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世界上最早种植茶叶的国家茶叶(世界上最早种植茶叶的国家茶叶产地)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-01 05:04   点击:127  编辑:admin   手机版

1. 世界上最早种植茶叶的国家茶叶产地

我国的茶叶按照茶性的分类可以分为六大类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶等。

一、绿茶的起源——3000年左右

绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是我国最早创制的茶类。

蒸青绿茶工艺脱胎于唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代,蒸青团茶又发展为蒸青散茶。元代时,蒸青散茶制法更为精细,在加工过程中,通常按芽叶老嫩分别进行制作,元代王祯《农书》第一次提到蒸青之后趁热揉之,现代意义的蒸青绿茶工艺趋于成熟。

二、黄茶的起源——1400年左右

黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名 。

在历史上,未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中,大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法,混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类,涉及到很多种品质各异的茶叶。

如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶,而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶,晒青绿茶和陈绿茶;青茶的连心、包种等都是黄色黄汤,很易误认为是黄茶。

三、黑茶的起源——1300年历史

黑茶当是在明末清初开始制造的,比黄茶为迟。但16世纪以前的这些记载中的“黑茶”是指由绿毛茶经过加工作色得来的,与我们现在所说“黑茶”(青砖茶、普洱茶、安化黑茶、六堡茶等)不同。

湖南黑茶产地始于安化,安化黑毛茶创制于16世纪末期,制造上经杀青、揉捻后再渥堆,而后再烘干;云南普洱熟茶,要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶,而后再经适度潮水渥堆、晒干等工艺程序,加工技术已经相当复杂,当于黄茶之后。

四、红茶的起源——400多年历史

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。美国韦氏大辞典,“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。

小种红茶由炒青发展而来。日晒代替杀青,当是在炒青基础上的进一步发展,揉捻后发现叶色变红更快,于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻,使其发红更明显,质的变化更大,而后炒和烘,则色香味完全改变。

五、白茶的起源——1800年左右

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

六、青茶(乌龙茶)的起源——1000多年历史

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。

2. 世界上主要产茶国家是

有。印度、斯里兰卡都是著名的产茶地区,出产红茶,东南亚国家多数也有茶叶生产,规模不一,欧美也有饮茶的习惯,英、俄都是很大的消费国家。

3. 最早生产茶叶的国家

生命的源泉都离不开水,也是人类赖以生存的必需品。人类从古至今衍生出了很多不同的饮水方式,从调味的苏打水到水果汁咖啡等,虽然它们都是以液体为基础,但口味却完全不同。而茶文化在世界的影响力远远超过其它,茶叶已经成为风靡世界的三大(茶、咖啡、可可)无酒精饮料之一。

茶树源于中国,早在5000多年前,神农时代就有人发现了茶叶。中国是茶叶的故乡,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,各国产茶区的茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。以下国家是世界上最大的茶叶生产国。

闲中一盏建溪茶。香嫩雨前芽。砖炉最宜石铫,装点野人家。三昧手,不须夸。满瓯花。睡魔何处,两腋清风,兴满烟霞。 《诉衷情·闲中一盏建溪茶》宋-张抡

第五名:越南

制作越南荷花绿茶

排在前五位的是越南,茶叶总产量为214,300吨。越南茶文化也已经有数千年的历史了,越南是个农业国家,毗邻我国广西,在茶历史的发展过程中与我国茶文化解下了不解之缘。越南人把茶视为追求学术活动时应喝的东西。尽管茶叶已成为越南的一部分,但该国直到1880年代才开始生产自己的茶,当时法国殖民者在河内西北创建了茶园。越南人通常喜欢口味清淡的绿茶,所以该国的绿茶为国民消费,红茶则出口至其他国家,莲花茶也是越南特产,是通过将绿茶茶叶封入莲花中并放置一整夜制作成,从而使叶子散发出花朵的清香

第四名:斯里兰卡

斯里兰卡是第四大茶叶生产国,其茶农所种植的植物达340,230吨,从而成为其标志。它是世界上最大的正统茶出口国之一,并以锡兰茶而闻名,之所以如此命名,是因为该国过去被殖民者称为锡兰。虽然该国最初种植生产的咖啡要比茶叶多,但在疫病消灭了农作物之后,却改用了茶。现在,茶叶已成为该国与其他国家的主要外汇来源,茶叶产量占该国国内生产总值(GDP)的2%。

