何谓茶艺,其分类原则是什么?

茶艺是泡茶技艺。
当前茶艺的分类原则是按茶行业现行存在的情况来评定，一般分为：
1、技艺型茶艺师：
集泡茶技艺为一身，能知茶性而科学泡茶，每每冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤。
2、演艺型茶艺师：
一直错把表演当作茶艺，追求穿着棉麻和泡茶动作，还自认为是茶艺师。
3、考证型茶艺师：
参加分初级、中级、高级的所谓“茶艺师培训班”，其实是茶艺师职业资格证书考前辅导班，通过了一套泡茶流程展示和80分单项选择题和20分判断题，60分合格，取得了证书。但是，还不知道自己仍然还是添水倒茶的服务员。