1. 马背上的普洱茶
马背沱茶是普洱茶中的臻品。往往越金贵的东西，保存上也是有难度的。要更好地保存一款茶的话，我们首先要去了解马背沱茶它的本身的特殊属性以及一些会对他造成影响的外在因素。
首先，马背沱茶本身具备极强的吸湿及吸味属性。此外，温度，水，氧气，光线也会对马背沱茶造成保存造成一定的影响。
温度方面：温度越高，马背沱茶的老化越快，而建议将马背沱茶放在低温环境之下
(冷藏或冻)水分方面：马背沱茶的含水量控制在3%到五之间，才能长期保存。所以马背沱茶要焙火较重，比较干燥。
当马背沱茶中的水分含量超过5%会引起茶叶中残留酵素氧化，从而导致茶叶变质。
氧气方面：长期与氧气接触，氧气会引起马背沱茶中某些物质成分发生氧化。光照方面：叶绿素进行光合反应以后容易褪色。
因此，建议把马背沱茶先进行真空包装，放在可以隔绝光线的盒子里。储存在干燥的低温环境中。
2. 马背驮茶是不是普洱茶
马背上的猴寓意是:马上得侯，马上有钱
3. 有个马字的普洱茶
市面上有很多形状各异的茶，沱茶，砖茶，饼茶，不过大家最常见的还是饼状的茶。说到饼状茶就有一个疑问，为什么每一饼茶的重量都是357克呢？这个数字有着什么特殊的含义吗？今天，我们就来聊一聊357克饼状普洱茶的缘由。
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纷争，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便，把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒，七子饼之名由此而来，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南出口热销品种，畅销香港、澳门和东南亚一带。
一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，旧时马帮就是这样运茶的。建国后，七子饼的重量定为357克，便于普洱茶生产厂家的产销管理。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。所以一饼茶为357克，一筒七饼。
普洱茶早期时候，要远销边疆一带，主要依靠茶马古道和马帮运送出去，在此期间，一些常年行走于茶马古道的人家中已有妻女，但是为了生计，只能常年奔波于外，长路漫漫，路途险阻，甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15，15这个数字在中国有着很特殊的意义，无论是元宵节还是中秋节，都是当月的15。为了表达对亲朋好友的思念之情，于是把思想感情寄托在数字上，这些数字不再是冷冰冰的，反而给人们带来美好的祝愿。15这个数字代表着相聚，象征团圆，于是将普洱茶制作成357克，借此表达对家人的思念。
从易经的角度来解说，3、5、7这三个数字都是阳数，阳为日，为火，阳数之合为25，这个数字是太阳的运行规律，在易经的天文历法中，取3、5、7为中阳，是一个吉利的数字。中华文化上下五千年，许多传统文化依然受用于今，人们追寻的数字不只是字符，而是对自然、对天地万物的一种崇敬，遵循自然的规律，才能得到自然的馈赠，茶道也亦然。
这三个数字本身就具有一定的意义。
3是三才：天，地，人，天地人之合。
5是五行：金，木，水，火，土，中国文化之发源。
7是少阳：为震为雷为龙。
普洱茶的重量357克结合了龙阳之气、五行之力、天地人之精华，充分结合了中国传统文化，把中国博大精深的文化融于普洱茶之中，缩小到茶文化来说，体现了茶道精神。
4. 马背上的茶叶
