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武夷山桐正(武夷山桐木自然保护区)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-28 08:56   点击:141  编辑:admin   手机版

1. 武夷山桐木自然保护区

正山小种红茶生长在世界自然遗产地—武夷山国家级自然保护区内。茶园座落在高山峻岭之巅,参天大树之下,翠竹环抱之中,加上常年云雾缭绕,远离污染,山清水秀空气 清新,土壤肥沃得天独厚的自然条件,十分有利于茶树的生长和茶叶有效物质的积累。

  

  正山小种红茶独特的生态环境是其它任何小种红茶所不具备,因此其品质也无害 其它小种红茶之上。所以产于桐木村的小种红茶才称正山小种,桐木小种,其它地方所产的小种红茶均称为假小种,烟小种。

  正山小种红茶按照品质特征和加工工艺的差别,可分为正山小种和烟正山小种红茶。其中:正山小种红茶指的是武夷山市桐木村及桐木村周边海拔600米——1200米原产地域范围内,来自当地传统的菜茶群体品种,经传统工艺制作,独具特有高山韵和桂圆干香味的红茶品种。它依靠感官指标的不同分为特级,一级和二级。

2. 武夷山桐木有什么好玩

桐木正山小种是红茶,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。

首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。

桐木正山小种特性:

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

3. 福建省武夷山桐木村

在福建省南平武夷山国家级自然保护区桐木村的原始森林中,有一位“美猴王”,森林里的猴子都是他的“猴子猴孙”。这可就神奇了!

放弃市里的好岗位,毅然回到小山村,

只为保护猴子与电网

这位“美猴王”就是武夷山市供电公司星村供电所的配电工张闽清。他也是桐木村“管家”。

张闽清的家乡就在桐木村。2010年4月的一个周末,张闽清和家人到桐木村原始森林踏青,亲眼看见一只猴子攀爬高压电线触电。这个场景一直在他脑海里挥之不去。

2010年10月,张闽清主动申请放弃武夷山市供电公司的工作岗位,到偏远的星村镇供电所做一名配电工,负责桐木村的巡线工作。他想着自己小时候经常和森林里的猴子一起玩,能不能为这些猴子做点事。

4. 武夷山桐木自然保护区在哪里

外山金骏眉,是一个通俗意义上的称谓,是民间的说法,并非官方名词。

在现行的金骏眉茶国标里,并没有“外山金骏眉”这个词汇。

按现行金骏眉国标对“金骏眉茶”的定义来看,只有“武夷山市星村镇以桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km2内的高山茶树单芽”,按独特工艺制作出来的红茶,才能称作金骏眉。

而不在这个区域内,也就是不在“以桐木村为中心的565km2内行政区划”之内的茶树制作出来的红茶,哪怕是按金骏眉工艺做的,也不能称作金骏眉茶。

所以,国标里,根本就没有“外山金骏眉”这个说法。

所谓的“外山金骏眉”,这只是民间的一些茶人,对于不产自“桐木村”以及“565km2行政区划之内”的茶的一个称呼,是为了与桐木村的金骏眉,也就是国标定义的金骏眉做区分,而生造出来的一个名字。

如果唤它们外山金骏眉,那就等于默认了它们是金骏眉茶,这个认知,其实是违反了金骏眉国标的明确规定的。是不合法的。

严格来讲,它们并不能称为金骏眉茶。

可以叫它们,武夷红茶。

但前提是这些茶青得产自武夷山行政区域内,如果不在,甚至远在外省,那连叫武夷红茶的资格都没有。

顶多算红茶。

5. 武夷山桐木村海拔多高

桐木香赤甘以正种发源地桐木村海拨800米以上品种茶树鲜叶为原料,干茶条索紧结匀整,色泽乌润,开汤花香袭人,入囗绵滑圆润如诗,茶汤橙黄透亮带金圈,滋味鲜爽,花香冶人,耐泡性不错。

干茶外形条索卷曲带亳心,香气似花香带桐木特有的木质味。

6. 武夷山自然保护区 桐木关

没有区别,桐木关金骏眉是正宗的武夷山金骏眉。

武夷山市星村镇桐木村,是正宗金骏眉的唯一原产地。采摘当地原料、按当地特有的红茶工艺制成。因此,金骏眉除了拥有一般红茶的“醇”之特性外,还有着它独特的蜜香桂圆味、山场气韵。这些,均是得天独厚的地域环境所赐。

正宗金骏眉的样子

外形

正宗金骏眉条索紧结、细秀,颜色虽然是黑、金、黄、灰相间,但以黑色为主,黑多金少。并非遍身金黄。

而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,或者金多黑少,一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。

干茶

冲泡

热水煮沸直接冲泡金骏眉是一个区分出真假的法子。正宗金骏眉因为采摘海拔高,生长周期慢,加上其独特的工艺,使其茶叶中所含的物质耐高温耐冲泡。

一般来讲,正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且汤色香气持续较久。而仿制金骏眉高温冲泡以后很快失去香气与水的厚度。

汤色

沸水冲泡后,正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色,并且晶莹剔透,清澈透亮。

仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,并且不稳定,汤色变化差异很大。

茶汤

闻香辩味

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。滋味甜醇、顺滑,尤其独特的桂圆味令人称道。

仿制的金骏眉香气较为浓俗、低沉,茶味浓厚、苦涩,并无甘甜感。

干茶:条索细秀 金黄黑相间

茶汤:金黄清澈 甜醇顺滑

茶香:蜜香桂圆味 山场气韵

产地:武夷山市星村镇桐木村内

7. 武夷山桐木自然保护区简介

武夷山因地域的原因,气候条件因素。一年四季气候优良,雨水充沛,所以适合鸟类生存。桐木关地域常年阳光,雨水充足,是鸟类生存,绝佳的传代之地。所以被誉为鸟的天堂,蛇的王国。桐木自然保护区是国家级保护区,加上地方政府的保护和当地居民的保护,所以营造了武夷山在气候,地域上的优势,使保护区在各方面都保护的优良,成为国家的重点保护区域。

8. 武夷山桐木景区

可以露营,有人管理

  桐木关位于一片狭窄的山岭上。这是从江西方向上到桐木关所见。岭上正前方就是关楼。右边有几栋管理机构的办公用房。从桐木关石碑后面的白色汽车那条路向左拐,就有条土路走20多公里可去黄岗山的山顶,也就是华中第一高峰。

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