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铁观音和普洱茶什么时候喝最好(铁观音属于什么茶适合什么时候喝)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-19 12:40   点击:214  编辑:admin   手机版

1. 铁观音属于什么茶适合什么时候喝

铁观音茶的品质以秋茶(9月下旬至10月上旬)最好,春茶次之。

铁观音制作精良,技艺精湛。它在三月下旬发芽,一年四季都有收获。谷雨至立夏(4月中下旬至5月初)的春茶占全年总产量的40-45%。夏至至小暑(6月中下旬至7月初),产量占15-20%。立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为夏茶,产量占25-30%。秋分至寒露(9月下旬到10月上旬),产量占25-30%。

秋茶香气极高,俗称秋香,但汤味较稀。夏、暑茶质量低劣。采摘鲜叶的标准必须是在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚发育成小或中开面时,采摘第二、三片叶。收割时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。不同地区生长的茶树鲜叶要分开制作,尤其是早青、午青、晚青,午青的品质最好。

2. 铁观音茶啥时候喝好

1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。 2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。 3、把茶叶放入盖碗中。 4、冲入滚烫的开水,盖上盖子,倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。 5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想別浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。 8、用夹子夹茶杯送到客人前。 9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。

3. 铁观音茶什么季节喝比较好

我个人觉得铁观音新茶好。

新茶较之陈香型铁观音而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是新茶往往刺激性较强!尤其新茶,应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥陈香铁观音的香气喉韵,十年以上的老茶入口即化,滋味愈发浓重,但是对胃部的刺激性变弱!

4. 铁观音茶叶啥时候喝比较好

其实茶叶的加工工序已经达到卫生标准,如果从卫生角度出发,不需要洗茶就可以饮用。我们在洗茶时要控制好时间,浸泡时间最好不要超过三秒,超过三秒茶叶中的营养成分和茶叶芳香就会浸出,洗铁观音茶时在三秒内把水倒掉为佳。

5. 铁观音属于什么茶什么时候喝比较好

喝茶跟年龄没关系。有关系的几个因素:

1、口感。铁观音是半发酵茶,不像绿茶那么清淡,有些人可能不适应,或者喝了睡不着。

2、病人。有些慢性病患者不适合喝茶。

3、个人感觉。喝茶是一种私人化的习惯,有句话叫:“如人饮水,冷暖自知”,改一下也能用,“如人品茶,好坏自知”。可能一种茶对某些人的口味,有另外的人则喝不来,都有可能。

6. 铁观音属于什么季节喝的茶

我个人认为喝铁观音更适合夏天。

       铁观音产于福建安溪县,是闽南乌龙茶;大红袍产自福建武夷山,属于闽北乌龙。

       滋味不同,大红袍香气更加浓郁、口感醇厚,高档大红袍在炭火味中还有着真真花果香味;而铁观音则香气清雅、口感甘滑,具有馥郁的兰花香气,回甘悠久。

      总之,无论是大红袍还是铁观音都无法完全的KO对方,至于哪种茶更适合你,还是要看每个人的口味了,毕竟适合自己的才是最好的。

7. 铁观音是什么茶适合什么季节喝

属于乌龙茶

冲泡方法:1、洗杯:我们需要先用开水把茶具冲洗一下,这样可以既洗杯又有温杯的效果,也是十分方便呢。

2、置茶:我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中,茶叶不需要太多,是茶碗的一半就可以了。

3、洗茶:我们先将烧开的水倒入盖碗里,对茶叶进行冲烫,去掉茶叶里的杂质,时间不需要很长,然后将茶水倒掉就可以了。

4、冲泡:往盖碗里放入沸水进行冲泡,水在盖碗的九分处就可以了,不需要太满。

5、出茶:可以将泡好的茶放入公道杯当中,用过滤网防止茶叶落入。

6、品茶:经过前面的几个步骤,我们的茶就泡好了,我们需要细细品味这茶之间的香味。冲泡茶的时候应该冲泡时间和水温的问题。

8. 铁观音属于什么茶什么季节喝

明前好喝。

清明时节采的茶最嫩、最新鲜、最有滋味。而一旦过了清明,茶的嫩芽就有点老了,不如明前的好。

清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,生长速度较慢;后期采摘的茶绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。

明前茶在春天由于太阳光还不甚强烈内,所以新长出的茶树叶芽拥有更多叶绿素来吸收阳光,细胞所需的氨基酸和酯类物质较多,这时的茶叶口感香而味醇;

明后茶是随着夏日来临,气温升高,茶树生长进入了旺盛时期,代谢旺盛的叶容片中聚集了过多的茶多酚,使得苦味过重。

9. 铁观音茶什么时候喝比较好

  铁观音茶制茶品质以秋茶(9月下旬一10月上旬)为最好,春茶次之。

  铁观音制作严谨、技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25—30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占25—30%。

  秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

10. 什么时候喝铁观音茶最好

通常,你什么时候喝,就什么时候买,因为商家保存的会比你个人保存的好再者铁观音以秋茶的质量最好,而秋茶通常要到10月底,11月才大批量上市,所以你在11月份起购买也不错,11月,氏月正是买铁观音茶的好时节。买回的茶最好是小泡包装,放到冰箱速冻层,随喝随取。要是量不多的话,比如半斤以内,且又在个把月内能喝完,那么普通冷藏就可以了。

11. 铁观音是什么时候的茶

区别一:安溪铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季。春秋两季的铁观音各有其特点,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久;秋茶香气高,韵味长,所以不能笼统的说那个季节的铁观音更好。

区别二:就同一品质而言,铁观音春茶耐力更耐泡;铁观音秋茶香气虽佳,观音韵味也足,但是没有春茶耐冲泡。这就是人们常说的:“春水秋香”,如果要比的话,那就要用同一个产区的同级别茶叶来作为比较了。

区别三:春茶生长期较秋茶长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好。但是乌龙茶的采收和制作受天气因素影响太大,所以,铁观音春茶并没有秋茶制作容易。还有春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶的制作和保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,而认为秋茶才是最好的。

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