在中国历史上，一个王朝的兴衰，其实有很多种原因。军备力量是大多数王朝灭亡的主要原因。比如秦朝军备衰败，所以汉朝得以替代。宋朝军事实力不强，所以元朝得以取代。
那么什么是衡量一个王朝军事实力的标准呢？看你有几员猛将？还是说有多少在役兵马？这些固然重要，却不能简单用数量来衡量。因为将士的战斗力往往比数量要重要。唯一可以用数量来衡量的，那就是马匹的保有量。
古代的骑兵，那就相当于是重型坦克。骑兵和步兵的战斗力差距实在是太大了，所以骑兵的多少，直接影响到了战争的胜负，而马匹的多少直接决定了骑兵的多少。古代四大产马地，唯独没有中原地区。
在我国古代，有非常著名的四大产马地，分别是西北产马地、塞北产马地、西南产马地以及关东产马地。
西北产马地，所指的就是西域地区，也就是现今的新疆、青海以及甘肃等地，这里水草丰茂，非常适合养马。所以从周王朝事情，就已经有人在这些地方养马。比如说秦非子在公元前900年左右，在这一带养马养的非常好，所有周孝王就将秦地赏赐给秦非子作为封地，也就是秦国的源头。
塞北产马地指的是蒙古草原地区，这里在中国古代长期是游牧民族占据的地方，匈奴、突厥、蒙古等集团相继在此地崛起。他们手里拥有庞大的战马资源，所以他们的战斗力也相对来说比较强大。丝绸之路开通以后，这里的战马也常常会贩卖到中原地区。
西南产马地也就是西藏、四川以及云南等地区，这里养马的时间要比前面两个产马地稍微靠后一些，最早可以追溯到春秋战国时期。到了汉朝时期，很多马匹的交易已经在这些地方形成了一定的额规模。再往后宋朝包括明朝，都先后开通过若干茶马古道，以茶叶和马匹之间进行交换，形成马匹买卖。
关东产马地也就是我国的大东北地区。最早也能追溯到春秋战国时期，这里的少数民族相继形成气候，以鲜卑、乌桓为代表的东胡各民族，逐渐成为了人人骑马的部落。这里的老百姓多以养马为生，有了马匹打猎也方便很多。后来这里建立了大辽、大金等王朝以后，更加注重圈养马匹的事业。
我们会发现一个特点，我国各地都有养马之地，唯独中原地区是不产马的，这到底是怎么回事呢？中原地区百姓人口众多，田地养活百姓才能勉强维持，压根就不可能空出大片田地来养马。
再说了，中原地区的百姓养马，如果没有朝廷的支持，远没有种地来的划算。种地到年底好歹有收成，可养马到年底剩个啥？所以说中原地区不是没有产马地，而是曾经有过，觉得不划算，后来基本都是从其他地区引进了。
汉武帝一心想要开通丝绸之路，心心念念的是大宛名驹汗血宝马。
马匹是有品质的，不同品质的马，战斗力当然也就不同。汉武帝时期，汉朝是不缺少战马的，但是在跟匈奴作战的过程中，汉武帝发现，汉朝的战马明显赶不上匈奴的战马。
这是品种决定的，为此汉武帝曾经弄来一批匈奴人的战马，希望手下人能够培育出战斗力强悍的战马。可这需要很长一段试验时间，这期间，汉武帝从张骞那儿得知了西域的消息。
张骞出使西域，在那里看到了一种大宛名驹汗血宝马，不管是个头还是体力，绝对是所有马匹中最上等的一种。
夫行天莫如龙，行地莫若马。马者甲兵之本，国之大用。安宁则以别尊卑之序，有变则以济远近之难。昔有骐骥，一日千里，伯乐见之，昭然不惑。近世有西河子舆，亦明相法。---《后汉书》
汉武帝听着哈喇子都要流下来了，他急切地希望能够得到这些汗血宝马，不管用什么方法，只要把马弄回来就行。
所以汉武帝立志要打通丝绸之路，不仅要跟西域取得联系，还要跟西域保持长期的联系。当然这期间他对大宛也发动了战争，目的就是为了夺取汗血宝马。
李广利带领大军，多次袭击大宛，都没有取得什么实质性的成果，反倒是损兵折将。不过大宛是小国，他们担心汉朝会报复他们，在得知李广利的来意后，他们拿出了三千多匹马作为代价，换取了和平。
李广利虽然没有获胜，却03唐朝前期战马非常多，所以唐军的战斗力很强悍。
