1. 国内茶叶市场排名
茶叶上市公司排名：天目湖
江苏天目湖(集团)有限公司于1992年08月21日在溧阳市市场监督管理局登记成立。法定代表人把志卫，公司经营范围包括项目引进，组织下属企业开展生产经营活动，为下属企业提供服务等。
茶叶上市公司排名：峨眉山A
峨眉山旅游股份有限公司是经四川省人民政府[川府函(1997)234 号]批准,由峨眉山旅游总公司和乐山市红珠山宾馆共同发起并公开发行社会公众股,以募集方式设立的股份有限公司。
茶叶上市公司排名：今世缘
今世缘，是江苏今世缘酒业股份有限公司的一款酒品牌，公司总部位于江苏省淮安市涟水县高沟镇，是中国名优酒酿造骨干企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。
茶叶上市公司排名：*ST康美
公司在广东省揭阳市。主营产品包括茶叶。在近7个交易日中，ST康美有3天上涨，期间整体上涨5.26%，最高价为2.91元，最低价为2.7元。和7个交易日前相比，ST康美的市值上涨了20.8亿元。
茶叶上市公司排名：ST维维
公司主要从事豆奶粉、乳品、白酒和茶叶的生产、销售;其主导产品为“维维”豆奶粉系列产品、“天山雪”乳品系列产品和“枝江”、“贵州醇”酒等系列产品及“怡清源”茶叶系列产品。维维牌豆奶粉连续十三年荣列同类产品市场综合占用率第一名。公司稳居豆奶行业首位，品牌享有较高的美誉度和知名度。
茶叶上市公司排名：八马茶业
八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十。
茶叶上市公司排名：中国茶叶
中国茶叶股份有限公司是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业，总部设在北京，是由原中国茶叶进出口公司改制设立。其前身中国茶业公司成立于1949年11月，是中华人民共和国最早成立的全国性专业公司。公司目前主要经营茶叶、咖啡、可可等多种商品的进出口及国内销售业务。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
2. 全国茶叶市场排名
1、陆朗茶叶批发，地址：江苏省南京市江宁区麒麟门社区开城路新地雅苑交通银行旁。
2、信誉粮行，地址：仁孝里与四条巷交叉口东南50米。
3、李金茶叶酒，地址：铁心桥街道春江新城阳城农贸市场。
4、胖子茶叶店，地址：赛虹桥街道赛虹桥农贸市场。
5、春芽茶庄，地址：凤凰大街附近浦口凡星综合市场。
3. 中国各地茶叶排名
1. 西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。
2. 洞庭碧螺春 碧螺春茶产于江苏省吴县（今属苏州市）太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。
3. 黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。
4. 庐山云雾 庐山云雾茶，中国着名绿茶之一，中国十大名茶之一，产于江西省九江市的庐山，巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称，庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。
5. 六安瓜片 六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
6. 君山银针 君山银针，我国着名黄茶之一。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
7. 信阳毛尖 信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。
8. 武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中着名的以大红袍享誉世界。
9.安溪铁观音 安溪铁观音是我国着名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
4. 中国茶叶市场排名
1、天福茗茶十大茶业品牌，漳州天福茶业有限公司
2、山国饮艺十大茶业品牌，山国饮艺茶业有限公司
3、八马茶业十大茶业品牌，八马茶业有限公司
4、天方十大茶业品牌，安徽天方茶业有限公司
5、大益茶业十大茶业品牌，云南大益茶业集团
6、君山-潇湘-湘益十大茶业品牌，湖南省茶业有限公司
7、叙府茶业十大茶业品牌，四川省叙府茶业有限公司
8、海湾茶业十大茶业品牌，海湾茶业有限公司
9、御青茶业十大茶业品牌，山东日照御青茶业有限公司
10、日春-日香十大茶业品牌，福建日春茶业有限公司
5. 全国茶叶批发市场排名
1.上海江杨农产品批发市场 地址：上海市宝山区江杨北路98号
2.上海九洲世贸综合大市场 地址：上海市松江区洞泾镇长浜路501弄
3.上海农产品中心批发市场 地址：上海市浦东新区沪南路2000号
4.上海三林农产品批发市场 地址：上海市浦东新区浦星公路188号
5.上海海台农副产品批发市场 地址：上海市奉贤区奉城镇南奉公路999号
6.上海龙上农副产品批发市场 地址：上海市闵行区北翟路1555号
7.上海龙吴进口果蔬批发市场 地址：上海市闵行区龙吴路3188号(近金都路)
8.上海嘉燕综合市场 地址：上海市嘉定区百安公路1535号
9.上海西郊国际农产品交易中心 地址：上海市青浦区华隆路200号
10.上海凌海国际农产品贸易中心 地址：上海市浦东新区高桥镇江东路1998号
11.东方国际水产中心 地址：上海市杨浦区军工路2866号
12.上海江杨水产品批发市场 地址：上海市宝山区杨行镇泰和路1700号
13.上海江阳水产品批发交易市场 地址：上海市宝山区铁城路西50米
14.七浦路服装批发市场 地址：上海市静安区七浦路303号(近河南北路)
15.曹安国际商城 地址：上海市嘉定区曹安公路1833-1899号
16.上海浦东国际汽配物流城 地址：上海市浦东新区川图路300号(近川沙路)
17.万润国际酒店用品市场 地址：上海市嘉定区曹安路1833号
18.雪松小商品综合市场 地址：上海市普陀区雪松路385弄1-120号
19.上海江桥批发市场 地址：上海市嘉定区曹安公路1936号.
