1. 下雨天茶叶为什么不好
一、茶园里的土壤酸性；
二、制茶过程某些环节处理不好，霉到了；
三、存放时，受潮霉到；
四、内质不够茶质弱的茶，在霉雨天，湿度大时也会吐酸。
以上诸种情况，或单一存在，或二种以上，或几种共存都有，反正茶叶吐酸是不好的。人的舌面中间的两侧的味蕾对酸感应比较敏感，茶友如果要试某款茶有没有吐酸，可特别注意该处。
2. 阴雨天气对茶叶的影响
放到屋里，用聚光灯代替日光照。但口感会有所下降。或者放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤 边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味即可。
我们这边茶叶只要放在开放的环境中半个月就可以饮用了。茶叶最好放在阴凉干燥的地方，不需要经常拿来去晒太阳，晒太久会导致茶叶的营养物质流失。
3. 下雨天的茶叶好吗
采茶时不能在下雨天去采的,会影响茶叶品质,下雨天采的茶叶做出来味道很淡。也没有人会在下雨之前去采呀,采茶都会选择晴天的早上去采
4. 阴雨天对茶叶品质的影响
一般情况下，晴天采茶比雨天采茶更好一些。
下雨天采茶不利于蒸腾，水汽太多不利于晾晒，也不利于茶叶加工制作。而晴天和阴天绿叶植物都会进行光合作用和呼吸作用，对绿叶的蒸腾有很好的作用。所以只有天气晴朗时所采的茶最干净，也才能制作出香味浓郁的好茶。
5. 下雨天茶叶为什么不好泡
1.水量上升
为何下雨天会泡茶不香？这其实不是茶叶的问题，而是自然现象。首先下雨会导致茶叶的含水量上升。雨天空气湿度增加，茶叶会吸附空气中的水汽，加大自身的含水量。
尤其是新茶。本身含水量就比较高，遇到雨天茶叶更“湿”了。这样的茶泡出来会带有大量的水汽，香气大失。
2.低气压
有研究发现，人处在低气压的情况下，味蕾对甜味的感知会下降百分之三十，而对苦味的感知却不受影响。下雨时出现低气压，容易影响人的嗅觉和味觉。下雨的时候，地面气压会降低，导致我们的味蕾没有那么敏感，从而会影响到对茶叶香气的一个判断。
3.温度降低
第三个原因就是，雨天的低温影响。这时候泡茶煮水，水温会降低一些。所以，雨天气温降低，水温降得比平常快，难以激发茶香。
6. 雨水多茶叶不好喝
唐·贾岛《郊居即事》
住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。
唐·白居易《即事》
见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。
唐·刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》
散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同隐，缘欠买山钱。
宋·杜耒《寒夜》
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
唐·李咸用《访友人不遇》
出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。
宋·刘辰翁《减字木兰花·乙亥上元》
无灯可看。雨水从教正月半。探茧推盘。探得千秋字字看。铜驼故老。说著宣和似天宝。五百年前。曾向杭州看上元。
唐·韩愈《早春呈水部张十八员外二首》
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
莫道官忙身老大，即无年少逐春心。
凭君先到江头看，柳色如今深未深。
宋·陆游《临安春雨初霁》
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
元·王冕 《春寒》
春寒多雨水，地僻少轮蹄。湿气连山暗，孤梅近竹低。林空饥鸟集，城冷野狐啼。回首关河道，风尘道路迷。
唐·韦庄《谒金门·一名花自落、垂杨碧、出塞》
春雨足，染就一溪新绿。柳外飞来双羽玉，弄晴相对浴。楼外翠帘高轴，倚遍阑干几曲。云淡水平烟树簇，寸心千里目。春漏促，金烬暗挑残烛。一夜帘前风撼竹，梦魂相断续。有个娇饶如玉，夜夜绣屏孤宿。闲抱琵琶寻旧曲，远山眉黛绿。空相忆，无计得传消息。天上嫦娥人不识，寄书何处觅。新睡觉来无力，不忍把君书迹。满院落花春寂寂，断肠芳草碧。
7. 阴雨天对茶的口感有影响吗
1、下雨天喝茶，听雨声，闻茶香，给自己一杯茶的时间，什么都不去想，难得片刻安闲。
2、下雨天喝茶天，喝一泡荒野牡丹王，雨天依旧生津明显转甘快。
3、寒露节气喝寒露白茶，在成都买的杯子今天拿出来当盖碗用了，下雨天喝茶，好安逸哟。
4、下雨天喝茶，也是一种浪漫吧。
5、好好喝茶，下雨天喝茶，如何开茶饼，一定不对劲儿，点进去之后，啊……果然，大数据是不会骗人的，我得好好的琢磨琢磨，入秋了，该喝茶了。
6、下雨天喝茶，项目最后收尾总结复盘，即将开启休假模式我好开心。
7、手拉化妆土盖碗，下雨天喝茶很惬意。