李世民的军队为什么那么能打仗？当时隋炀帝被逼死，天下大乱之际，为什么只有李世民的军队，可以战无不胜呢？
其实李世民手里就拥有着一支非常强大的骑兵力量。唐朝初期，压根就没什么本钱，所以李渊主动寻找到突厥，从他们那里得到了5000匹战马。
从此唐王朝就已经在山西地区开始养马，这里是唐王朝的发源地，为了夺取天下，自产马匹成了必要手段。了汗血宝马，这一点得到了汉武帝的赏识，居然因此而获封侯爵。
此后到了汉宣帝时期，设立了西域都护府，河西走廊彻底畅通无阻后，汉朝和西域之间的马匹贸易也就成了常态了。
唐朝前期战马非常多，所以唐军的战斗力很强悍。
李世民的军队为什么那么能打仗？当时隋炀帝被逼死，天下大乱之际，为什么只有李世民的军队，可以战无不胜呢？
其实李世民手里就拥有着一支非常强大的骑兵力量。唐朝初期，压根就没什么本钱，所以李渊主动寻找到突厥，从他们那里得到了5000匹战马。
从此唐王朝就已经在山西地区开始养马，这里是唐王朝的发源地，为了夺取天下，自产马匹成了必要手段。
等到唐王朝夺取天下以后，山西也就成了中原地区为数不多的产马地。所以唐王朝基本上是不缺少马匹的，常年马匹保有量都在50万匹左右。
李世民登基以后，他开始着重发展养马事业。他是马背上得天下的皇帝，所以知道战马对唐王朝来说意味着什么。
陇右之人以畜牧为事，若更屯聚，弥不自安。但使镇戍连接，烽堠相望，民虽散居，必谓无虑。---《资治通鉴》
于是他开始设立各种养马机构，号称八坊四十八监。而且周围的那些藩属国，每年向唐王朝进贡的贡品当中，必然是有马匹的，他们知道唐太宗非常喜欢马匹。
所以唐王朝的战斗力，那是相当惊人的。马匹的数量也就成为了大唐盛世的最好保障，巅峰时期达到了70多万匹。
宋朝战马太少，所以战斗力陡降。
宋朝的版图是非常尴尬的，全盛时期的北宋，依旧没有一统天下的可能。这是为什么呢？因为重要的产马地，几乎都在对手手里。
西边的西夏国，直接占据了重要的西北产马地，他们的马匹保有量一直都维持在50万匹左右。
北边的辽国或者金国，占据着塞北产马地和关东产马地，所以他们的实力更加强大，马匹保有量都在百万匹以上。
就连南边的大理都占据着西南产马地的一部分，严重分割了宋朝所拥有的产马地。所以就算大理弱小，却依旧能够存活数百年。而北宋地区，完全没有正儿八经的产马地，唯一的四川地区，却道路险阻，运送马匹也成了一件比较困难的事情。所以宋朝的马匹保有量，在全盛时期不过也只有20万匹。
这数据差距就比较大了，不要说跟辽或者金百万级别的马匹保有量相比，宋朝就连西夏的50万匹马都比不了，难怪宋朝总是吃败仗。
手里没有重型装备，这就相当于比人家落后了很多年。落后了当然是要挨打的份，所以北宋挨打了很多年。从刚开国就不是辽国的对手，后来连西夏都打不过，几次输给了西夏的骑兵。大理这个边陲小国，在宋朝数百年的时间里，居然没有被消灭，可见宋朝的军事实力差到了什么地步。
明朝初期吸取教训，甚至开始在江南地区养马。
当元朝一统天下以后，其实已经开始尝试在江南地区养马。不过如果没有朝廷长期扶持的话，养马政策是无法得到实施的。因为老百姓如果去养马了，那就会减少耕种的时间和土。如果划不来的话，老百姓是不会干的。
上问兵部尚书刘俊曰：“今天下畜马几何？”何俊对曰：“比年以兵兴耗损，所存者二万三千七百余匹。”上曰：“古者掌兵政委之司马。问国君之富，数马以对。是马于国为重。”---《典故纪闻》
为此到了明朝开国的时候，其实朱元璋手里战马的数量是相当稀少的，北伐完成以后，整个大明的战马不过才4万多匹，这是一个相当令人担忧的数量。
朱元璋明白，就连宋朝这种偏安一隅的政权也不止这个数量的战马，堂堂大明王朝，怎么能够只有这么点战马呢？
