1. 喝茶叶前要洗茶吗
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”；也有人觉得是心理作用，认为可以把茶叶洗干净。
据考证，“洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。” 现在的茶叶生产工艺和食品安全上和几百年前甚至几十年前比较已经大不相同了，规范进步了很多。
至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗？为什么要洗茶？能洗掉什么？，就让小谦翁为朋友们理一理吧！
洗茶到底洗掉了什么？
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洗尘？
目前的茶叶生产加工，对于稍具规模的加工厂而言，基本都符合清洁化生产的需求。即便对于规模相对小的农户或者作坊，茶叶生产过程也基本能做到不着地。茶叶上的“尘”，主要是茶叶的茶毫和生产加工过程中形成的尘状微粒，并非泥土灰尘。
2
洗农残？
食品安全问题是当今社会的热点，茶叶的安全问题也倍受关注。市面上正常流通的质量合格的茶叶，其农残和重金属等指标，均国家标准规定的安全范围之内。即便茶叶中有微量甚至痕量农残，也是以脂溶性为主，几乎不溶于水，泡出来的茶汤也是安全的。
3
还是洗茶？
根据研究表明，茶叶冲泡后，首先浸出的是带有爽鲜味的氨基酸和带有刺激味的生物碱。如果我们洗茶的时间过长，那么倒掉的茶汤中就含有大量的维生素、氨基酸、生物碱等营养物质。
这才是洗茶真正的作用！
由此可见，洗茶主要有两个作用：
一是具有洗去茶表面尘粉的作用；
另一层意思则是使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。
哪些茶需要润洗！
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名优红茶、白茶、黄茶、绿茶不需要洗
名优绿茶、红茶指的是品质较高、较细嫩的茶，这些茶相对于其他等级不高的茶来说，比较干净，且不耐泡。
细嫩的茶叶，各种内质在水中浸出相对较快，洗茶损失了大量营养物质，影响茶叶滋味。因此名优绿茶以及细嫩的红茶，不建议洗茶。
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青茶、乌龙茶洗一遍亦可
正规茶厂生产的乌龙茶可以选择洗茶一次，用来温润醒茶。取适量茶叶置于冲泡壶/盖碗中，洗茶以85度开水注入9成满，加盖，5秒钟后，快速倒出温润水；轻摇茶叶，此时茶叶已经醒好，茶香四溢，可以闻香赏茶。
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黑茶、紧压茶、普洱茶洗茶也要看情况
黑茶是紧压茶，相对其他茶来说比较紧实，所以黑茶最好要“洗”，这样才能充分唤醒茶叶。正规厂家的生产工艺安全卫生，不会有食品安全问题。而黑茶属于发酵茶叶，有些经过发酵后会含有一些微生物菌类和酶类。而黑茶中含有的微生物，现在研究发现是有益人体健康的。洗茶过度会洗掉这些有益的物质。
普洱茶和黑茶一样，同样要洗茶，主要还是为了醒茶，让茶叶舒展，促进香气和茶氨酸，茶多酚等内含物质溶出。黑茶洗茶也以90度开水注入9成满，加盖微闷10秒后，倒出弃置温润水；轻摇茶叶，敞开让陈香自然散发，此时茶叶已经醒好，可以冲泡喝茶了。
但是，有一部分茶是不需要洗茶的，譬如：显茶——产之于张家界茅岩河地域，有着张家界“三绝”之称，其原材料是显齿蛇葡萄，有着“黄酮之王”的美誉。
总之，洗茶历史悠久，现在也日渐流行。但洗茶功用已经由开始的洗净茶叶转变为温润茶叶，醒茶闻香赏茶。当然，以茶会友时，尤其商务茶叙，特意保留 洗茶环节 洗净茶叶并充分醒茶，同时加以解释，这样能让客人喝到一泡茶中 最纯净、最美味的部分。这样洗茶就能充分体现主人的谦卑好客和对客人的尊重；此时的洗茶就演化成为一种礼仪了。
因此，现代茶艺中“洗茶”一词，应改称为“润茶”、“醒茶”更为贴切。
2. 茶喝之前要洗吗
泡红茶需要洗茶吗？看什么茶。凡是发酵茶都要洗，而且是必须洗。因为茶叶在发酵过程中产生许多霉菌，所以喝之前先洗一下，把霉菌洗掉。凡是非发酵茶虽然可洗，但最好不洗，如果洗的话是为了将制作过程中的尘土洗掉，也能更快的出味，但洗过后也影响茶的香味。新炒制成的茶叶不要洗，这会影响茶的质量。
3. 泡茶前要洗茶叶吗
应该是泡茶久的茶壶不洗干净，有些人为了养紫砂壶，会选择不洗壶来养壶。不过为了干净卫生，还是建议每次泡完茶都清洗干净。
4. 喝茶叶前要洗茶吗为什么
1、可以苏醒茶叶
