1. 福鼎白茶创始人简介
李玉星一开始并没有从事茶业工作，但生活中还是时时接触到茶叶，第一次看到妇女在剥茶针，他很好奇，爱琢磨的性子让他认真了解：原来剥下的单芽叫银针，是白茶精品，行销海外，价格很高昂的！
对茶叶的兴趣领导看在眼里，1953年，王奕森被调到福鼎茶厂白琳初制厂工作，开始了专业事茶的历程
2. 福鼎白茶创始人简介是谁
太姥娘娘被当地人唤作蓝姑，乐善好施，她用亲手种植的绿雪芽茶治病救人，晚年修炼升仙，成为闽地第一位女神。如今，太姥山山间有一“鸿雪洞”，洞顶有一株“绿雪芽”古茶树，传说此树即为太姥娘娘手植之“绿雪芽”繁衍，为福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘才是真正的女神啊，福鼎白茶被茶人比喻为女性之茶，看来是继承了蓝姑善良恬静的性格。
3. 福鼎白茶创始人是谁
刘益民，1934年生，浙江临安人。农艺师。1956年参加浙江省茶叶中技班学习，分配到安吉任技术员，曾任安吉林科所茶叶研究主任，1995年退休。
1980年在安吉县天荒坪大溪村桂家茶园发现白叶茶，为白叶茶的科研选题立项、繁殖推广做出了贡献，在国内首次繁育成功第一代无性系珍稀白叶茶树品种。被誉为安吉白茶之父。
4. 福鼎第一批白茶制茶大师
王奕森。
王奕森一生事茶，创新的白茶是福鼎茶产业的瑰宝，早已成为福建省白茶史上的光辉篇章。同时王奕森将几十年薪火传承的技艺，倾囊相授于他的徒弟们，如同深入地底的老茶树根脉，无私地为福鼎白茶事业的枝干成长提供着养分！为后代茶人的中国白茶事业奠定了坚实基础。
上世纪90年代初，王奕森提高制茶传统水平，并孜孜不倦地探求白茶技术的突破和创新。在不断的摸索与实践中，研发出“花香白茶”等一系列创新产品和创新工艺，其中总结并传承的“开合精成”白茶工艺，使福鼎白茶在品饮体验上有了大踏步地前进。
5. 福鼎白茶协会会长
福鼎白茶的采摘时间分为：
春夏秋三季，
每个季节的采摘都有一定的准则，品质也不同。
春茶
开采期在惊蛰与春分之间，先是找针，此时只有南山地或土壤透气性好的地头，才会比较早。
头采[银针]
随着气温不断升高，大面积的芽头都上来了，这时采摘的第一批芽儿称之为头采银针。在同一块地，根据天气变化，三至五天后可采第二批，再三五天可采第三批。
牡丹
比银针稍晚三五天，头采牡丹要在没拨针的茶地里采摘，这样才算的上牡丹王，续而也是同银针，同一块地，三五天采一次，根据叶片多少评定等级。
贡眉
在这个时段有些发芽比较晚的茶地也能采点银针和牡丹。
寿眉
谷雨过后，气温升高，茶叶生产迅速，这个时候到春茶结束，产量非常多，
整个春茶采摘期一般在四十五天到六十天左右，管理好的茶地可采十至十五次，产量关健看人手，采了是茶，不采就是树！
二茶
二茶一般采四到五次，目前用于做白茶的不多，主要用于生产炒绿，红茶等。
三茶
三茶采摘时间比二茶长，可采摘六七次，这时生产白茶的也多，产量主要取决于春茶的留叶，有人工捡针，也可生产牡丹，但主要还是以贡眉，寿眉为主。
四茶
四茶可采三四次，算夏茶。
白露茶
白露茶属秋茶，连秋风这个节气也可采五六次。
寒露茶
这个时候天气已经转凉，老树基本上已不在发芽，只有新载种的或者新砍三年内小树才有芽头可采。
还有霜降，立冬，还可采摘部分茶叶，从白露后所生产的白茶，萎调得当，不苦不涩，香气浓，汤厚甘润，倍受部分茶人喜欢。立冬过后，还有冬大叶，整个采摘期将近八个月，能采多少次，或多少量主要在人为！