20.上海吴淞服饰批发市场(淞兴路) 地址：上海市宝山区班溪路85号
21.上海开泰眼镜批发市场(青云路) 地址：上海市静安区青云路452-472号
22.上海欣荣综合市场 地址：上海市徐汇区龙吴路400号
23.上海书刊交易市场 地址：上海市静安区大宁路1139-3号
24.上海万国五金电器批发市场 地址：上海市黄浦区北京东路851号
25.上海岚灵花鸟市场 地址：上海市普陀区灵石路1539号
26.上海浦南农副产品批发市场 地址：上海市松江区叶谢镇车亭公路1098弄
27.上海佰旺建材(钢材)市场 地址：上海市宝山区月罗路1116号
28.上海曹安钢材交易市场 地址：上海市嘉定区安亭镇曹安公路4658号
29.上海菊园果品交易市场 地址：上海市嘉定区华立路255号
30.上海中山副食品批发市场 地址：上海市徐汇区华泾镇徐梅路950号
31.上海满堂春茶叶批发市场 地址：上海市静安区普善路259号1-18号商铺(近中山北路）
32.上海众汇旺建材批发市场 地址：上海市静安区汶水路888号
33.上海超飞捷服装批发市场 地址：上海市静安区七浦路368号
34.上海国京农贸市场(三门路) 地址：上海市杨浦区国京路100号
35.上海凯旋城服饰批发市场 地址：上海市静安区七浦路226号
36.上海九洲世贸综合大市场 地址：上海市松江区洞泾镇长浜路501弄
37.上海卢工集邮市场 地址：上海市黄浦区局门路600号
38.上海赛格电子市场(浙江中路店) 地址：上海市黄浦区上海科技京城G区B1层、1-5层
39.上海富众钢材交易市场 地址：上海市浦东新区华东路666号a座29号
40.上海新星农副产品市场 地址：上海市宝山区张庙街道虎林路239号
41.上海富民羊毛衫市场 地址：上海市青浦区朱枫公路6350弄1-300号
42.上海万商灯饰市场 地址：上海市嘉定区工业区回城南路1128号
43.上海美罗建材市场 地址：上海市宝山区罗太路197号
44.上海奉贤建材市场 地址：上海市奉贤区大叶公路7628号(近新奉公路)
45.上海呼兰二手车交易市场 地址：上海市宝山区呼兰路525号
46.上海钦青花卉市场 地址：上海市徐汇区钦州路639号(近田林东路)
47.上海广大机电设备交易市场 地址：上海市宝山区沪太公路5788号
48.上海车市二手车交易市场 地址：上海市浦东新区沪南公路4777号
49.上海中山化工市场(岚皋路） 地址：上海市普陀区中山北路2299号
50.上海康桥老街菜市场 地址：上海市浦东新区秀沈路247号
51.上海新七浦服装市场 地址：上海市静安区七浦路179号
52.上海新泽源花木市场 地址：上海市嘉定区曹安公路3058号
53.上海浦东新环花鸟市场 地址：上海市浦东新区浦电路280号
54.上海隆生茶叶市场(淞兴路店）地址：上海市宝山区淞兴路163号
55.富龙陶瓷批发市场 地址：上海市嘉定区建华路52号(近陇南路)
56.上海金山嘴建材批发市场 地址：上海市金山区金康东路3906号
57.辉展进口水果批发市场 地址：上海市奉贤区永南路1688号
58.上海福民街小商品市场 地址：上海市黄浦区福佑路225号福佑商厦
59.新农五金建材批发市场 地址：上海市金山区朱泾镇亭枫公路2299号
60.上海白马服装市场 地址：上海市静安区七浦路与浙江北路交叉口东北50米
61.国太市场 地址：上海市杨浦区军工路2857号(近东方国际水产中心)
62.上海国际机电五金城 地址：上海市嘉定区泰云路268号
63.上海夷定建材商场(武夷路) 地址：上海市长宁区武夷路490号c区03-05号
64.华漕市场 地址：上海市闵行区东华美路101号
65.灵石路鲜花批发市场 地址：上海市静安区灵石路1179号附近
66.上海五金城 地址：上海市嘉定区宝钱公路5000弄
67.上海川新浙商五金机电市场 地址：上海市浦东新区川沙路4298号
68.上海沪太金新奇石市场 地址：上海市普陀区沪太路1010号
69.上海市轻纺市场 地址：上海市嘉定区丰庄路与曹安公路交叉口东北50米
70.上海虹山综合商场 地址：上海市徐汇区嘉善路91-1号
71.新安农贸市场 地址：上海市闵行区中春路255号
72.华环真北农贸市场 地址：上海市普陀区真北路3777号7号门D区3号
73.上海泗泾五金城(西环路) 地址：上海市松江区沪松公路2511弄298-299号
74.众汇发鞋业批发市场 地址：上海市黄浦区斜土东路350-4号
75.川沙建材家具市场 地址：上海市浦东新区川沙路2060号
76.悦园小商品批发市场 地址：上海市黄浦区福民街34号
77.徐汇区古美菜市场 地址：上海市徐汇区古美路1100号
78.头桥家具市场 地址：上海市奉贤区大叶公路7633号
79.东方国贸百货批发市场 地址：上海市宝山区沪太路3999号
80.上海大宁国际茶城 地址：上海市静安区共和新路1536号
81.甘泉菜市场 地址：上海市普陀区甘泉路附近
