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建阳茶叶发展现状(建瓯茶叶产量)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-12 08:24   点击:125  编辑:admin   手机版

1. 建瓯茶叶产量

寿眉茶,产地在福建建阳县最出名,建瓯,浦城等县都有生产,产量占白茶总产量一半以上,制造贡茶原料采摘标准为一芽三叶至一芽二,三叶,要求含有嫩叶,壮芽。

初精制工艺与白牡丹差不多相同,优质的贡眉毫心显的多,色泽翠绿,汤色深黄,叶底匀整,柔软,鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇香,主要销往港澳地区。

2. 建瓯茶叶面积

其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。 

我国竹子茶叶主要集中分布于浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、广东,以及西部地区的广西、贵州、四川、重庆、云南等省、市、自治区的山区,其中以福建、浙江、江西、湖南4省最多,占全国竹林总面积的60.7%。自古以来,竹子被称之为君子。中国十大竹乡分别是:浙江安吉竹乡;江西宜丰竹乡;浙江临安竹乡;江西崇义竹乡;湖南桃江竹乡;贵州赤水竹乡;广东广宁竹乡;福建顺昌竹乡;福建建瓯竹乡;安徽广德竹乡。

3. 建瓯贡茶的历史

乌龙茶起源于宋代。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

4. 建瓯生产总值

35070开头的身份证是福建省南平市。

南平,福建省地级市,地处福建省北部,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”,东北与浙江省江山、龙泉、庆元相邻,西北与江西省的资溪、铅山、广丰等县接壤,东南与本省宁德市的古田、屏南县交界,西南与本省三明市的泰宁、将乐、沙县、尤溪等县毗邻。

幅员面积2.63万平方千米,革命战争年代,福建省委曾经几度驻在闽北。

南平辖2个市辖区、5个县、代管3个县级市。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,南平市常住人口为2680645人。

具有中国南方典型的“八山一水一分田”特征,形成以丘陵、山地为主的地貌。

南平是闽越文化、武夷茶道文化、太极文化的发源地,被誉为“闽邦邹鲁”和“道南理窟”,武夷山是全国仅有的4个“世界自然与文化遗产地”之一。

2020年南平市生产总值完成2007.40亿元。

5. 福建建瓯特产茶叶

凤凰单丛茶。

简介

1:凤凰单丛

凤凰单丛茶是广东潮州的特产,出自凤凰镇,以当地的凤凰山而得名,有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,又称之为“鸟嘴茶”。

为了提高茶叶的品质,凤凰镇的茶叶采用单株采摘、单株制茶、单株销售的方法,有上万株古茶树均采用此法,古称之为凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶成茶有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的雅称,基本都是半发酵的乌龙茶,现有80多个品系,口味多样,如山茄叶、柚叶、蜜兰香、黄栀香、芝兰香等多种香型,百喝不厌。

冲泡后汤色黄艳衬绿,香气高扬,很多茶种有着优雅清高的花香味,甘醇、爽口,回甘,且非常耐冲泡,有着独特的“山韵”。

2:闽北水仙

水仙茶又名闽北水仙茶,主产区在建瓯、建阳两县,得山川清淑之气,品质上独具一格,武夷水仙创于道光年间,所用的“水仙种”发源于建州瓯宁县严义山祝仙洞,据当地记载,道光年间,有泉州人士苏姓,经过祝仙洞下,“见树一,花白,类茶而弥大”,用乌龙茶的方法制之,喝起来洌甘美,名曰“祝仙”,因当地的“祝”和“水”同音,逐渐传为“水仙”。

水仙茶可采谷雨前后的春茶,夏至前后的夏茶,立秋前后的秋茶和寒露前后的露茶,每个季节的茶在香味、口感上都有所不同。

水仙茶的茶叶比较厚,水分多,色泽在暗绿色和黄色之间,冲泡后茶叶脉络清晰,叶片舒展,香味浓郁,茶汤透亮,有着淡淡的花香和果香,味道比较厚重浓郁。

3:冻顶乌龙

冻顶乌龙的核心产茶区海拔为600-1000米,因雾气多,山路滑,上山采茶需要将脚“冻”起来,避免滑倒,山顶叫“冻顶”,山脚叫“冻脚”,采摘的青心乌龙茶等高山茶树,经过轻度半发酵的茶叶被称为“冻顶乌龙”。

4:武夷大红袍

武夷岩茶是享誉中外的乌龙茶,产自武夷山风景区附近,面积约七十公里,属于典型的丹霞地形,云雾易聚难散,空气湿度大,武夷岩茶有着独特的岩韵,茶树种类非常繁多,因为独特的地理气候条件,即便是同一种茶树,在不同的地方也会产生变异,甚至有“一岩一茶,茶各有名”的说法。

6. 建瓯什么茶叶出名

水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。

这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。

7. 建瓯茶叶批发市场

五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;

五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;

秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;

茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。

乌龙茶(又称青茶)

分为:闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)

闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)

广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)

台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)

8. 建瓯茶叶种植面积

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9. 建瓯茶叶产量与武夷山茶叶产量

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10. 建瓯茶厂排名

喝贡茶,品种很多,下面有列

贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史了,晋《华阳国志之巴志》载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”,但这仅仅是贡茶的萌芽而已,既未形成制度,更未历代相沿袭。

贡茶从李唐王朝开始形成制度,历代相传,延续几百年之久。唐代贡茶制度有两种形式:

朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡。有常州阳羡茶,湖州顾渚紫笋茶;睦州鸠坑茶;舒州天柱茶;宣州雅山茶;饶州浮梁茶;溪州灵溪茶;岳州邕州含膏;峡州碧涧茶;荆州团黄茶;雅州蒙顶茶;福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一,名曰“仙茶”。常州阳羡茶,湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。

选择茶树生态环境得天独厚自然品质优异,产量集中:交通便捷的重点产品,由朝廷直接设立贡茶院(即贡焙制),专业制作贡茶。

贡茶制度的目的是既要满足朝廷穷奢极侈的需要,又能绕过商品流通渠道,缩小商业经营范围,阻碍商品经济的发展,扼杀资本主义因素的增长,维护封建制度的根基。但贡茶是专供皇室朝廷饮用的,不惜耗用巨资,制作精益求精,品目日新月异,客观上推动了茶叶科学技术的进步。同时贡茶的产制和运输,对驿道交通建设,地区联谊,民族团结也有促进作用。

入宋,贡茶沿袭唐制,但顾渚贡茶院渐趋衰落,福建建安(今建瓯)境内风凰山“北苑龙焙”代之而大兴,其规模也很壮观,名声显赫“自南唐岁率六县民采造,大力民间所苦”。“官私之焙三百三十有六”。片茶压以银模,饰以尤凤花纹,彬彬如生,精湛绝伦。“小团凡二十饼重一斤,其价值金二两”。成品茶按质量好次分成十个等级,朝廷官员按职位高低分别享用。宋徽宗《大观茶沦》云:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下……故近岁以来,采摘之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极”。把我国茶叶制造技术、品饮技艺提高到一个新水平。把茶叶饮用价值和工艺欣赏价值完善地结合起来了,由物质享受升华为精神享用。

入元明,贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍照实施。明太祖朱元璋,出身贫寒,才略出众。他善于总结历代王朝兴衰的经验教训,深知“居安虑危,处治思乱”的治国策略。他常说:“民富则亲,民贫则离,民之贫富,国家休戚系焉。”而且由于他亲自参加元末农民大起义,辗战江南广大茶区,对茶事有接触,深知茶农疾苦,并表同情。南京称帝后,看到进贡的是精工细琢的龙风团饼茶,令他感叹不已!但他认为这既劳民又耗国力,因之诏令罢造,“唯采芽以进”。这一举措,实质上是把我国唐代炙烤煮饮饼茶法改革为直接冲泡散条茶“一沦而啜”法,遂开我国千年茗饮之宗,客观上把我国造茶法、品饮法推向一个新的历史时期,具有重要的历史意义和现实意义。

清代,我国茶业进入鼎盛时期,全国形成了以产茶著称的区域和区域化市场,商业资本逐步转化为产业资本,如福建建瓯茶厂不下千家,小者数十人,大者百余人,以茶为业者日众,又如江西《铅山县志》载:“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众,有茶行48家”。我国出口农产品以茶为大宗。清代前期,虽然采取历代产茶州定额纳贡制,但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素进一步增长,贡茶制度则随之逐渐消亡。

贡茶制度是中国封建礼教的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。

贡茶品种:

普洱茶贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色。作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶,即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”。

蒙顶茶,产于地跨四川省名山,雅安两县的蒙山。历史悠久,是中国最古老的名茶,被为茶中故旧,名茶先驱。

蒙顶茶,是蒙山所产各种花色名茶的统称。唐代开始成为贡茶,早期的贡品,大都为细嫩的散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。以后又有凤饼、龙团等紧压茶,后来又出现甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玊叶长春花色品种。其中石花、黄芽属于黄茶类,其余属烘青绿茶。民国初年,以生产黄芽为主,故称蒙顶黄芽,为当时蒙顶茶的代表。

“大红袍”是中品质最优异者。产于福建的武夷山。宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

当今的中国名茶和地方名茶中,有许多曾被历代皇室列入贡茶,计有(不完全):

浙江:西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽;

安徽:、敬亭绿雪、涌溪火青、;

福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂;

湖南:君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖;

四川:蒙顶黄芽、巴岳绿茶;

贵州:贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片;

江西:宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶);

江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶;

陕西:紫阳毛尖;

河南:信阳毛尖;

云南:普洱茶;

台湾省:文山包种茶。

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