洗茶又叫“醒茶”，即让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质以便冲泡饮用。醒茶在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现起着决定性作用，对后面的冲泡及口感有直接的影响。
2、洗除茶叶灰尘和污垢
乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。
扩展资料：
洗茶方法
1、浸润洗茶法
浸润洗茶法就是在品茶之前，先将适量茶叶投入泡茶器具，然后注入开水，但对开水的注入量应有着严格的控制，以刚刚能够浸湿干茶为宜，然后迅速将水分倒掉。
2、刮沫洗茶法
刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西，然后只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。
5. 喝茶的茶叶要洗吗
喝茶最讲洁净,因为茶渍不好清洗,所以要养成喝完茶及时清洗的习惯,千万不要让用过的茶壶、茶杯不洗就过夜。每天喝茶后及时清洗,只需要用沸水把茶具彻底冲洗干净、晾干就可以了。
6. 喝茶叶前要洗茶吗女生
需要洗.一,生产时候花是直接采摘,然后加工的 ！是没有农药的
二,包装,或销售的时候,不知道你是散装还是称的
称的更不干净,好多手摸过的
玫瑰花茶是一种植物，是一种经过再加工的花茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，有很多的朋友们认为玫瑰花茶不用洗，因为会洗掉营养成分，这其实是错的，玫瑰花茶泡之前要洗。
瑰花茶喝的时候需要洗，用开水短暂的清洗一下，不仅可洗净晒制和翻炒的灰尘杂质，还能提升玫瑰花茶的温度，使得其茶性更容易释放和发挥，短暂几秒的清洗，并不会使玫瑰花茶的营养流失，在清洗完之后，建议以85-90℃的开水闷泡3-5分钟最佳。
用开水冲洗一下简单过滤一些杂质并不会影响玫瑰花茶的功效，而且因为开水的提前高温更加容易让玫瑰花释放本质。
玫瑰花茶是需要洗的，为了喝着放心，最好还是在喝之前，进行一次洗茶，只要把玫瑰花茶放在杯里,，注入沸水，几秒钟后，倒出茶汤，就洗茶好。
7. 喝茶的时候茶叶需要洗吗
几乎所有茶在泡的时候不需要洗茶。
广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为洗茶，还有人把洗茶列为茶艺规范。近年，洗荼习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。
按《中国茶叶大辞典》洗茶条的解释：洗茶洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯。不洗茶，往往被认为是不讲卫生，不懂茶艺。长期以来，不少人人云亦云，有的饮茶者抱着不求甚解的态度，有时洗茶连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。
有洗茶习惯的地区是广东、福建、台湾，那里生产的凤凰单丛、安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等乌龙茶系列，多属中叶种，叶肉比较厚，有些人习惯将茶冲上开水经过数秒以至数十秒钟，再将水倒掉，认为这样可洗去散茶中的尘末，又能使叶片伸张，也利于香气的散发，还认为乌龙茶耐泡，倒掉一、二次茶水也没关系，这样，茶叶精华便在不知不觉中流失。
有的人在宣传茶艺时把洗茶列为乌龙茶程式，有的人在潮州工夫茶艺演示程式中写道：首冲勿饮茶需洗。有的还介绍广州人饮工夫茶习俗写道：沏茶时要将刚烧沸的水倒进茶壶里，开头一两次茶水要倒掉。这就无异将饮茶冲泡的这种程式当作茶艺规范，云南某家经营普洱茶的老字号，在茶叶刊物上登出的广告，建议顾客以沸腾的水洗茶一次，泡5分钟。
有人认为绿茶也应该实行洗茶，我们在2001年广西刘三姐杯茶艺大赛上以及在河南一些地区看到泡绿荼也有洗茶的做法，这是更不可取的。因为绿茶的采摘时间一般较早，采摘标准都较嫩，而鲜嫩的芽叶中氨基酸和咖啡碱等构成茶叶鲜爽度的物质又极易溶于水。据经验，一次冲泡绿茶（5分钟），氨基酸可溶出50—80％，这样，绿茶如果要洗，茶中精华会流失更多。
