1. 白芽是白茶吗
要看你喝的是哪种乌龙茶了。乌龙茶是中国六大茶类之一;其它还有红茶,绿茶,黄茶,白茶,黑茶。乌龙茶大致分为闽南乌龙,闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽南乌龙以铁观音、白芽奇兰、漳平水仙等为代表。闽北乌龙以大红袍、水仙、肉桂等为代表。广东乌龙以凤凰单丛等为代表。台湾乌龙最出名的就是冻顶乌龙了。这四大类乌龙风格各异,工艺上也有所区别。。且四大类乌龙下的品种也非常多,都会呈现很不一样的口感与风味。例如闽北乌龙下的两个当家品种,水仙和肉桂,是岩茶入门的必须学会分别的两个品种,一直有“香不过肉桂,醇不过水仙”说法,就是在说这二者的区别。一个霸气,一个醇和。所以光说乌龙,是不够的,要确定之前您买的是哪一种种类。
2. 白芽茶是什么茶
也叫白芽茶,产于四川峨眉!
3. 白茶大白芽
云南大白茶能长期保存,2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当可长期保存,白茶属微发酵茶,其制作工艺为萎凋、干燥,具有越陈越香的特点,保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味。
4. 白芽茶和白叶茶
中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;
其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青,
红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,
乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,
白茶分为白芽茶、白叶茶,
黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,
黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。
根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;
5. 白芽茶属于什么茶
白芽奇兰茶,珍稀乌龙茶新良种,外形圆结重实,色泽青褐油润,内质香气浓郁细长,品种香突出,汤色金黄明亮,滋味醇厚、鲜爽,叶底柔软明亮,红边明。内在品质指标:白芽奇兰成品茶多酚类含量介于10%~30%之间,咖啡碱介于2%~4%之间,氨基酸总量介于100~200克/千克之间。
6. 白芽是绿茶吗
白芽奇兰
这款茶很小众,但是我真心推荐各位茶友们去尝一尝。
白芽奇兰属于乌龙茶类,是闽南漳州平和县的特产。干茶外形类似铁观音但要更加紧实,观赏度不是很高。
茶汤杏黄色,清澈透亮。
叶底具有绸面光泽,肥厚柔软。
而最独特的还是白芽奇兰的香气,其香型属于兰花香,但又与铁观音及其它兰花香的茶有很大区别。白芽奇兰的香气非常高飘,浓郁,持久。
乌龙茶中有花果香的被视为高香,而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香,本山的米兰香,水仙的水仙花清香,单枞的白玉兰香,梅占的水蜜桃香,八仙乌龙的杨桃香等等。唯独白芽奇兰茶的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切,“奇兰”之名便是由此而来。
另外,因为白芽奇兰比较小众,知名度不高,市场不大,所以没有什么水分和弄虚作假的现象。品质稳定,性价比高。
自从尝过白芽奇兰,便深深迷恋,现在我已经把它作为口粮,几乎不喝其它的茶。所以我在这里真心推荐给各位。
7. 白茶的芽是叫什么名字
白芽茶,是白茶的种类之一,是采用大白茶或其他茸毛特多品种的茶树的肥壮芽头制作而成的白茶。主要产地为福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地,同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有少量生产。
白芽茶有哪些
1、白毫银针
白毫银针,属于白茶中的白芽茶,简称银针,又叫白毫,素有“茶中美女”、“茶王”之称,是白茶中的珍品。由于鲜叶的原料全部采自大白茶树的肥芽,成品茶白毫密被、色白如银、形似细针故而得名。白毫银针的外形芽壮肥硕、披满白毫,色泽银灰,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,醇厚回甘。
