返回首页

满大街流行的奶茶是哪国人发明的?

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-07-11 09:11   点击:94  编辑:贾唯   手机版

感谢邀请!奶茶按口味来说,可分为咸味奶茶和甜味奶茶两类;

咸味奶茶以我国北方游牧民族为起源,以砖茶、酥油、鲜奶为主料制作,多会配备地方特色添料,制作的奶茶内容丰富,多以咸味为主。

甜味奶茶的发源,也与中国的茶叶相关,据记载,茶叶由中国传至欧美等国,后经英国改变饮用方式,加入鲜奶、糖等,由此制作出甜味奶茶,后经发展传至香港、台湾等地区,当地以各自的原料、工艺手法特色不同,制作出不同风味特色的奶茶。

英式奶茶偏向香型,港式奶茶偏茶型,台湾奶茶偏奶型;其中台湾奶茶在甜味奶茶中,内物更加丰富。

轻餐饮空间,专注轻餐饮创业实践与经验分享(茶饮、咖啡、烘焙、小吃、沙拉、甜品、、、),欢迎点击右上角“关注”,交流更多行业创业经验!

大家好,我是谈然寻味!今天给大家普及奶茶的历史,和最传统的中国奶茶制作方法!

奶茶是北方游牧民族的日常饮品,已经有千年的历史,是由茶砖和鲜奶与糖或者盐熬制而成!为北方游牧民族在寒冷的环境中的驱寒饮品!

后在元朝传到世界各地,在中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行!成为了世界都喜欢的一种饮品!

具有了各地区的特色,风格,味道!

如印度的奶茶有玛萨拉的特殊香料,产生一种独特的印度风味!

还有香港的丝袜奶茶,口感细腻香滑,丝袜包着茶叶熬制画面太美,不敢想象!

还有香港的珍珠奶茶也是中国最有名的奶茶,将木薯粉圆,也就是奶茶珍珠粉团,加入到奶茶中,喝与吃的结合,口感特殊,十分美味!深受青少年的喜欢。

但如今的奶茶却变成了各种妖艳贱货,为什么这么说呢?因为如今的奶茶已经不是熬制的,大多为冲泡,各种奶茶粉本身没有营养,大量的香精,色素和高含量的糖分,多喝对身体还有害!成为了一种不健康饮品!

奶茶的利润本来就非常的高,而那些商家还要用快速便捷的奶茶粉,真的不知道是怎么想的,自我推荐,是不要多去那些奶茶店喝,偶尔解馋还是可以的!

所以说奶茶起源于中国的!最后给大家分享一道最佳淳朴简单的中国奶茶,制作方法!

中国奶茶材料:

大红袍,铁观音这些茶叶只要你喝的起,随便买!其实买一些红茶叶,或者是茶包也是可以的,看自己个人的口味吧,自我比较推荐用红茶!

牛奶的话买一些鲜牛奶就可以了,大一点的超市一般都有,也是看自己的口味,冲泡的全脂牛奶也可以凑合吧!

茶叶放入水中,开火熬制,我自己的话,第一遍是不要的,煮出来的奶茶有点苦!一般选择第二泡!就是煮一遍茶叶,煮开了之后将水倒掉,再煮一遍,这样口感不会那么的苦涩!第三泡也差不多!

煮开后,我们将牛奶倒入茶水中,牛奶和空气接触,缓慢倒入茶水中!然后开小火煮,用筷子不停地顺一个方向搅拌!

最加入你喜欢的口味,可以用盐或者糖,自己尝尝吧,觉得合适就可以了!这样一杯最淳朴的中国奶茶就完成了。

当然,如果你想喝珍珠奶茶的话,可以买一些珍珠粉团,网上一般都是有卖的,只要将珍珠粉团用水煮熟,在最后成品的时候加入就行了!

好了,今天的分享就到这里,如果你喜欢本文章欢迎,欢迎关注点赞,你的每一个点赞和关注都是对我最大的支持!我会发布大量的美食文章或者是视频给各位分享!

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%