所以朱元璋决心要做出改革，支持和鼓励大家一起养马。他心里非常清楚，战马是消耗品，一旦有了战事，那就能派上很大用场。这个时候朱元璋采取了一系列的措施，来挽救这件事。
首先，设立机构专门来养马。这些机构所养的马屁，基本上都供给官用或者驿站用。此外卫所的士兵们也要养马，主要就是供给军用。
其次，鼓励老百姓们养马。北方老百姓养马属于正常现象，而南方的老百姓如果养马，将会给与特殊的补贴或者减免税收等政策，甚至可以免除差役。
还有，与游牧民族之间的马匹贸易常年不断，这是保证马匹保有量的一个重要渠道。因为游牧民族手里的马匹较多，而他们缺少中原地区的粮食、茶叶瓷器等产品。
有了这些措施以后，明朝的马匹数量明显增长。甚至在江南地区，都形成了颇具规模的马产地。朱元璋晚年的时候，明朝的官马数量已经达到了90万匹，基本和盛唐时期的数量相当，这就是战斗力的保障。
总结：马匹的数量和王朝的命运息息相关。
马匹不仅可以训练出强大的骑兵，而且可以成为非常有效率的运输工具。过去没有飞机高铁，光靠两条腿压根就无法承担运输重任。
所以马匹就承担了这样的重责，也正是因为马得到了重用，才会使得封建时期，人们的眼光看得更远。
不论是汉朝还是唐朝，他们对马匹的数量和质量，都有着非常严格的要求。包括后来明朝的朱元璋，因为他们知道战争的胜负，其实马匹占据了主要作用。
而可怜的宋王朝，还没有一统天下的时候，几乎所有养马地都被其他人给霸占了。这就注定了他们会一直处于被动状态。想要马匹，那就只能花大价钱购买了。
5. 马背驮茶是什么茶
驮东西的马，女人还敢骑马，这应该是说的是牧民女性，内地女人骑马不要一般不好说，就是备好鞍子的马她也不敢骑，我亲眼所见，牧区的维族女同胞，马上驮着两个大袋子，女人抱着孩子，坐在马背上，稳如泰山，根本不带害怕的，估计你可能不会相信！
6. 普洱茶的马蹄
冰岛村的老茶树，生长茂盛，枝、叶、芽头肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大（长22厘米，宽9.5厘米）。这是典型的勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗）。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。干茶外形条索粗大，芽头肥壮。
冰岛老寨古树茶口感
条索：干茶外形条索粗大，芽头肥壮。汤色：汤色金黄透亮。香气：香扬，浓郁，高锐。回甘：持久，韵悠长。从两颊，牙龈至舌根，喉部，均有明显感受。水性：水路细腻。茶韵：柔中带刚。口感：涩少苦轻，口感饱满，汤厚质重，蕴含丰富。穿透性强，张力显，有特别让人愉悦的清爽感。喉韵：韵弥漫，甘存留，津滋生，不忍被打扰。生津：两颊不断生津，感觉像两条小溪。耐泡度：比较耐泡。叶底：黄绿明亮，条索清晰。
冰岛老寨古树茶总体品感：
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。
冰岛普洱茶口感特点
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。盛易祥。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
冰岛茶属典型的勐库大叶乔木树，鲜叶具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮重实的特点，干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，茶汤滋味清甜纯净，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长，回甘生津明显，持久。