白毫银针主要产自福建的福鼎县以及政和县,其中以福鼎所产的白毫银针品质为最佳。现今,白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶及政和大白茶的良种茶树。因产地、制法及茶树品种的不同,白毫银针又分为北路银针和南路银针。
2、北路银针
北路银针产自福建福鼎,原产于福鼎县的太姥山麓,茶树品种为福鼎大白茶。北路银针芽头壮实,毫毛厚密,色白光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。福鼎白毫银针采用烘干方式制作而成,采制时选凉爽的晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘上,置日光下曝晒,待含水率为10-20%时,摊于焙笼上烘至足干。
3、南路银针
南路银针产于福建政和县,原产于政和县的铁山高仑山头,茶树的品种为政和大白茶。南路银针粗壮芽长,毫毛略薄,色泽鲜亮,汤色橙黄,香气高爽,滋味醇厚。政和白毫银针采用晒干方式制作而成,采制时,将鲜针摊于水筛上,置通风场所,晾至含水率达20-30%时,移至烈日下晒干。晴天也可先晒之后再风干。
8. 白芽是白茶吗还是绿茶
首先要搞清楚对方喜欢什么茶叶。 如果不知道,那就送包装漂亮、干净的茶。 和人介绍什么原产地、工艺、口感,多数情况是费力不讨好的事,让他知道这茶够干净(有机)、上档次(包装)就好。 或者送名气大的茶。 这道理和送茅台一样:送礼的意义仅在于让对方知道价格不菲,受了人情。茅台是酒中硬通货,收礼人即使不喝酒,也知道茅台的价值——早就炒作起来了。 茶中和茅台类似的有金骏眉、牛肉、老班章一类的,前提是送礼人有鉴别能力,送假货次品就得不偿失。保险的做法是买大品牌。当然,并不是说大品牌一定没问题,只是因为大品牌价格稳定。大起大落的“通货”是劣币,大家不会将赖茅当成茅台来送。 如果知道对方喜欢喝什么茶,送礼就有三种选择。 一种保险一点。他喝什么,我就送什么。 喝铁观音的人,就送他铁观音;喝滇红的人,就送他滇红。价位中档,但要能讲故事:原产地,什么工艺,季节。送完礼,坐下来和别人聊一下,也让对方知道自己做了一番功课,并不轻率。 第二种是他喝什么,我送顶级。 比如喝白茶的人,送他白毫银针。没有那么多预算,可以送稀缺,白茶/普洱都可以送老茶。茶叶等级不高的老茶价格比等级高的新茶便宜,口感还独特。 第三种是他喝什么,我送类似。 这种方法常常会让对方有意外之喜。想想看,对方已经对某种茶很熟悉了,再送一样的没有新鲜感,送差别很大的茶又怕接受不了,不如送类似的。 喜欢喝清香型铁观音的人,可以送他漳平水仙、杉林溪,花香更纯净。 喜欢喝绿茶的人,可以送他白芽奇兰,有绿茶的鲜爽和乌龙茶的清香,99%的顶级绿茶都没法同时达到两者。也可以送等级高的新白茶。 喜欢喝正山小种的人,可以送他福建有机红茶,更干净也更清爽。 喜欢喝安化黑茶的人,可以送他老白茶,不但同样可以拿来煮,有时光发酵之味,香气也更有特点。 上述这些方法,都是纯理性的。 我自己送茶只考虑一条:对方是不是爱茶识茶之人。不是,就不送;是,就认真选,用心送。 我的公众号是见识茶会,茶方面比较系统的文章会放在上面。 码字不易,轻拍。
9. 单芽白茶是什么
这种等级划分最直观,直接从不同种类中去划分,
1、白毫银针,
只有单芽,等级最高的为太姥银针。第一批采摘的叫头批针,也叫作米针、首日茶等,根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级,一般采制时间为开春10天左右。春天采制的茶口感鲜美、鲜嫩。
主要芽头为主 有夹带一点小叶片,口感清淡香甜为主。
2、白牡丹,
10. 小白芽是什么茶
优点:外形坚实匀称,深绿油润;汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映。,属青茶类中的优质产品。
缺点:吸湿性强,容易霉变。
白芽奇兰茶品质优良,属青茶类中的优质产品”。1995年5月送样到农业部茶叶质检中心进行内含物测定,结果表明:“白芽奇兰茶多酚类含量15.7%,咖啡碱2.8%,儿茶素总量11.78%,氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。同时,白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素,常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效”