82.南外滩轻纺面料市场 地址：上海市黄浦区陆家浜路399号(近南仓街)
83.华友市场 地址：上海市闵行区中谊路525号2层
84.白马高级服装市场 地址：上海市静安区七浦路488号
85.上海柳营灯饰城 地址：上海市虹口区柳营路135号(近北宝兴路）
86.兴明建材市场 地址：上海市宝山区沪太路4332号
87.浦东花鸟市场 地址：上海市浦东新区浦建路620号西区12号
88.九星市场 地址：上海市闵行区星东路与漕宝路交汇处南50米
89.福佑门小商品市场 地址：上海市黄浦区福佑路427号1楼128号
90.大沽菜市场 地址：上海市静安区大沽路525-527号
91.西藏路文化礼品市场 地址：上海市静安区国庆路35号
92.新虬江电子市场 地址：上海市虹口区虬江路500-526号
93.上海照材婚纱城 地址：上海市静安区梅园路360号环龙商场
94.上海东方汽配城 地址：上海市嘉定区曹安路1926号(近定边路
95.上海国际机电五金城 地址：上海市嘉定区泰云路268号
96.上海十六铺面料城 地址：上海市黄浦区东门路168号3楼333号
97.上海兴旺国际服饰城 地址：上海市虹口区七浦路133号
6. 国内茶叶市场排名前十名
3名，黄金芽属于绿茶，其具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级依次降低，等级越高品质越高。
黄金芽茶因一年四季均为黄色，有着干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄的三黄现象，其品质优异，色泽亮如黄金，且滋味鲜爽，因此得名黄金芽。
黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。
7. 全中国最大的茶叶市场
这个问题是宏观的不能说是绝对，因为茶叶按工艺，生产地和地域分很多品类，比如按工艺分有生茶，熟茶，白茶，红茶，黑茶等等，按培植分有台地茶和古树茶按地域有云南茶的福建和四川的，不同地域和工艺的茶口感各有千秋。
还有按取料不同也可以分为拼配茶和纯料茶，商家为迎合大众口味会采不同的原料配出一款比较适合市场的成品茶，但也有的商家极度追求利润采用一些比较次的原料配出的成品差，当然这种茶品质是比较差的。古树纯料茶通常采用一个山头的茶做成一款成品，这种茶口感是比较甘醇的，不同山头口味也有差异的，价格也比较高。所以我们看茶不能狭义去判断一种茶。
8. 中国茶叶销售排行
中国十大名茶有：
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶，唐朝时就被列为贡品，是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品质清新自然，滋味鲜爽宜人，深受广大消费者喜爱。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶，产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。
西湖龙井
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，属绿茶，因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，而得名，这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直，色泽嫩绿，香味清新，味道鲜爽甘醇。
君山银针
君山银针始于唐代，历史悠久，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，清朝时被列为“贡茶”。属绿茶，全由芽头制成，茶身满布淡黄色毫毛，色泽鲜亮嫩绿，形细如针，且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水，方显滋味。
黄山毛峰
属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色，有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳，同时汤色清黄，入口有着明显的清香冷韵，兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶，武夷岩茶兼具绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县，自然地理条件优越，山地林木较多，气候温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，多雾，很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润，富有光泽，汤色红艳，滋味醇厚，香气馥郁。属茶中精品。
