1. 茶叶冷了再泡味道
大红袍冲泡时的最佳水温，为100摄氏度。若是大红袍冲泡的水温不到位，则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质。要知道，大红袍在制作时，可是要经过高温的考验，一些低沸点的香气物质已经被蒸发了，留下的是沸点较高的香气物质。
2. 茶叶一泡就没味道了
普洱茶怎么分辨是正常的还是人工染色的： 在买茶叶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶，可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；染色加工的茶叶气味异常，非常刺鼻，自然的茶叶有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。还有要到有信誉的商家购买，并注意包装上的生产厂家、保质期等内容，不能贪便宜到一些路边小店，购买来路不明的茶叶。
3. 茶叶放久了味道淡了
除了茶的原因，就是人的原因。但是茶的原因居大。
首先一款茶，要标准的投茶量，一人一般3克，2-3人平均5-6克，3人以上8克。
茶叶的浓淡，和水量是有一定关系的。
如果是绿茶和黄茶，如果不是功夫泡，一人量一，般都是深玻璃杯，确实有的茶注水一次就淡了。
即使再耐泡的茶，最多可以三次注水，还可以保持清香的茶味。
如果是其他茶，比如红茶、乌龙茶、生熟普、黑茶、白茶，基本都是功夫泡，或壶或盖碗，如果说第二次就很淡了，其实挺夸张的。
是不是也同样用了杯子，注水闷了一下，又不能一口喝得完，茶的味道一下释放出来了，再第二次就没味道了。
如果是这样的话，我相信投茶量也不多，不然茶水浓度多高呀，怎么喝呀？
茶的味道在于遇到水慢慢的均匀的释放，所以能一壶一壶的喝，每一壶茶都浓淡相宜。
如果是一下子闷在水里，不及时出水，水就会越来越弄浓，叶子自然就越来越没味道。
说到这，基本就是人的冲泡方法和技术问题了。
此外还有茶本身的问题，老树比小树耐泡，春茶比秋茶耐泡，秋茶比夏茶耐泡，生态茶比种植茶耐泡。
所以，喝茶，掌握茶性，茶原料，茶品质，冲泡方法缺一不可。
4. 茶叶变味了
不能去除。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
（1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
（2）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
（4）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
（5）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
5. 茶叶冷了再泡味道难闻
用一些牙膏和洗洁精泡一泡，再用小苏打洗就可以了
6. 茶叶时间放久了味道变了还能喝吗
其实要先去试，首先拆饼试内部是否也已经串味，如果没有那就整块饼放在无异味的阴凉通风干燥处两三天，然后棉纸包着再放几天，这时候再试，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我试过一种方法，可以很好的除去异味。
茶先拆散，然后准备低温水，基本控制在五六十度左右，然后找个瓷盖碗（不养壶就随意）把茶放入，倒入温水，拿跟棒子固定方向搅动，搅差不多两分钟左右把茶水倒出，再放入一次温水，如此再一分钟，然后倒出，这时候倒入正常沸水（也就是九十度左右开水），正常洗茶（养壶的要先在壶里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充满完成洗茶）。第四遍才是真正来喝的。这个是参照陈国义洗茶法总结的，感觉港人对于有异味的茶还是有一些办法的。这个方法我试用在一块泡了味道很不好有点仓味和烟味的火烧砖上，结果还能接受，有类似情况的不妨试试。
7. 什么茶叶泡久了不变味
目前没有茶叶是可以久泡的。茶叶泡久了会分泌出对胃不适的茶碱，而且茶叶的汤色、口感和香气都会因时间过长产生氧化、变味失香等等。
而且茶叶宜热饮，冷了以后再喝对胃的伤害也比较大，且会失去原有的香茗而变得更加苦涩。
8. 茶叶冷了再泡味道会变淡吗
3个月左右
掉色时间大概3个月左右青色会掉成棕色但不会掉成黄色。
冷棕色褪色后是黄色，因为冷棕色本身就带一些黄色，经过长时间的清洗就会慢慢发黄，如果觉得太丑的话可以直接剪掉，烫染后要时常保养头发，使发色保持的时间长一些。冷棕色褪色后和所有黄色系发色一样都会发黄，许多人会在发色发黄的时候再进行染色烫发，这其实是对头发的第二次伤害，最好不要这样。
9. 茶叶冷了再泡味道好吗
立顿茉莉花茶是可以冷泡的。
泡茉莉花茶冷泡茶时，要准备茶叶、水和茶具，茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。一般说来，每1000毫升水需10～15克茶叶。在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3～4小时后，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可
10. 茶叶味道变了
两个概念：饱满度和浓淡度 首先澄清两个概念：“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。 而浓淡度一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满的茶。打个比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽。而街边的涮锅水汤就算味精鸡精加再多也只是味道浓而已。喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。 茶叶的浓淡取决于原料的选择和制作手法。先从原料的选择来解释。茶叶主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。越贵的茶，采摘时间往往越早，茶叶中的茶氨酸含量越高，茶多酚和咖啡碱的含量越低；也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，这就是让你觉得口感较淡的原因之一。 便宜的茶采摘时间往往靠后，其物质含量与贵的茶恰恰相反，苦和涩重一些，味道就浓一些。再从制作工艺来解释或许你会疑问：为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡？原因很简单，所有的制作工艺都是一个目的：为了使茶叶更好喝。便宜的茶一般生长环境较为一般、树龄较新，采摘时间较晚，内含物质含量丰富但是比较杂，香气不纯、味道较乱，苦涩感较为明显。为了把这些不好的影响压下去，茶师傅增加相关的工艺的时间，以提高浓度，即口味重。茶的加工跟做菜是同一个道理：好的材料就越要尽量催发出它的原味，差的就用配料或工艺掩盖其缺点。中国人讲究淡泊明志、清心寡欲。好茶的淡雅，意趣跟这种处世思想不谋而合，值得我们去细细品味：喝的是茶，品味的是人生。