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金坛茶叶品种(江苏金坛茶叶品种)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-06 13:52   点击:362  编辑:admin   手机版

1. 江苏金坛茶叶品种

金坛雀舌是绿茶品种,因外形似雀舌而得名,产自江苏省常州市,采摘一芽一叶初展后,经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成,具有香气清高,滋味鲜爽等品质特点,每一斤特级雀舌茶,需要4-5万颗芽头才能制成。

金坛雀舌属于绿茶

金坛雀舌的外形似雀舌,故而得名,产自江苏省常州市金坛区,历史悠久,采摘一芽一叶初展,经杀青、摊凉、整形与干燥等工序制作而成,每4-5万颗芽头才能制作出一斤特级的金坛雀舌茶。

该茶的外形扁平挺秀,形状如雀舌,色泽绿润,冲泡后汤色明亮,香气清高,滋味鲜爽,叶底嫩匀,以金坛区薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇4个镇所产的金坛雀舌茶品质最好

2. 江苏金坛茶叶品种大全

常州产茶区集中在金坛区和溧阳市。

常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、贵派沙河桂茗茶、千峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖月牙茶、龙潭青峰茶、太湖白云茶、水西柏翠茶、沙河桂茗茶。

这些茶还是很不错的。

3. 江苏金坛茶叶品种介绍

1洞庭碧螺春 2南京雨花茶 3无锡豪茶

4茅山青峰 5花果山云雾茶……(都是绿茶)

江苏因雨水充沛,土壤条件事宜茶的生长,出现了许多名茶,其中雨花茶和碧螺春都属于‘十大名茶’

这里的洞庭湖指的是 江苏省苏州市太湖洞庭山,而并不是湖南省的洞庭湖

碧螺春历史悠久(1000多年历史)

雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名

雨花茶历史悠久(在《茶经》就被提及(公元780年),估摸着最少也有1300年历史

4. 金坛红茶简介

下面这4款茶就很适合作为“端午茶”,香醇可口,消暑解腻,家人都爱喝!

1. 金坛雀舌

金坛雀舌,因形状像雀舌而得名,产自江苏省金坛市,是当地有名特产,曾被列为金坛市农业六大特色产业之一,也是国家地理标志性产品。

采摘此茶的原料具有极其严格的采摘标准,要在谷雨前进行采摘,鲜叶要求必须是一芽一叶初展,特级茶以芽苞为主,并且采摘回来后在炒制工艺上也是要严格把控,每一道工序都要按标准来完成,这样炒制出来的茶叶才能称之为金坛雀舌。

此茶外形扁平挺秀,形状像雀舌,颜色绿润,香气清高绵长,冲泡后汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽甘甜,入口香醇顺滑,不苦不涩,香高持久!

2. 仙雾凤茗

这是一款来自四川筠连县的茶叶,是当地著名特产,也是四川十大名茶“天府龙芽”旗下产品,又称筠连红茶。

其原料采摘自筠连县海拔高达1000米以上的高山茶园上,常年云雾缭绕,昼夜温差大,所以它相比较平地茶而言,茶树生长的较为缓慢,所以它有更加充沛的时间去汲取营养,吸收高山的精华,以至于此茶的营养价值极高,而且高山上受到的病虫害少,无污染,所以此茶更为干净卫生,没有药残留!

仙雾凤茗2022新茶高山茶树鲜嫩芽叶正宗红茶中国三大高香功夫红茶之一 其干茶茶条微微弯曲,条索均匀整齐,颜色乌润,透着淡淡的焦糖香;冲泡后,茶汤橙黄明亮,干净清透,金圈明显,喝起来入口顺滑,细腻甘爽,唇齿间焦糖香萦绕,醇和饱满,吞咽不锁喉,是红茶中难得的珍品!

3. 太平猴魁

太平猴魁是绿茶类尖茶,产自安徽天平县,是魁尖茶中极品,有“茶中君子”的称号。

其原料采摘自谷雨前后芽梢长到一芽三叶初展时,才可开园采摘,采摘的茶叶必须是一芽带二叶的尖头,而且要求芽尖和叶尖长度相齐,以保证成茶后能够形成“二叶抱一芽”的外形,采摘后再经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制作而成。

此茶外形看上去两叶抱一芽,扁平挺直,白毫满披全身,颜色仓绿匀润,主脉暗红;冲泡后茶汤嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香气充斥着整个口腔,滋味鲜爽醇厚,回味甘甜。

4. 武夷水仙

武夷水仙是以武夷山茶树品种的一个名称命名的,产自福建省武夷山,属于半乔木茶,它的茶树树龄越长产出的茶越好。其茶树遍布于整个武夷山所有的山场,而武夷水仙分布于武夷山各个乡镇,是武夷岩茶中最大的组成部分,其中就属高山和半岩产区的水仙茶品质最好,更加的醇厚甘爽。

此茶的成品茶条索粗大,肥壮卷曲,颜色呈乌褐色,比较油润,有一股特有的兰花香,冲泡后汤色浓艳呈橙黄色,香味浓烈醇厚,有一股悠长的兰花香,回味甘爽无穷,韵味十足。

5. 金坛特产金坛红茶叶

雪芽红属于绿茶的一种,产于贵州,因其形状小巧似雀舌而得名。这款茶取自于上等茶芽制作,茶香浓郁,泡在玻璃杯装也非常的漂亮。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。

