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观闻品普洱茶(观闻品普洱茶价格表)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-23 10:04   点击:259  编辑:admin   手机版

1. 观闻品普洱茶

        首先从外观判断,有没有发霉,普洱表面上除了灰尘还有什么物质。要辨别普洱茶是否发霉了,那么可以看干茶的茶叶是否干爽,如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑,甚至已经长出了白色的绒毛,分布不均匀,大小不一的话,这样的普洱茶代表已经发霉了。然后直接泡,喝起来有没有霉的味道,就知道是不是变质。若已经发霉的普洱茶,往往喝起来是可以感觉到很明显的异样的,给人一种刺激感,让人有难以下咽的感觉。

2. 观闻品普洱茶价格表

个人认为应该是好的了!但每个人消费观和对普洱茶的喜好观不一样,因此,好与不好在于各人口感和消费不同认知上。

目前普洱茶比较有名的,值得收藏和保值的基本上都是古树茶,如勐海布朗山产的老班章,易武的弯弓,麻黑,临沧的冰岛,以及曼松等。

3. 观闻品普洱茶价格

高品质的普洱茶自然是人人都喜欢的,但是要买到性价比高,品质又好的普洱茶,就需要我们更加的用心去挑选了。那么,买普洱茶怎么选择?下面我们就从普洱茶的几个品质特点方面看看怎么选购普洱茶:

  闻其味:清

  不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而普洱熟茶发霉所散发出来的味道。上好普洱,其味必清。

观其位:雅

  雅,在这里具体指存放环境空气纯正、卫生。普洱存放在干净、通风、无异味的环境中,不宜刺激、偏激的光照和气味空间。无日光直射,阴凉通风,远离污染,不宜与香皂、沉香、蚊香、樟脑等气味强烈的物品放置在一起。储藏的陶罐应该通风,闲暇时常翻动翻动。如果是陈年老茶老到古董级别,通风就不必了。陈放位置“不雅”的普洱,购买时也需要多加小心。

鉴其气:正

普洱茶会呼吸,吸纳力超强,会把存放环境中各种物质的气息一同融化进入茶气,从而改变了她本身的气质。优秀的普洱茶,如同生命力旺盛、强劲的人,既能保持自身的本质滋味特征,又容易对环境作出积极反应从而吸纳各种异质气息,但其香气最终必须“无邪”。根据冲出来的茶气,可以判断普洱茶的陈化环境,推测普洱茶的氧化时间。气味不纯的普洱,最好避免入口。

推荐一款不错的普洱茶——龙象庄园的真味

龙象庄园自2009年起,引导西双版纳边寨农民用生态方式种植、加工茶叶和其他农产品,由龙象负责收购、销售。现在,有了自己的古茶园、森林、农庄和江边的客栈。

“老茶”是发酵的“真味”,而“真味”是未经修饰的“老茶”。“真味”二字,由著名国画大家杨彦友情题写。甄选09~12年攸乐山荒山古树茶菁拼配而成,经3~5年陈化,茶饼松紧适度,条索棕黑细长,茶毫明显。 开汤后蜜香浓郁,汤色橙黄清透。入口甘甜顺滑,全无苦味,稍有涩感,生津明显。由于是经过陈化的古树茶,即便是冷茶,入口仍有浓郁香甜感。抿上一小口,从舌尖到喉底,香、甜、涩化而回甘层叠而来,口感妙不可言,堪称攸乐真味。

产区介绍:

基诺山古称攸乐,位于西双版纳州景洪市基诺乡,曾是云南古六大茶山之首。云南古代第一部风物特产百科全书《滇海虞衡志》中说:“普茶名重于天下,出普洱府所属六茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮专,六曰慢撒。” 民国年间张肖梅编《云南经济》:“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼专、莽芝、革登、曼松、攸乐等处最著,而以攸乐为中心”。