都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市，是1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，汤色绿中透黄，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。
铁观音
属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿，干茶（茶米）香气清纯的，香气清高，馥郁悠长，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩。
六安瓜片
六安瓜片（又称片茶），属绿茶，清为朝廷贡茶，产自安徽省六安市大别山一带，主产地是金寨县，茶叶外形平展，茶芽肥壮色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。
9. 国内茶叶市场排名榜
1. 中茶中茶成立于1949年，是国内知名茶叶供应商，也是国内茶叶老字号排名之一。主要从事于茶叶的种植，生产。销售，在国内众多地区都有基地，在中国茶叶企业行业中占有非常领先的地位，在红茶，乌龙茶，花茶，普洱茶等诸多茶叶都有相应的销售，收的顾客的喜欢。
2. 大益茶：于1940年产于云南，是云南知名品牌，在普洱茶，红茶，绿茶，保健茶等众多品种都有销售，以普洱茶最为出名，是经典茶与健康茶的代表企业，是普洱茶十大知名品牌。
3. 八马：是中国茶叶知名连锁品牌，是百年制茶世家传承下来的品牌，主要生产中国原产好茶，旗下乌龙茶连续七年在天猫乌龙茶销售榜单中位居榜首，旗下的铁观音也是中国销量领先品牌，是最受中国茶叶消费者认可的品牌。
4. 白沙溪：于1939年成立于湖南，是紧压茶的发源地，具有悠久的历史，在我国紧压茶上占有非常重要的地位，旗下最出名的茶叶还是黑茶，具有行业领导地位，以其精良的产品，精致的包装获得众多消费者的喜爱，其品牌部分国外地区有销售。
5. 天福茗茶：成立于1993年，是一家专门生产绿茶，茉莉花茶，铁观音，龙井等各地知名茶的品牌，以其安全，卫生，口感都好的特点在国内非常畅销，还远销国外地区。
6. 竹叶青茶：是十大知名四川茶叶品牌，也是中国十大名茶品牌，是国内最具潜力的茶叶品牌。在2021年该品牌荣登《中国500强最具价值品牌》。其网销已覆盖众多一线城市，在诸多海外市场也有出口，深受消费者的青睐。
7. 张一元：创建于1990年，主要从事茉莉花茶，绿茶，红茶，乌龙茶，普洱茶，还有茶具的销售，其品牌以芳香味浓的茉莉花茶闻名，深受国内外消费者的称赞，在2021年入选中国本土茶叶线上发展排行榜前十。
8. 吴裕泰：于1887年始创于北京，作为年销售过亿元的茶叶品牌，在国内有很高的的知名度，其茉莉花茶最受欢迎，线下门店在国内超过500家，以其高品质的品牌深得各种消费者的青睐，是中国高端茶叶品牌。
9. 华祥苑：华祥苑成立于2001年，被财经作家吴晓波称之为“国货之光”，旗下乌龙茶是高端销量领先品牌之一，旗下产品覆盖国内众多地区，有的品种还远销国外，位于茶叶百强企业排名之列。
10. 武夷星：成立于2001年，主要生产各类茶品种，是国家重点龙头企业，尤其武夷岩茶最为出名，是福建省唯一的首批中国农产品牌，是全国著名十大茶叶企业之一。
10. 中国十大茶叶市场
1、芳村茶具批发市场
芳村茶具批发市场位于广州荔湾区，在广州白鹅潭的西面，有片富饶的沙洲，种遍香花菓树，一年四季，花开花落嫣然，人们给它一个美丽的名字，芳村花地。据说，芳村花地的花卉种植已有一千多年历史。可是，很久很久以前，芳村既没有花，也没有花地，不过是一片低洼荒地，由于杂草丛生，人们叫它“荒村”。
2、建志茶叶茶具批发市场
建志茶叶茶具批发市场位于东莞市厚街镇陈屋将军路段，是南城、道滘、厚街等镇区交汇处。总建筑面积20000平方米，将建成集茶叶、茶具、茶家具等茶相关产业于一体的大型茶叶市场，并将成为东莞第一家超大面积的专业茶家具卖场。
3、马连道茶具批发市场
马连道茶具批发市场他们的规模产量比较大，低温烧制成本缩减的很低，但对于质量是不能要求过高的。中等的茶具挑选范围就比较广了，大约在80元左右，不过景德镇茶具80元左右的还是比较少，景德镇茶具大部分都以高温高白泥为主，成本比较高。
11. 国内茶叶市场排名前十
南方茶叶批发市场主要有：广东省芳村茶叶批发市场、深圳市的东方国际茶叶批发市场、江南茶博园茶叶批发市场、福建泉州安溪茶叶批发市场、福州五里亭茶叶批发市场、广西西南茶叶批发市场、浙江省的浙东茗茶批发市场、云南省茶叶批发市场； 北方的茶叶批发市场主要有：北京马连道茶叶批发市场、上海大统路茶叶批发市场、山东省济南市茶叶批发市场。 茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。