你的家乡产什么茶？

我的家乡皖南池州市，山高雾浓出好茶。青阳县九华佛茶，生长于九华山旁，这里土质肥沃，空气新鲜，没有任何污染，茶叶汁浓甘醇。石台县的富硒绿茶，自然生长，这里土气疏松，气侯温和，满山遍野兰花飘香，茶树生长在花丛中，茶叶泡茶甘醇带有自然花香。最有名的还是贵池区梅村镇宵坑五队的宵坑茶叶，宵坑五队地理气候独特，在两一千年前这里的茶叶被选为贡品声传国内外。全国各地茶叶多，池州就是花一朵。好山好水出好茶，茶叶悠久更风流。

九曲红梅是什么茶？

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中国红茶通常分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。九曲红梅则属于工夫红茶中的越红工夫。

九曲红梅的条索紧实、纤细修长、色泽偏黑，尤其条索末端纤细如鱼钩，是其非常典型的特色。

温壶烫盏后，干茶入杯，趁热摇香。九曲红梅在高昂的熟果香中还混合有油润的糖炒栗子的香气，从清新到馥郁再到油润，香气的层次感和饱和度很高。

九曲红梅的开汤香比之摇香时开始变得清雅，香气仿佛含于水中，不是跳脱的高扬，在甜蜜果香中藏着一丝幽微的薄荷清凉。

九曲红梅的汤色从最初冲泡就是明亮的金黄。汤感没有那么标志性的张扬，而是顺滑甘鲜、细腻圆融，醇香中透着清雅，柔和里藏着出其不意间触发味蕾的小顽皮。

九曲红梅带给人更精致灵秀的感受，也许是因为迁入江南之地后，接受了更多吴越风情的熏染。她就像受到过很好教养规范的书香闺秀，举手投足间，典雅端庄，又颇具风情。

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