将军醉是将军绿茶，原名是里畿茶，由明朝滇西名将邓子龙将军带兵伐寇用此茶犒赏凯旋而归的将士而声誉斐然，据记载在清光绪年就已被选入宫廷贡品。自古就有“虽无扬子江水，但有姚关里畿茶”之美誉。经国内外茶专家考察论证，属现在市场上所销售的乌龙茶的鼻祖，是中国包括台湾在内目前发现的连片古茶树最多，最古老的古茶树。
将军茶，古验方，出自《本草纲目》。Jiangjun tea 古验方。出自《本草纲目》。取大黄适量，用黄酒炒3次，研成细末，干燥后，瓷罐内封贮备用。服用时取大黄末3～5克，用茶叶3克，沸水冲泡，候温送服大黄末。每日1～2次。大黄性寒味苦，可泻热毒，破积滞.荡涤肠胃。与茶叶配制，有清热平厥，泻火止痛之功效。适用于热厥头痛。
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