8、下雨天喝茶颜，不来杯半价筝筝纸鸢对人不住，一个人喝两杯。
9、下雨天喝茶听雨闻茶香，给自己一杯茶的时间，什么都不去想独享宁静。
10、转入秋天，该有的凉爽也是时断时续，下雨，就凉快的很；雨停，潮热又再现。在下雨天喝茶倒是别一番滋味，摆脱了空调，喝茶时微微出汗，觉得特别舒服。听人说，那些汗水可以把身体里的潮气带出来，今天下午喝茶就有这感觉，真好！
8. 下雨天对茶叶有什么影响
茶的好与坏，口感的好与坏，及茶的品质好与坏，都与茶生长的季节气候有关的。旧时云南制茶将一年中的原料按时节分为四季:春茶、二水茶、三水茶、四水茶(谷花茶)。但实际上产茶季节对茶叶品质的影响是极大的，对晒青茶而言，春茶和谷花茶是最佳的原料。各个季节原料的辨别，从外观、内质两方面着眼是不难区分出来.下面介绍关于旱季茶与雨季茶的不同之处。
夏茶往往叶大而薄，梗长而细，茶毫稀少。成茶色黑黄无光泽，条索粗松轻飘;叶底肉不饱满而缺少弹性。夏茶中各类鲜爽物质含量低、果胶质少，因而口感上苦涩重而难化，水薄而硬，香气杂且沉闷。此类原料在旧时主要作为边销茶的包心料。
春茶在正常气候条件下，云南大树茶的春茶开采于每年的三月中下旬(台地茶的采摘则可提前约一下月)，结束于五月中旬。这段时节是旱季结束转入雨季的时间，雨水渐多，气温渐高，茶树也结束休眠，进入丰产期。
云南大树茶的早春茶采于三月中下旬至四月初，这一轮次的春茶由于叶嫩且白毫丰厚，旧时称为“春尖”或“白毛尖”(由于现代茶园品种及低海拨原因，良种台地茶可早到二月中旬就发芽。而大树茶品种原始且多分布在高海拨地区，由于海拨影响气温的原因，大树茶发芽较晚。古诗：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”讲的就是这个道理。)此时节气温已经开始升高，但雨水还没有到来，因而茶树发芽较少，茶叶产量不大。头采春茶茶质厚重，但由于雨水不足，通常芽叶比较短小，苦涩感重，口感强烈。在制作环节中，由于此季原料薄而嫩，要格外注意控制杀青的时间和温度。
春茶第二采又称“春中茶”，往往是一年之中品质最佳的原料。四月间雨水逐渐调和，催发出肥壮饱满的茶叶，茶树也进入丰产期。二采春茶制成的茶叶，条索肥壮，茶毫肥壮，茶毫显露，颜色墨绿而有光泽，叶底柔嫩、叶脉与叶肉都肥厚饱满、韧性十足，入口口感醇和、水质厚重、香气饱满。
三采春茶采于立夏之后，旧称“春尾茶”或“小满茶”，茶叶品质开始下降。在雨水偏多的年景下，春尾茶的茶质厚重、饱满程度会降低很多，品质近似于雨水茶原料。此后的原料由于色墨毫稀，旧时又称“黑条”
9. 下雨天茶叶为什么不好喝
用太阳晒，茶叶如果只是受潮没有变质变味，就找个大晴天，把茶叶放到太阳下晒，经常翻动。但此方法有一个缺点，在阳光紫外线的暴晒下，茶叶中的各种成分会被破坏，茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。
用微波炉煨，这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。
用电饭锅烤，这个方法比较实用，因为几乎每个人都拥有这个工具，记住在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了。
用铁锅炒，先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
用烘焙机烘，如果你的受潮变质茶叶很多，还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
快速风干，将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动，至干，或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动，至干。
用铁锅炒，先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶，但特别提醒，无论哪种方法，必须注意以下三点：温度不能太高，保持在40-60度左右最好
10. 为什么下雨天泡茶不好喝
1、临安春雨初霁
宋代：陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
译文：近年来做官的兴味淡淡的像一层薄纱，谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华？住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答，清早会听到小巷深处在一声声叫卖杏花。铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。呵，不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。