夏涛的学术研究

编著《中国绿茶》，主编《中华茶史》，参编教育部“十一五”规划国家级教材《茶叶审评与检验》，主要论文有：《新世纪中国茶叶发展之路》、《试论安徽省发展乌龙茶生产的可行性》、《入世后扩大我国茶叶出口对策研究》、《实施品牌战略，振兴茶业经济》、《建设绿色茶业工程，发展绿色食品茶生产》、《关于我国茶叶质量安全问题的思考》、《品牌战略―振兴中国茶业经济的必由之路》等。主持科技部、教育部、安徽省等多项科研课题。

岳西翠兰茶的茶叶荣誉

安徽农业大学教授、著名茶业专家王镇恒，校长、教授、著名茶业专家宛晓春，副校长、教授、著名茶业专家夏涛，教授、著名茶业专家詹罗九、方世辉等，先后来岳西指导工作，对岳西优越的生态环境和岳西翠兰茶优异的品质，均给予了高度评价。中国书法家协会会长沈鹏先生，为岳西亲书“岳西翠兰”四个大字。2010年9月26日至28日，俄罗斯总统梅德韦杰夫对我国进行国事访问。“百年·翡冷翠”岳西翠兰被外交部选定，由国家领导人作为国礼赠送给俄罗斯总统及代表团成员，取得良好效果，外交部对此给予充分肯定，并寄发感谢信。“国宾礼茶·岳西翠兰”自此在安徽省茶叶史上翻开了崭新的一页。2011年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠兰，成功入选全国“两会”用茶。2011年6月，国家主席胡锦涛出访欧亚（俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦）三国，再次将“百年·翡冷翠”岳西翠兰 作为国宾礼茶馈赠外国友人。2012年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠兰 作为国宾礼茶赠送柬埔寨国王西哈莫尼。2012年6月, “百年·翡冷翠”岳西翠兰 又一次作为国礼赠送丹麦女王玛格丽特二世。2012年7月，“百年-翡冷翠”岳西翠兰 在中国（安徽）第六届国际茶产业博览会上，评为“安徽十大品牌名茶”。2013年4月在北京第三届中国国际茶业及茶艺博览会中，获中国名茶评比金奖。