第三名:肯尼亚

肯尼亚采茶女

肯尼亚是排名第三的国家,茶叶总产量为432,400吨。尽管谈到茶叶这个话题时,大多数人不会立即想到肯尼亚,但事实上,它是世界上最大的红茶出口国,该国有超过500,000名茶农种植小规模茶园。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的阳光,这是种植茶树的最近条件。肯尼亚最早的茶树树种是在1900年初播种的,从那以后一直延续至今。

第二名:印度

印度以120万吨的茶叶产量名列第二。多年前,英国正式将茶饮料引入后,殖民地印度的茶叶才开始蓬勃发展。该国的气候非常适合种植茶叶,印度的茶叶市场巨大,全国各地散布着数以万计的茶园,其中包括大吉岭和阿萨姆邦等热门品种。印度生产的茶中,有一半以上留在该国消费,这使该国成为了一个拥有十亿饮茶者的国家。

第一名:中国

中国的茶叶产量超过200万吨,是世界上最大的茶叶生产国。茶是国家社会结构的重要组成部分,在经济发展和日常生活中一直发挥着重要作用。

在外国人眼里,中国以其茶叶品种繁多而闻名,流行的品种从绿茶到红茶再到乌龙茶数不胜数。在饮茶方面也有一种充满强烈的文化底蕴,融合了茶的味道和饮用环境。茶艺甚至融合了哲学品德观念。

世界茶叶生产国前20名排行,单位/吨

1、中国 200万以上

2、印度 120万

3、肯尼亚 432,400

4、斯里兰卡 340,230

5、越南 214,300

6、土耳其 212,400

7、伊朗 160,000

8、印度尼西亚 148,100

9、阿根廷 105,000

10、日本 84,800

11、泰国 75,000

12、孟加拉国 64,000

13、马拉维 54,000

14、乌干达 53,000

15、布隆迪 41,817

16、坦桑尼亚 33,700

17、缅甸 31,700

18、莫桑比克 23,000

19、卢旺达 22185

20、尼泊尔 20,588

美食不分国界,佳肴始终在路上,口味不同心相同。

4. 世界上有哪些国家种植茶叶

中国是闻名世界的茶的故乡,但她却不是世界上产茶最多的国家,不要误导了!

茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。

2001年茶叶产量85万吨,产值30亿美元,其中75%来自种植,25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万,茶叶出口创汇3.72亿美元。与中国的3000万茶农,茶叶产值12.09亿美元,出口创汇3.42亿美元相比,较为先进。

5. 世界上最早种茶的国家是

最早实行垃圾分类处理的国家是德国,1972年原西德政府制定了《废弃物处理法》,1991年颁布实施《废物分类包装条例》,1996年颁布实施《循环经济与废弃物处理法》,2000年正式实施《可再生能源法》,根据此法从事再生能源的公司企业可以获得政府的经济补助。

生活垃圾分类四大类:可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾。

1、可回收垃圾

l, 就是再生资源,指生活垃圾中未经污染、适宜回收循环利用的废物。

主要包括:纸类(报纸、传单、杂志、旧书、纸板箱及其它未受污染的纸制品等)、金属(铁、铜、铝等制品)、玻璃(玻璃瓶罐、平板玻璃及其他玻璃制品)、棉麻布类、除塑料袋外的塑料制品(泡沫塑料、塑料瓶、硬塑料等)、橡胶及橡胶制品、牛奶盒等利乐包装、饮料瓶(可乐罐、塑料饮料瓶、啤酒瓶等)等。

投放注意:1、轻投轻放;清洁干燥,避免污染;2、废纸尽量平整;3、立体包装物请清空内容物,清洁后压扁投放;4、有尖锐边角的,应包裹后投放。

2、有害垃圾

指生活垃圾中对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的物质,必须单独收集、运输、存贮,由环保部门认可的专业机构进行特殊安全处理。主要包括:电池(蓄电池、钮扣电池等)、废旧电子产品、废旧灯管灯泡、过期药品、过期日用化妆品、染发剂、杀虫剂容器、除草剂容器、废弃水银温度计、废油漆桶、废打印机墨盒、硒鼓等。投放注意:1、电池、废旧电子产品投放时请注意轻放;2、油漆桶、杀虫剂等如有残留请密闭后投放;3、废旧灯管灯泡等易破损请连带包装或包裹后轻放;4、废药品等连带包装一并投放