6. 江苏金坛茶叶品种有哪些

雀舌茶是一种极品茶,档次较高,可以分为金坛雀舌,余杭雀舌,巴山雀舌,湄潭翠芽,武夷雀舌等品种。雀舌茶因形态如雀舌而得名,采摘一芽一叶初展为原料制作。

雀舌茶的档次

雀舌是茶叶的一种外形,主要以一芽一叶初展为原料制成,成品茶的形态如雀舌,故此得名。雀舌茶由于采摘细嫩,多为极品茶,比较著名的品种包括了江苏的金坛雀舌,浙江的余杭雀舌,四川的巴山雀舌,贵州的湄潭翠芽等等。

有一种雀舌不仅是茶叶,还是一个茶树品种,那便是武夷雀舌,属于灌木型小叶种,是武夷岩茶中最晚采摘的一种,所以又被称为“不知春”。根据不同形态,除了雀舌之外,茶叶还可以分为莲心、旗枪、鹰爪等多个档次。

莲心是每年春茶中最早采摘的一批特早新茶,完全由单芽组成,外形上近似莲心。旗枪的原料以芽为主,但已抽出一片嫩叶,因叶如旗、芽如枪而得名。鹰爪的原料中已经长出三到四片叶,形象地被称为鹰爪。

7. 江苏金坛名优茶茶叶获奖名单

首先,宜宾是雀舌茶中的一个非常不错的产地,这里的环境也是非常之好的。其本身也处在我国产茶大省四川,宜宾市位于四川省中南部,是我国特早茶之乡,每年的第一批春茶,即宜宾雀舌,要早于其他地方10d以上,在唐朝已被列为贡茶。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′,金沙江、岷江在此汇合,长江也从这里开始,故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中,宜宾雀舌应运而生。当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候,宜宾茶园之中已然一片新绿。

2、蒲江雀舌

  其次,蒲江是雀舌茶中也很出名的产地之一,同样的也是处在我国产茶大省四川。其采摘早春鲜嫩茶芽为原料,茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林,还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成,茶叶扁平挺直,形似鸟雀之舌,具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。2008年10月,“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格,获得国家地理标志保护产品称号,2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。

3、武夷雀舌

  再次,武夷也是雀舌茶中会有的一个产地,大家也都知道武夷山特别的有名,出产很多的好茶。那么武夷雀舌因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,为古时贡茶中的极品。据考证,其母树原产九龙窠,八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成,属无性系,灌木型,小叶种,晚生种。因在名岩区种植面积非常少,其他岩茶种植区域也不多,雀舌名丛属于小叶种,因茶树,叶片相对其他武夷岩茶品种小,产量也比较低,相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3~4倍左右,而且很难买到。故雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。

4、贵州雀舌(湄潭翠芽)

  从次,要说雀舌茶中非常有代表性的,可能还是要属贵州了,那么贵州雀舌的话,它是产于我国贵州省湄潭县万里茶海茶园,湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园。贵州雀舌在2011年世界绿茶评比中荣获最高金奖。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。湄潭翠芽,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

5、金坛雀舌

  另外,金坛也是雀舌茶中相当之有名的一个产地了,很多茶友也都会常选该场地的茶叶。那么金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。2013年,金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品。金坛雀舌成品有着明显的特征:其外形扁平挺秀、状如雀舌;茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀;并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高。

6、浙江雀舌

  最后,除了江苏也有产雀舌茶,浙江这一带也是有产雀舌茶的,品质也是很不错的。那么浙江雀舌产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号,采摘标准为单芽,其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。

  以上就是关于不同产地的雀舌茶的相关介绍,相信大家也比较的了解了。那么不同产地的雀舌茶,其制作工艺、品质特征、茶叶价格都略有不同。但都是不错的名优绿茶,含有大量的营养物质,保健功能较大。

8. 江苏金坛红茶叶价格

利明茶属于是绿茶,也是绿茶里面价格和品质都不错的茶叶。

利明茶也叫做金坛雀舌茶,是江苏省无锡市特有的茶叶品种,利明茶的外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;利明茶的内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。

9. 金坛产什么茶叶

极品金坛雀舌市价200-300元/斤二等品150-180元/斤次品 十几元到七八十元不等    金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。  “金坛雀舌”产于江苏省金坛市方麓茶场。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,仓松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人吨生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。  金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵。  茶史追溯  金坛产茶历史悠久,据县志第一卷"舆地志"记载:"金坛设县于隋,物产之特殊者有嵇稻、茶叶"。1923年"金坛县志"记载:"茶叶,出郁冈山者佳,出方山者尤佳。"  1982年,金坛县有关科研人员在总结传统茶叶和名茶采制经验基础上研制成金坛雀舌茶。根据当时的金坛县名和茶叶形状命名为金坛雀舌。金坛雀舌研制成功后,在多次名茶评比会中获奖,并荣获全国名茶称号。  名茶鉴赏  金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。成品条索匀整,扁平挺直,状如雀舌,色泽绿润,香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵

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