1. 碧螺春茶叶好不好?
碧螺春的好坏可从多个方面来看,应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看,好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的,而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅,而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。
操作方法
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1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
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2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
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3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
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4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。
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5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。
2. 碧螺春茶叶好不好泡
这是这种茶的特性,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。
尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。
3. 碧螺春算是好茶叶吗
忆江南碧螺春,冲洗后茶慢慢伸展,上下翻飞,茶水和银色透明,清香袭人,口味凉爽甜美,新鲜而清新!
忆江南的碧螺春外条线纤细,卷曲,如蜜蜂腿,铜丝条,呈螺状,银色和绿色隐藏,满身衣孔,银芽显露,一根芽叶,牙白毫卷曲形状。叶子是清绿色的卷曲,茶芽幼嫩完整,没有带有“裤脚”,无黄叶和旧片。
4. 碧螺春茶好不好喝
碧螺春属于绿茶,其特性是:甘、苦、还有些微寒。具有清热、解毒、利尿的功效,非常适合内热体质的人饮用。因此,根据茶性来讲,碧螺春茶适合在夏秋季节时饮用。另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒脑、开胃的功效。在饭后1小时饮用,有助于消化及新陈代谢。
5. 碧螺春茶叶有什么好处
碧螺春有提神的作用 碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用,消除困意。
碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春,其外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。
6. 碧螺春茶叶好不好
碧螺春是绿茶中的保健极品,茶叶苦、甘,性凉,通心、肝、脾、肺、肾、五经,能祛湿降火,含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等对人体有益的化合物,一起来看看喝碧螺春有什么好处吧。茶叶中含有氟,氟离子能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,对牙齿的钙质有非常好的保护。
7. 碧螺春茶叶好不好,产自哪里
碧螺春不产自于四川,而是产自于江苏苏州吴县太湖的东、西洞庭山一带,所以又称为"洞庭碧螺春"。
碧螺春已有1000多年历史,早在唐朝就被列为贡品,以供皇家享用。古人们又称其为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要6一7万个细嫩的茶芽组成。炒干后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。因产于春季,故名螺螺春。此茶冲泡后,白云翻滚,清香袭人,口味甘凉,鲜爽生津,为中国的名茶。
8. 碧螺春茶好吗
碧螺春是名茶,所以质量好,茶味清香,茶色也清亮,入口绵长
9. 碧螺春茶叶好不好吃
毛尖龙井碧螺春的口感主要区别在于绿茶的口感细微差别。这三种茶叶都是绿茶品质一流的,信阳毛尖口感清爽纯正,味淡但回味悠长,口齿清香。
龙井的厚重感强,回味足但杂味较多,略有苦感。
碧螺春茶汤色泽清亮,口感清爽够劲,回甘适口,生津润滑,但回味较短。
三者之中还是龙井的口感最适口,特别是明前龙井,克服了杂味,苦感减少,饮后清爽清香淡雅。
10. 什么样的碧螺春茶叶是好茶叶
洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。碧螺春等级详解特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级茶叶质量优异,价格又适中。二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高,家里自己品尝或与朋友分享,是不二选择。三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格优势明显,质量又好,是办公室及居家日常用茶的首选。特级炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此时天气转热,茶叶生产速度很快,所以芽叶会长大很多,茸毛自然没有早春的多,但炒青并不是碧螺春里差的茶叶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。该品适合中等收入爱品碧螺春的朋友选用,价格适中,该品适合个人爱品碧螺春且口味较浓的朋友选用,一级炒青茶外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。