长期以来，潮州工夫茶可谓洗茶成风，积习难改，如上所述，要洗茶一、两次，开头一、两次茶水要倒掉，潮州人有一种术语：一过（遍）脚泻（洗脚水），二过茶叶，三过要喝赶不着。意思是第一冲茶就像茶叶的洗脚水，是要倒掉的；另有一说，是制茶时烘焙茶叶须高温，加上制茶的时候须用脚（踩）揉，所以经常是脚下流汗，因此必须冲去这洗脚水。所以，这种习俗对潮州人形成一种似乎是讲究饮茶的观念；第一巡茶照倒不留，有点贫贱不能移的风骨，可这第二巡冲出的茶似乎还只泡到茶的面，还没透心，第三巡冲出来的茶水被认为是上品。就第三巡茶开始喝，而且心目中这第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知，这种陋习沿袭于旧时代的落后手工制茶法，尤其是脚揉茶，这种低又不卫生的方法也曾经被外国人以此为借口，在报章上写文章并配以中国茶农用脚揉茶的照片登出来，显示：饮中国茶不卫生，从而达到将中国茶排挤出市场的目的，这也是中国茶出口历史上从兴盛时期（1866—1889年）走向回落时期（1890—1917年）乃至大落时期（1918—1949年）的一个重要的原因。
由此看来，洗茶一词既不科学，又因其带来的负面影响而贬低了中国名茶的美誉度。尤其是日本继欧盟对输入中国茶以农残留问题而设置的贸易技术壁垒找到所需的借口。也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。
而现代中国已经普遍采用科学产制茶叶，机械化制茶，用脚揉茶也早就不存在，上述这种陈旧的观念应当改变了
其实，鲜叶从茶树上才摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等，不仅获得茶叶品质、品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，即注沸水即倒掉，或用刮沫淋盖迅即去除。这第一泡茶操作，主要有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快享受茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡的有效成份多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等对人体健康和享受茶的美味均有益。根据经验，茶的有效成份在第一泡后三秒钟即开始浸出，若缓慢倒掉茶水（超过三秒钟），茶中有效成份就会大量损失，所以要快倒，这点是很重要的。
对于洗茶遗风，我们也要科学、客观、认真考证，从实际出发。将洗茶一词改为温润泡为宜。乌龙茶的赋香物质丰富，其香气化合物以中、高沸点居多，低沸点芳香成分相对少些，因此宜用沸水冲泡，以求上佳的品茗效果。在洗茶问题上不仅是泡茶术语的更改，在操作上也须作相应如上所述的改动、调适。如果第一泡要倒掉，也应即冲即倒（不宜超过3秒钟）这样既可起到预热作用，诱发茶香味，又可以保持茶中的有效物质。
8. 茶叶喝时用先洗茶吗
红茶在我国饮用的人，非常的多，几乎只要是喝茶都会去喝红茶，红茶的口味是比较适中，适合大部分人的口味，但是我们在喝茶的时候会发现有很多的问题，而且喝得越久或者是新喝茶的人，对于冲泡茶，都是会把第一杯茶给倒掉，其实这样的做法不太对，为什么说不太对，主要就是每一种茶有自己的发酵程度及其茶性决定自己是怎样的，有些茶需要先洗茶才能把茶给完全释放，还有一些茶不耐泡，第一杯就可以把茶的所有物质给冲泡出来了，那么红茶要不要先洗洗呢？接下来我们就一起来看看
我们首先要了解，我们为什么需要把第一杯冲泡后就倒掉，其实洗茶的目的就在于达到的效果就是把茶叶的毛孔打开，让茶叶的香气充分散发出来，也可以让紧结的茶舒展开来，方便冲泡的时候让茶叶的内容物质饱满均匀的浸出，但是我们要知道对于红茶来说还要看红茶存放年份以及茶叶的嫩度，例如红茶中珍贵的代表金骏眉，第一泡是万万不能倒掉的。还有一点就是红茶在揉捻的过程中，干茶的表面会有很多的茶汁液附着，第一泡会把这些职业全部冲泡出来，如果第一泡倒掉的话就太可惜了，因为里面有很多的物质，研究也表明，第一泡的茶水浸出含有丰富的氨基酸、茶多糖等物质，所以第一泡茶喝起来鲜爽度最高
我们知道“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。但是我们要了解到红茶它本身的浸出速度很快，所以第一泡就可以把红茶的物质给冲泡出来，我们还要知道红茶的制作工艺有揉捻这一步，揉捻时红茶的汁液会被揉出附着在干茶的表面，这些茶汁富含红茶的营养，都溶解在第一道茶汤里了，如果把红茶的第一道茶水倒掉，就等于把红茶最营养的一道茶倒掉了，那样的会就会特别的可惜，所以我们建议红茶第一杯不要倒掉。
以上的内容为大家详细的介绍了关于喝红茶要不要先洗洗，通过以上的说明，相信大家对此有更深的认识了解了，我们在喝茶的时候，需要根据不同的茶来思考，这种茶需不需要先洗洗，例如绿茶、红茶不建议洗，普洱茶、黑茶我们就需要冲洗，这样才能冲泡出茶的最近味道，头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序，希望以上内容能够帮助大家。