3、餐厨垃圾(湿垃圾)

顾名思义,主要为食堂剩菜、剩饭及烹饪过程中产生的菜帮菜叶、肉类鱼虾废弃部分、蛋壳等。主要包括:剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。投放注意:1、纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水口;2、有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放,包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器;3、投放湿垃圾时,鼓励将包装物(如塑料袋)去除。

4、其他垃圾(干垃圾)

指除可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾外的其他生活垃圾,即现环卫体系主要收集和处理的垃圾。主要包括:受污染与无法再生的纸张(纸杯、照片、复写纸、压敏纸、收据用纸、明信片、相册、卫生纸、尿片等)、受污染或其他不可回收的玻璃、塑料袋与其他受污染的塑料制品、废旧衣物与其他纺织品、破旧陶瓷品、妇女卫生用品、一次性餐具、贝壳、烟头、灰土等。投放注意:1、尽量沥干水分;2、难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。

6. 中国是世界上最早的产茶国家

勐海县是闻名中外的“普洱茶” 的故乡和中国产茶最早之地,有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。

勐海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势。

是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站,是云南省乃至全国的产茶大县,大叶茶种植面积居全国第二,普洱茶产量居全国第一。

勐海,无愧于“普洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀出茶深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。

优越的自然环境 造就独特的“勐海味”

勐海所产茶叶具有“滋味醇厚回甘,香气馥郁飘荡”的独特滋味和香气,茶人称之为“勐海味”。勐海茶叶的香气比较复杂,有说有“荷香”、“兰香”的,有说有“枣香”、“青香”的,还有说有“樟香”的,如此多的香味扑朔迷离、让人难以捉摸。

独特的“勐海味”是与勐海优越的自然环境密不可分。由于品种和自然环境的统一不可分性,即使有些茶区引进勐海茶种,但因带不走勐海的自然环境条件,茶质不如勐海所产,故而国内茶学界专家作出结论:“中国红茶小叶种不如大叶种,大叶种的引进区,不如原产地”。

勐海县的热量资源丰富,茶树在春夏生长所需的热量不仅得到充分的满足,而且能安全越冬。

再者,县境内日温差较大,3月,日平均温差高达19.2℃,白天温度高,光合作用强,茶树制造的营养物质多,夜间温度低,茶树消耗的有机质少,因此,勐海县境内所产的茶叶有机含量高,品质优良。

勐海县境内水资源、森林资源丰富,水质好,空气清新,无工业污染,为茶叶生长提供良好的自然环境。

云南省重点林区县之一:苏铁、桫椤、红椿、大叶木兰、火麻树、樟树等丰富的植物种类产生大量对人、植物有益的负氧离子。也正因有了洁净水和清新空气的滋润,更使得勐海茶独具“清香飘荡,玉液清澈”的韵味。

勐海茶的特征:滋味浓醇,苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:协调性,苦涩味的协调性。

苦涩味的协调性是好的。滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主,即通俗说的勐海茶是‘苦底茶’。苦为余味,往往带来清凉的感觉

7. 中国是最早种植茶叶的国家

中国茶6000年前余姚一带先民就开始种植了。

6000年前,生活在余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方,

浙江省文物考古研究所与中国农业科学院茶叶研究所昨联合在杭宣布,河姆渡文化田螺山遗址考古发掘和研究的一项重要成果:田螺山遗址出土的距今6000年左右的山茶属树根,经专家综合分析和多家专业机构检测鉴定,被认定为山茶属茶种植物的遗存,是迄今为止我国境内考古发现的、最早的人工种植茶树的遗存

8. 世界上最早产茶叶的国家是

不知道题主所说峨眉问春是由哪个单位选育的?又是何等级的品种?但是福选九号是国家级良种,产量高,绿茶适制性也很好。查了下资料,四川农业大学齐桂年教授选育过一种叫做峨眉迎春的超早产茶叶品种,不知道是不是题主咨询的品种。

9. 中国种植茶叶的历史

我国是茶原产地,最先种植西汉蒙山茶。

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