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茶叶真的有收藏价值吗?

来源:www.nbmjn.com   时间:2021-10-19 04:50   点击:82  编辑:邵浩   手机版

茶靠谱提示:藏茶需要一定的条件,老茶的变现是难题,非专业人士需谨慎,有兴趣可少量收藏。茶叶收藏的意义体现在品饮价值和经济升值上。适合的茶类进行收藏,在品饮口感、营养变化上,有价值。

藏茶之热,前几年由普洱主导,尤其是东莞大仓藏茶,据传价值上千亿元;这几年白茶风头很劲,“喝老茶,藏新茶”成为许多茶客的叨叨念念,茶叶店现在的藏茶套装,把白毫银针、白牡丹、寿眉一系列打包进箱。不过,藏茶对于普通人家,真的合适吗?

为什么藏茶?

收藏茶叶的价值,体现在三个方面:

一是经济升值。一公斤白毫银针,新茶在2000到4000元,但三年后,价格就可以到4500至7500,七年后,更是翻到了10000元至15000元。一公斤寿眉,新茶在180元到320元,七年后,也能够达到550元至960元。根据年份的不同,经济升值很明显,七年后基本可以达到3倍。

二是品饮提升。姑且不论“一年茶,三年药,七年宝”的说法是不是夸张了,也不论那些老茶客在描述陈年普洱的香味、口感时所用的极尽赞美之词。比较公认的事实是,生普、白茶和铁观音在一定的存放条件下,会发生一定程度的转化:生普未经渥堆发酵,后期转化的空间很大,香气和口感也会变化;老白茶的药香非常明显,其茶性也会发生一定程度的变化,会比新茶更温和,去火解毒能力也增强;2016年,陈香型铁观音国家标准出台,这表明法规政策和技术层面,认可陈年铁观音的工艺和功效。

三是纪念价值。这个因人而异,结婚时购下的一批茶,生孩子后买下的一批茶,升迁时的一批茶,等等值得纪念的事情、日子,买金,买银,或者选择买茶来珍藏,这是一种情感上的意义。

藏茶的风险

买什么样的茶收藏?在什么环境下收藏?收藏以后,如果要变现,到哪里卖去?

无论是白茶、普洱、黑茶还是铁观音。首先要搞清楚,什么样的茶,值得收藏,能够转化。普洱茶的宣传是“可以喝的古董”,但要藏着有价值,茶青的品质要好,工艺要过硬,先天品质要优(产地、茶树品种等因素),否则,你拿一块破石头,藏一万年也还是一块破石头,不会变成琥珀。而要辨识这样的优质茶,不是易事。相对来说,白茶的市场水深比普洱要来得浅一些,许多大品牌直接推出收藏用茶,而寿眉、贡眉等的价格也比较低廉,但转化得快,三年就有比较大的变化,相对来说风险小一些。而铁观音的藏茶热尚未形成,市场升值的潜力还有待观察。

选购了有潜力的好茶,怎么收藏是个问题。专业级收藏茶叶的企业或个体,可以花钱在仓里储藏。这种有着精准温度、湿度、防潮控制能力的仓库,是比较保险的藏茶办法。在安溪,铁观音的收藏是需要不断焙火的。总体来说,避光、常温或偏低一些的温度、氧气接触面积往小里走、控制翻动次数、防潮、防异味,这些环节是否做到位,才能确保茶叶收藏不会变成垃圾收藏。

十年后,你拿着一框茶,想要变现,也是比较麻烦。除非你经常关注这个市场,与茶商茶企接触频繁,参与茶博会、展销会等,才能找到适合的渠道、卖出合适的价钱。

普通的家庭,在经济承受范围内,家里有较好的条件适合藏茶,以自己喝、获得更好的口感和营养价值、功效为收藏的主要目的,可以适当购买一些品牌茶企或放心商家、茶农推出的新茶进行手收藏。如果以投资为目的,那还是先交一交学费,观察市场,多品尝,多交流,获得一定的辨识力和经验后,再作考量。否则,一不小心就被套路了。

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