早在顺治、康熙年间,攸乐茶已进贡皇室,1729年,清政府在攸乐设同知府,管理六大茶山事务,攸乐茶因品质上乘而被列为贡茶,“以作贡,贡后方许民间贩卖”。攸乐贡茶史直至光绪三十年,后因历经战乱人祸,以攸乐为首的澜沧江以北古六大茶山日渐衰败,南糯等江南茶山逐渐兴盛。

除了进贡和国内销售,攸乐山的茶至少在道光年间已销到印度和欧洲,英国人克拉克在1886年所写《贵州省和云南省》一书中已写到,东印度公司在大吉岭和加尔各答均有中国茶叶代办处管理倚邦和攸乐产的茶。

攸乐山茶的特征:条索黑亮,新茶苦涩味较重,但存放几年后,苦涩味大幅减少,回甘很好,汤质滑厚,山野气韵强。

我们选用的攸乐山生态茶,均来自攸乐山巴飘老寨附近的基诺山生态示范茶园,这是中国农业部在西双版纳的无公害生态茶示范基地,不施农药化肥,只采用物理杀虫方式。我们的生产基地位于基诺山茶厂,老厂长李付南先生拥有近五十年制茶经验,茶艺精湛,茶厂通过了瑞士IMO有机食品认证。

购买普洱茶,我们根据自己喜欢喝茶就好,然后对其认真的鉴别。总的来说,即使是一款品质好的茶,也得是我们自己喜欢喝的,否则不喜欢喝买回去之后也是浪费了。因此,在选择购买普洱茶的时候还应根据自己的需求选择

4. 观闻品普洱茶官网

普洱茶通常指以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺和品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

普洱茶主要产于云南省的普洱、西双版纳、临沧等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤因生茶和熟茶有所不同,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶很难说哪个品牌最好,每个牌子都会出产好茶和普通茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身,茶叶的年份和制作师傅对普洱高端茶影响很大。

选茶时,不仅要看茶叶本身,还要有它的做工、运输条件、存放等,每一个环节都紧密相连,一步差池都会相差很大。选购茶叶尽量不要网上渠道,图片与实物的差异无法控制,好茶叶必须现场挑选并品尝。

目前市面上比较常见的普洱茶品牌有:

1、大益普洱茶是普洱茶中的知名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶的标杆和经典代表。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司旗下全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业。

4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。

5. 同观普洱茶

有一饼茶,浓缩了一代茶人几十年风雨兼程

有一饼茶,带您赏阅云南大地的苍莽风骨

有一饼茶,可在茶水中品味苦尽甘来的芳华

有一饼茶,延续茶魂匠心,让岁月紧紧铭记

八马信记号八八七

八马信记号八八七

由余正才先生亲自拼配、监制

工匠之心在于方寸之中

精工细作在于毫厘之间

余老现八十余岁高龄,普洱茶泰斗级人物,拥有着六十年制茶经验,传奇普洱八八青饼的亲历者。在他的带领下,勐海茶厂诞生了7542青饼、7572熟茶等普尔佳作,开创勐海茶厂辉煌时代,成就普洱标准,被誉为普洱经典象征。

一杯好的普洱茶,一定是有来自原产地好的原料作为基础,还需要在未来有好的仓储环境来成就它生命的第二次升华。

八马信记号团队严格按照余老的配方,采用大勐宋、小勐宋、易武、布朗山、南糯山五大茶区,精选16、17、18年早春乔木茶箐为原料,经两道秘制工序,手工精制,石磨定型,打造经典八八七。

余老用全新作品八马信记号八八七,阐释着半个世纪的茶情,再造普洱茶之经典作品。

观茶饼

饼形圆正饼薄

厚度匀称

条索清晰

芽叶壮硕

品味八八七

大勐宋的甜、小勐宋的醇、易武的柔、布朗的烈、南糯的韵,五者相辅相成,口味完美融合,刚柔并济,快速生津,回甘持久。

观茶底

茶底叶展完整,肥厚嫩绿,色泽均匀细腻柔韧。细嗅蜜香悠然,清香四溢。

结语

半个多世纪的人文情怀

半个多世纪的技艺精萃

半个多世纪的匠心精神

足以让世人细细品味品味和敬仰

八马信记号八八七

6. 品味普洱茶

认识澜沧古茶的人,对于0085都是耳熟能详的,它的传奇故事也已经听了不少,做茶、喝茶的人对于0085的认知度和认可度极高,对其也是好评不断,在行业之内已经被界定为是澜沧古茶熟茶中的标杆性茶品了。0085,从原料、生产加工及发酵技术的把关极为严格。原料都是选用景迈山古树春茶为原料,也正是因为这个原因,0085每隔两年才能出一批,而且每一批的产量也一直不高。

