不错的品牌,比如:澜沧、陈升号、宝和祥、斗记、邹记、合和昌、雨林、佰年尚普、岁月知味等…… 都或多或少与传统体系有一点渊源,也值得一试。
普洱是一条悠久岁月的历史长河,此篇只是汲取了部分印级茶、早期七子饼时期、新生代及至当代普洱的品牌,民国号级茶等古董普洱品牌,犹如繁星璀璨,在此不再冗述。
普洱是一种生活方式。慢慢领略沿途的风景,才会拥有未来不一样的风光。
9. 易武有哪些名茶
易武黄金叶茶属于绿茶,为少见的黄色变异茶种之一的“白化茶种”。具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底鹅黄等特点,产量十分稀少。黄金叶茶叶之所以是黄色的,是受到了光合作用的影响,让黄金叶茶叶合成了胡萝卜素,致使黄金叶茶叶表面变黄,叶绿素缺失。
10. 源章茶叶和易武茶叶那个好喝
狮峰茶末子,沸水紫砂壶闷泡出味。喝一口,过二个小时口腔里还是甜的。