至今为止,澜沧古茶0085总共只生产过四批,分别在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批规格是100g沱;第二批有:100g沱、250g砖、357g饼三种规格;第三批规格有:100g沱、250g砖、357g饼;第四批0085有:100g沱、100g砖、250g砖、125g饼、357g饼五种规格。

7. 普洱茶普知味

普知味是大益入门级产品,为了普及普洱茶做的商超渠道产品,诞生不过5年时间。如果自己喝的话,普知味属于入门级低档茶。

7542是大益的年产量最大的标杆生茶,问世已经三十五年,在茶友中积累了口碑。7542拼配得当、结构饱满,口感与品质始终稳定,充分体现了大益茶“拼配之美”。

8. 禧闻真普洱茶体验馆

1、交易时约定俗成。

七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。

2、马帮为便于统计取名。

一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

3、取谐音寓意取名。

古时“茶马古道”路途遥远,艰难险恶,运茶的人一走就是好几个月,“七子饼”寓意与家人团员,思念妻子和孩子,所以也有这种说法“妻子饼”。

4、取吉利数字七取名。

在中国的传统民族文化中,“七”这个数字,是有着很多含义的吉祥数字,七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财,七子相聚圆圆满满。七子饼茶一般都是7两一饼,7饼一提,被视为“合家团圆”的象征,也是七子饼茶的传统包装。

5、由“七子茶”演变为“七子圆茶”再演变为“七子饼茶”。

《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今1800克),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。”

这里清廷规定了云南外销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。

清未,由于清廷处于没落期,茶叶形式开始多变,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。

二十世纪七十年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改“圆”为“饼”,形成了“七子饼茶”这个吉祥名称,从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主地位。

9. 品普洱茶知识

一:选普洱茶要品饮之后再决定

普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。

二:买普洱茶不要贪便宜

俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。

三:普洱老茶必须干仓储存

普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。

四:没有最适合,只有更适合

五:要认清生熟普洱的不同

普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。

10. 普洱茶品尝

茶香味道不同

大家在饮用糯米普洱和高香普洱茶的时候,只要细细品尝,两者的区别估计一下子就可以体会出来了,因为糯米普洱茶的茶香味道是属于比较鲜爽的类型,加上糯香普洱茶中独有的糯米香味,是其他普洱茶所没有的,而高香的普洱茶,分为生茶和熟茶,生茶口感除了缺少糯米香之外,其他无区别,而高香的普洱熟茶茶香味道较为的温润甘醇。

制作工艺不同

制作糯香普洱茶的时候,主料为大叶种晒青茶,辅料为糯米香叶,这是云南西双版纳中的特色茶叶,将这种拥有糯米香味的叶片与未经发酵大叶种晒青茶放在一起,两者相互糅合,制作出的这款糯香普洱茶,是属于窨制调味茶的一种,区别于糯香普洱茶的高香的普洱茶,分为生茶与熟茶,两者在制作工艺上的区别就是,熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工艺。

营养价值不同

饮用糯香普洱茶的时候,因为在普洱茶中多了糯米香叶这种草本植物为原料,因为有了糯米香叶在普洱茶中加持,让一款糯香普洱茶富含多种对人体有用的氨基酸以及香草醇等多种营养物质,因此糯香普洱茶的功效更多是体现在提神醒脑还有抗衰老,解毒等方面,而高香的普洱茶,作用则是体现在减肥消脂,养胃护肾等方面比较多。

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